45. nap / Edzés+napi menü

(Elöljáróban: megőrülök a blog képszerkesztőjétől... Így aztán legtöbbször nem úgy jelenik meg a bejegyzés, ahogy szeretném...) 

 Reggeli:  krémtúró (90g lakt.mentes túró, 50g

növényi joghurt, eritrit), 2 szelet puffasztott rizs.

 

 Tízórai: 4 szem szőlőbarack.

 Hogy ne kelljen minden nap sokat készülnöm és mosogatnom, ma elkészítettem és bedobozoltam a heti kajámat. 

 

 

 Ebéd: lecsós csirke

 Uzsonna: 4 pici szőlőbarack, 1 marék mandula, 3 szelet sajt.

 

 Vacsora: balzsamecetes bébi spenóton tálalt tonhal saláta.

 

Folyadék: 2 liter (aszkorbinsavas) víz.

 

Mozgás: edzés Péntek Enikővel :-)

 

 

Balzsamecetes bébi spenóton tálalt tonhal saláta

Szóval: a neve kacifántosabbra sikeredett mint amilyen gyorsan elkészíthető, és mennyeien finom!

- Egy nagy marék bébi spenótot a tányérra helyeztem.
- Meglocsoltam kevés (!) balzsamecettel.
- A konzerv tonhalat (saját leves) lételenítettem, összekevertem egy csöpp majonézzel, fél (apró kockákra vágott) kápia paprikával, 5 szem (vékony szeletekre vágott) zöld oliva bogyóval.

Egészen aranyosan pikáns az íze, semmi nem dominál, nagyon finom.

Gyors lecsós csirke

Mivel az Új fejezetben mindennapos a sült hús az étrendemben, mindig van itthon előre sütött csirke vagy pulyka.

Két adaghoz:

- Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam, kókuszzsírra tettem egy serpenyőben.
- Elkezdtem párolni.
- Közben hozzáadtam 4 kis paradicsomot (aprítva) és 2 paprikát (darabolva).
- Felöntöttem egy kis vízzel és félkészre pároltam.
- Ekkor hozzádobtam a 2 adagnyi kész sült husit (falatokra darabolva), amikor összemelegedtek, kész is volt.
- Levettem a tűzről, kapott még egy kis himalája sót, kész.

Dobozolás: gyűlölet és szerelem...



Amikor még Magyarországon dolgoztam, dobozoltam, volt, hogy éjjel 11 körül.

Még saját lunch boxot is szerkesztettem.

Ha a húgomékhoz utazom, dobozolok.

Ha strandra mentem, dobozoltam.

Amióta Ausztriában dolgozom, előre főzök és dobozolok, egy hétre biztosan.

Nem szeretek dobozolni. Ha Dulifuli lennék, mondhatnám, hogy "Úúúúútálok dobozolni!" :-) Viszont mivel ezt tartom az egyedüli épképzláb, kézenfekvő, legolcsóbb, legidőtakarékosabb megoldásnak, ha egy speciális étrenden él (diétázik) valaki, megcsinálom. Addig nehéz - és unalmas és fárasztó - az egész, amíg elkészül a menüterv, elkészülnek az ételek. Aztán, ha az ember már irtózatosan sokat dobozolt, megvan az a fajta rutin, hogy ránézésre tudja, melyik dobozba mi fog beleférni. Az elején ugyanis tetemes mosogatnivaló-növekedés érhető el azzal, hogy nem minden passzol mindegyik dobozkába... Nekem már ez is jól megy.

Olyannyira megéri a befektetett idő és energia, hogy ma fogtam magam, a hétre megfőztem előre, és mindent bedobozoltam.

Különböző színű cetliket kaptak a napok (öntapadós, legegyszerűbb, Aldikban, papírboltokban kapható), mindegyikre ráfirkantottam egy alkoholos filccel (egy darabom van, ez sem nagy beruházás; egyszer kell megvenni, és ha a kupak rendesen rá van kattintva és nem teszi az ember meleg helyre, nagyon-nagyon sokáig jó szolgálatot tesz), hogy melyik napon melyik étkezésre készült. Amit frissen szeletelek vagy eszek hozzá, azt is odakészítettem, de a cetlire is ráírtam, mert holnapután nem biztos, hogy a fejemben lesz a napi menü (nem grafomán vagyok, csak feledékeny).

Mindez 2 óra alatt megvolt, mindent, amit használtam közben, elmosogattam, és gyakorlatilag 4-5 napig csak a dobozokat kell elmosogatnom, na jó, meg a tányért és az evőeszközt, ha nem a dobozból kerül az arcomba a sok finomság.

A héten vár még rám egy hasonló etap. Hétfőn újra osztrák etap kezdődik, kezdhetem oda a dobozoskodást...

(A blog keresőjébe beírva, hogy "dobozolható", több ötletet is találsz.)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Étrend alakuláshoz 4/1.

itt

1.) Hét	Reggeli (6 - 7:30 óra)	Tizórai (snacks) (10 - 11 óra)	Ebéd (12 - 13:30 óra)	Uzsonna (snacks) (15:30 - 17 óra)	Vacsora (18:30 - ….)
Hétfö	zöldtea müzli, naturjoghurtal, dióbéllel, tökmag, napraforgó.	1 naturjoghurt 1 alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Sült csirkemell, ázsiai zöldségkeverék	1 naturjoghurt Alma, vagy barack Kompót.	5 dkg felvágott 1 szelet sovány sajt 1 db paprika
Kedd	zöldtea 1 fött tojás 1 paprika, 1 paradicsom kevés olivaolajjal	1 naturjoghurt alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Kis tányér teljeskiörlésü tészta, olivaolajon piritott zöldség, parmezán	10 dkg sovány sajt 1 alma	1 lágytojás 1 alma
Szerda	zöldtea 1 tükörtojás, 1 paprika, 1 paradicsom	1 naturjoghurt, 1 alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Piritott zöldségmix sült csirkemell csikokkal	1 naturjoghurt 1 alma	1 mozarella 1 paradicsom kevés bazsalikum, olivaolaj, só, bors
Csütörtök	zöldtea müzli, naturjoghurtal dióbéllel, kevés fahéj	1 naturjoghurt alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Borsófözelék tükörtojással	1 natúrjoghurt dióval, napraforgóval, tökmaggal, csipetnyi feketebors	1 lágytojás 1 alma
Péntek	zöldtea 1 fött tojás, 1 paprika, 1 paradicsom kevés olivaolajjal	1 naturjoghurt 1 alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Tonhalsaláta	10 dkg sovány sajt. kigyóuborka, kevés zeller	1 baromfivirsli 1 paprika mustár v. torma
Szombat	zöldtea hagymás omlett 2 tojásból	1 naturjoghurt 1 alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Eröleves Tojással Sülthalfilé salátaágyon	1 naturjoghurt dióval, napraforgóval, tökmaggal, csipetnyi feketebors	1 szardinia citrommal
Vasárnap	zöldtea kevés gyümölcssaláta joghurtal	1 naturjoghurt 1 alma Esetleg pici csoki, de csak igazi tejcsoki!	Csirkeraguleves Sült csirkemell salátakörettel	1 naturjoghurt dióval, napraforgóval, tökmaggal, csipetnyi feketebors	1 naturjoghurt, kevés dióbéllel, napraforgóval, tökmaggal

(fatkiller.hu)

Péntek Enikő - ötletek napi 5 étkezésre itt
Péntek Enikő étrend itt.

Shapetilt 1 (hal nap) itt
Shapetilt 2 (édes nap) itt
Shapetilt 3 (light nap) itt
Shapetilt 4 (magyaros nap) itt
Paleo mintaétrend 1 itt

Paleo mintaétrend 2 itt

Paleo mintaétrend 3 itt

 

Bodyrock mintaétrend itt

 

1. heti Katus Attila étrend itt.
2. heti Katus Attila étrend itt.

3. heti Katus Attila étrend itt.

Mintaétrend alakuláshoz 1 itt.
Mintaétrend alakuláshoz 2 itt.
Mintaétrend alakuláshoz 3 itt.

IR étrend itt.
LifeTilt példa étrend itt.
Példa étrend itt.
Diétás étrend itt.
Minusz 1 kiló/hét étrend itt.
Asylum étrend itt.
Étrend kezdőknek itt.
Peak étrend itt.
Les Mills Pump étrend (Jump start) itt.

Egy húsos és egy vega heti étrend itt.

45. nap / Edzés / Péntek Enikő: Időzóna 1

"Ezt a feladatsort ésszel kell csinálni, hogy ne "szállj el" az elején, olyan ritmusban, hogy be is tudd fejezni. Ismerned kell az erődet és állóképességedet ahhoz, hogy jobb és jobb eredményt hozz! Tudnod kell, hogyan oszd be az energiádat, mikor kell pihenőt tartani és mikor jobb tovább tolni..Fontos: csak az az ismétlésszám számít, amit helyesen csinálsz meg. Mindig előbbre való az, ha 40 perc alatt végzel, de helyes kivitelezéssel, teljes mozgástartományban, mint ha elkapkodva, pontatlanul 20 perc alatt. Persze a cél az, hogy idővel 20 perc alatt legyél tökéletes kivitelezéssel." (itt)

Megfogadtam Enikő tanácsait, sikerült is nagyon ügyesen beosztani az erőmet.

A burpee-k feléig nem kellett megállnom, onnan már kellett 1-2 másodperc pihenő és 1-2 korty víz. A jobb térdemnek nem tetszik ez a gyakorlat, úgy csináltam a visszaugrásokat guggolásba, hogy ne terheljem agyon a térdemet.

A (női) fekvőtámaszokból csak 25-öt csináltam, kímélem a vállamat.

A 9-es gyakorlat volt nekem a legnehezebb, bele-belepihentem, de megcsináltam.

Az utolsó gyakorlat pedig kész felüdülés volt. Shaunnal gyakoroltam már eleget. :-)

Persze előtte bemelegítettem (15 perc) és utána nyújtottam (15 perc), alaposan.

Őszintén: ez egy "megfingató" gyakorlatsor. Köszönöm, Enikő! :-)

Péntek Enikő 5 Időzóna edzése edzésleírásokkal, összegyűjtve :
http://boszorkanykonyh.blogspot.co.at/2013/10/pentek-eniko-idozona-edzesek-1-5.html

Motiváció

Nem egyszerű ez...
Amikor évekig azt gondoltam magamról, hogy kövér vagyok, duci, husi, pufi, dundi, pufók (...), és a 20 éves érettségi találkozón felmerül a téma, és kiderül: nem is voltam kövér.
Most már tényleg nem vagyok az, de a fejemben és a tükörben még mindig ugyanaz a téma.
Dolgozom az ügyön: megváltoztatni a saját fejemben a saját énképemet.
Mert bizony most már mindenki azt mondja: fogytál, vékonyság...
Nehezen tanultam meg, hogy nem másoknak kell megfelelnem, hanem csakis saját magamnak. De még gyakorolnom kell, hogy reálisan tudjam látni, és el tudjam fogadni magam olyannak, amilyen vagyok, miközben dolgozom azon, hogy olyan legyek, amilyen lenni szeretnék.

Jöhet is a reggeli edzés.