Hát, kérem, ha ettetek már valaha valami nagyon finomat, akkor felejtsétek el! Ugyanis ez az étel egyszerűen leírhatatlan, mennyeien fenomenális, tökélestesen gyengéd ízlelőbimbó-simogató, nem sok dologhoz hasonlítható, nirvánai ízkavalkád! Ráadásul negyed óra alatt kész. Maga a tökély! :)
Hozzávalók egy személyre:
- 1 db közepes, kemény cukkini
- 1 db újhagyma
- fél gerezd fokhagyma
- kókuszsűrítmény
- 1 db tojássárgája
- 1 szelet felkockázott sonka
- pár csepp citromlé
Így készítettem:
- Feltettem kb 1 liternyi vizet forrni.
- Közben meghámoztam a cukkinit, a zöldséghámozóval "felszeleteltem", tészta kinézetűre.
- A forrásban lévő vízbe dobtam 2 percre.
- Amíg forrt/főtt a cukkini, felkockáztam a szelet sonkát, forró serpenyőbe dobtam, rávágtam a hagymákat.
- Leszűrtem a cukkiniről a vizet. Tányérra tettem a zöldséget.
- A sonkára kókuszsűrítményt öntöttem, sóztam, borsoztam, belecsöpögtettem a kevés citromlevet.
- Lehúztam a tűzről, és belekevertem 1 tojássárgáját.
- A szószt a tésztára öntöttem, és már kezdődhetett is maga az ízorgia! :)
Ez egy adag,
tápértéke: 269 kcal, 7g F, 5g CH, 23g zsír
Paleo reggelik 2 itt.
Paleo snack itt.
Paleo ebédek 1 itt.
Paleo ebédek 2 itt.
Paleo vacsorák itt.
Paleo - bevezető hónap (tapasztalatok) itt.
