2018. július 8., vasárnap

Sokadjára kezdtem újra ezt a bejegyzést. Aztán oda lyukadtam ki, hogy nem szeretnék negatívumról írni és ilyesmikre gondolni; nem szeretnék véleményt alkotni; semmiképp nem szeretnék ítélkezni. Inkább a magam dolgával foglalkozni.

Nagyon sokat gondoltam a thai barlangban rekedt gyerekekre. Szívből kívánom, hogy épségben kijussanak.

Habár egy hete -elvileg- szabadságon vagyok, még nem pihentem -meg közben dolgozom is-, és ez még egy darabig így is lesz. De ennek most így kell történnie valószínűleg, igyekszem türelmesnek lenni és tenni a dolgom a jövőbeni változás reményében.


Serpenyős melegszendvics




# Egy szelet kenyér félbevág, serpenyőben mindkét oldalán pirít.
# Közben a serpenyő másik felében 2 tükörtojás megsüt.
# A tojira sülés közben sajt.
# A tojás megy még a serpenyőben a két, egymás mellett lévő szeletke kenyérre.
# Ekkor egy szelet csípős mangalica szalámi megy még rá és némi zöldség.
# A kenyér két szelete egymásra fordít, kész.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Étkezés és mozgás 2. hét (júl. 2-júl. 8.)

Étkezés és mozgás 1. hét (jún. 25-júl. 1.) itt

Étkezés:

hétfő





E: bolognai cukkini "tésztával"
V: hidegtál

kedd







R: 1 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E: sajt pizza, áfonyás desszert
du: darab piskóta, fél keto kávé
V: hidegtál

szerda



R: 1 sajtos, 1 vajas-paprikás kenyér, kávé
E: húsleves, kis borsófőzelék, 4 tükörtojás, pár csokis keksz
V: marék mogyoró

csütörtök

R: -
E: keto kávé
du: 1 Frei kávé
V: marék mogyoró

péntek



R: -
E: rántotta, sült szalonna, olíva, laktózmentes tejföl némi szederrel, marék mogyoró
V: gyors serpenyős vacsora

szombat

R: -
E: keto kávé, sült szalonna
V: sült szalonna

vasárnap


R: -
E: serpenyős melegszendvics
V: rakott brokkoli (és bevágtam az egész kis tepsivel :) )


Mozgás:



H: séta 4km
K: séta 8km
Sz: -
Cs: séta 4km
P: 6km
Szo: séta 5km
V: -

Heti haladás: 27km, 2018-ban eddig 935km.



- Hosszú évekbe telt, amíg találtam egy olyan étkezési formát, olyan élelmiszereket, amik nekem jók: meg tudom emészteni, nem vagyok folyamatosan éhes, nincsenek panaszaim (gyomorégés, gyomorsav, puffadás, hasmenés, szorulás...).

- Hosszú évekbe telt, amíg a fejemben rendezni tudtam a dolgokat: például ma már nem ugrálok naponta többször a mérlegre, nem igazán foglalkoztat a BMI, kinevetem, amikor 56.7 kg-ban állapítják meg az ideális testsúlyomat...

- Hosszú évekbe telt, amíg nem a mások ajánlási után megyek, hanem tudom, nekem mi a jó, és azt követem. Például akkor eszem, ha éhes vagyok. Ha egy egész napig nem vagyok éhes, akkor egész nap nem eszem. És vannak napok, amikor annyit eszek, hogy kiakadna a kalóriaszámláló, ha bepötyögném.

- Nem vagyok vékony. Nem is szeretnék az lenni. Egészséges vagyok és ez is a cél.

- Amióta a paleo vonalat elkezdtem (kb 4 éve), aztán spontán alakult az inkább ketogén alapú vonal, észrevettem, hogy a testem egyensúlyra törekszik. Ez a test pontosan tudja, mikor mi kell neki, testtömegben is keresi az egyensúlyt. A fenti ábrán az idei év minden hónapjához bepötyögtem egy mért adatot. Az utolsó a mai, 61.3 kg. És ez a 61-62 kg, amivel a testem jól érzi magát, írtam már korábban is, hogy ennél lejjebb nemigen fog menni, hiába "hivatalosan" 57 kg a számomra ideális. Szerintem az fontosabb, hogy mennyi testzsírunk van, ezt persze lehetne méretni, de szerintem az élet nem erről szól, és amúgy is (legalábbis egy része) látszik a tükörben is. De eleve nem a külső a lényeg.

- Régebben mindig úgy véltem: ha nincs edzés, nincs alakulás. Amit tapasztalok: az étkezés a meghatározó. Ha edzek, azért teszem, mert szeretek mozogni. Persze edzéssel tónusosabb lesz az ember, és rengeteg pozitív hozadéka van, no meg mozgásra vagyunk kitalálva, nem számítógépezésre...

Nem is csűröm-csavarom tovább, gép kikapcs, irány a valódi élet. :)


Ketogén étrend: információk itt
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha