Szombat (Mo. 14/6.)

Piac, város után itthon pakoltam, garázsvásároztam. Tettem fel CD-ket is az albumba. És sok mindent kidobtam. Gondolkodás nélkül. Egyedül ezt a kis angyalt fogtam sokáig a kezemben és nem tudtam kidobni.

Nagyon tompa és fáradt voltam, az éjjel ugyanis "buli" volt az emeleten a kisbabás családnál. Nem akarom túlragozni: a pasi és a nő verekedett, ordítozott; a pasi ki akarta lökni a nőt az ablakon, sikoltozás a köbön, mellette a két gyerek (pár hónapos és 3 év körüli) üvölt. Az egész lépcsőház fent volt... Éjfél után aztán csönd lett...

R: sonkás-sajtos rántotta, cékla, tea

E: vagdalt, sült zellerhasábok, saláta, krumplipüré.

És desszert: somlói.

Snack délután: kornspitz karikák fűszeres sajtfalatokkal.

V: 2 kis vajas kornspitz.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Bölcs

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Hamis somlói

Egy ebédfőzés közben jött az ötlet: kellene valami desszert.

Legyen "somlói".

Sütöttem egy tésztát:

- 8 tojás

- 8 ek szezámmagliszt

- 2 ek lenmagliszt

- 6 ek gesztenyeliszt

- 1 púpos ek útifűmaghéj

- késhegynyi szódabikarbóna

- csöpp só

- csöpp eritrit.

180 fokra előmelegített villany sütőben 20 percig sütöttem.

Majd felolvasztottam étcsokit gőz fölött egy csepp olajjal és vízzel.

A tésztát felkockáztam.

Kis tálkákba került a tészta.

A csokit jól felhigítottam vízzel, tettem hozzá rum aromát.

Lelocsoltam vele a tésztakockákat.

Hab is készült: cocomas kókuszsűrítményt habfixálóval felvertem.

Ez került a tetejére.

És a sűrűbb csokiból pár csepp.

Nagyon gyorsan kész, mennyeien finom!

A csokikrém készülhet kakaópor, eritrit, víz és kis cocomas keverékéből is.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha