2016. március 31., csütörtök

Csütörtök

Mozgás reggel: láb App/3., hát (súly+gumikötél), levezető futás


Ma mesés idő volt. Sütött a nap, érezhetően melegített, rövidnadrágot húztam és gyalog mentem mindenhova. Így ma még összejött 7 km séta is.




R: 2 főtt tojás, 2 vajas-paprikás kenyér, keto kávé
E: tojássaláta, zöldség, pirított sonka, marék mogyoró
V: 3 szelet sajt paprikával



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha


Bölcs





Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. március 30., szerda

Szerda: hibáztam, tanultam...

Tegnap írtam arról -is-, hogy az étkezésben elszaladt velem a ló szekerestül, mindenestül a múlt hetekben, és így tegnapelőtt olyat mutatott a mérleg és a nadrágom, amilyet már régen nem. Nem dőltem a kardomba, nem sírtam el magam, még csak nem is szomorkodtam. Tudtam, mit teszek, ha eszek (sokat, nem jót...), tudtam, hogy mivel jár. Egyáltalán nem katasztrófa. Sőt megoldása is van: újra kicsit odafigyelni a kajára (azaz elsősorban a testemre) és csinálni tovább a mozgást. Nem készült étkezési terv. Van kaja a hűtőmben, csupa számomra megfelelő, eszek, ha éhes vagyok, csupán a rágcsálásban kell visszafognom magam. Mozgásterv készült, felskicceltem egy darab papírra, de ebből is a lényeg: legyen meg heti 3-4 súlyzós edzés, a gyaloglás, futás csak plusz, ha ezek nem jönnek össze, no problemo.





Persze mindennek az alapja, hogy lelkileg rendben legyek. Nem szeretek írni a gondokról, mert azzal is csak megerősíteném az azokkal kapcsolatos gondolatokat. A cél márpedig nem ez. Napi szinten dolgozom önmagamon, tanulom, hogy beszélni tudjak az érzéseimről, hogy akkor is meglássam a mindennapokban a jót, a szépet, amikor meglehetősen szürke minden (...). A legnehezebb dolgok egyike mostanában a "nem gondolkodás", a nem túl sokat gondolkodás. Mintha több rádió adó működne egyszerre az agyamban, olyan érzés, ahogy tolulnak a gondolataim. Veszekednek egymással, rácáfolnak a másikra, legtöbbször olyan a fejem, mint egy zúgó méhkas és olybá tűnik, bármelyik pillanatban felrobbanhat. Szó szerint minden este úgy alszom el, hogy ezt előtte le kell csendesítenem, tudatosan ki kell kapcsolnom. Nagyon nem egyszerű, de csinálom, gyakorlom, elalváskor már egészen jól megy, még a napközbenit kell valahogy megtanulnom. Nem adom fel és lesz ez sokkal jobb is. 


Mozgás: láb gyakorlatok App/2. és 4 km tempós gyaloglás




R: -
E: 1 főtt tojás, főtt sonka, torma, párolt zöldség, tiramisu, marék mogyoró
V: 1 vajas-paprikás kenyér, 1/2 keto kávé




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Calorie Burning Low Impact Cardio Workout for Beginners - Kardio kezdőknek


20 minutes HIIT lower body (alsótest) videó itt
5 days jackknife challenge itt
Komplett mini edzés otthonra (videó) itt
HIIT cardio : 10 minutes (video) itt
Futás edzésterv kezdőknek itt
5-Minute Sexy Leg Workout Without Lunges | Class FitSugar (videó) itt
Gyakorlatok belső combra (videó) itt
Teljes test (edzéskártya) itt
Súlyzós edzés (A nap, B nap, Sasa) itt
Edzéskártyák (Popsugar) itt
Péntek Enikő Light kardio (videó) itt
Plank (edzéskártya) itt
Edzéstipp otthonra: No Burpee HIIT Cardio and Abs Workout -- Fat Burning Bodyweight Cardio workout itt
Comb és popsi edzés otthon (videó) itt
Edzés (ketogén étrend mellett, kettlebell) itt
Freeletics Cardio & Strength 3. hét itt
Edzéstipp otthonra: 30 napos program (eszközigény nélkül) itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 2. hét itt
Edzéstipp otthonra (Otthoni súlyzós 2. hét/4. nap felturbózva) itt
Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval ittEdzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt
Otthoni láb edzés itt
Edzéstipp otthonra: Resistance band workout: Samantha Clayton (videó) itt
Saját gyakorlatsorok itt
Intense Cardio Sculpt With Dumbbells 32 min itt (videó)
Villámedzések (10, 20, 30 perc) itt
Péntek Enikő Időzóna edzések + étrend itt
1000 Calorie Workout Video - Strength, HIIT Cardio and Abs Workout videó itt
Jump Rope Cardio HiiT videó itt
Ten-Minute Jump Rope HIIT (videó) itt
Jump Rope and CORE HiiT workout (videó) itt
Jump Rope Workout Routine - Intense Home Cardio & Toning Exercises (videó) itt
Fat burning jump rope workout itt (videó)
10-Minute Jump Rope Workout itt (videó)
50 Jump Rope Exercises to Build a Better Body itt (videó)
Jump Rope Workout for Intermediates (Zuzka) itt (videó)
Jump Rope Circuit Workout (Zuzka) itt (videó)
Gyakorlatsorok teljes testre itt
Edzéstipp otthonra: mozogj az ünnepek alatt is! Shaun T. röpke videoi itt
Kezdő és középhaladó köredzés itt
Gyakorlatok "integetőháj" ellen itt
Néhány saját testsúlyos gyakorlat izomcsoportonként itt
Otthoni láb edzés itt
Otthoni tricepsz edzés itt
Total Body Workout 3 (teljes test) itt
Kar videók itt
Low Impact Lower Body Workout itt
30 Min Total Body Intermediate Interval Workout with Dumbbells itt
Kar (video) itt
Láb itt
Mell edzés otthon (női) itt
4 napos heti terv itt
Lean legs workout itt
Láb+törzs itt
Kerek popsi 20 napos kihívás itt
Pilates yoga bland video itt
Péntek Enikő Core zóna kombó ittStop and drop itt
2 minute abs itt
Navy seal workout itt
Star treck workout itt
Comb- és fenékformálás otthon itt
Functional Training (video) itt
Cardio interval workout (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
a nincs időd itt
Shaun T-től itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Edzéstipp otthonra: 20 Minute HIIT: Fat Burn Lower Body Challenge



Calorie Burning Low Impact Cardio Workout for Beginners - Kardio kezdőknek (videó) itt
5 days jackknife challenge itt
Komplett mini edzés otthonra (videó) itt
HIIT cardio : 10 minutes (video) itt
Futás edzésterv kezdőknek itt
5-Minute Sexy Leg Workout Without Lunges | Class FitSugar (videó) itt
Gyakorlatok belső combra (videó) itt
Teljes test (edzéskártya) itt
Súlyzós edzés (A nap, B nap, Sasa) itt
Edzéskártyák (Popsugar) itt
Péntek Enikő Light kardio (videó) itt
Plank (edzéskártya) itt
Edzéstipp otthonra: No Burpee HIIT Cardio and Abs Workout -- Fat Burning Bodyweight Cardio workout itt
Comb és popsi edzés otthon (videó) itt
Edzés (ketogén étrend mellett, kettlebell) itt
Freeletics Cardio & Strength 3. hét itt
Edzéstipp otthonra: 30 napos program (eszközigény nélkül) itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 1. hét itt
Otthoni súlyzós edzésterv kártyák 2. hét itt
Edzéstipp otthonra (Otthoni súlyzós 2. hét/4. nap felturbózva) itt
Edzéstipp otthonra / bemelegítés / interval ittEdzéstipp otthonra / bemelegítés / interval itt
Otthoni láb edzés itt
Edzéstipp otthonra: Resistance band workout: Samantha Clayton (videó) itt
Saját gyakorlatsorok itt
Intense Cardio Sculpt With Dumbbells 32 min itt (videó)
Villámedzések (10, 20, 30 perc) itt
Péntek Enikő Időzóna edzések + étrend itt
1000 Calorie Workout Video - Strength, HIIT Cardio and Abs Workout videó itt
Jump Rope Cardio HiiT videó itt
Ten-Minute Jump Rope HIIT (videó) itt
Jump Rope and CORE HiiT workout (videó) itt
Jump Rope Workout Routine - Intense Home Cardio & Toning Exercises (videó) itt
Fat burning jump rope workout itt (videó)
10-Minute Jump Rope Workout itt (videó)
50 Jump Rope Exercises to Build a Better Body itt (videó)
Jump Rope Workout for Intermediates (Zuzka) itt (videó)
Jump Rope Circuit Workout (Zuzka) itt (videó)
Gyakorlatsorok teljes testre itt
Edzéstipp otthonra: mozogj az ünnepek alatt is! Shaun T. röpke videoi itt
Kezdő és középhaladó köredzés itt
Gyakorlatok "integetőháj" ellen itt
Néhány saját testsúlyos gyakorlat izomcsoportonként itt
Otthoni láb edzés itt
Otthoni tricepsz edzés itt
Total Body Workout 3 (teljes test) itt
Kar videók itt
Low Impact Lower Body Workout itt
30 Min Total Body Intermediate Interval Workout with Dumbbells itt
Kar (video) itt
Láb itt
Mell edzés otthon (női) itt
4 napos heti terv itt
Lean legs workout itt
Láb+törzs itt
Kerek popsi 20 napos kihívás itt
Pilates yoga bland video itt
Péntek Enikő Core zóna kombó ittStop and drop itt
2 minute abs itt
Navy seal workout itt
Star treck workout itt
Comb- és fenékformálás otthon itt
Functional Training (video) itt
Cardio interval workout (video) itt
Jump Rope Circuit Workout (ugrókötél) itt
Military Boot Camp itt
30 Minute Full Body Workout (30 perc teljes test) itt
Arms-Legs Circuit itt
Edzéstipp otthonra 33: Melissa Bender 30 Day Challenge (30 napos program videokkal) itt
Edzéstipp otthonra 32: Taralynn McNitt ajánlásásval itt
Edzéstipp otthonra 31 (+30 tipp) itt
Edzéstippek otthonra (26) gyűjtemény itt
Nagy túlsúlyhoz itt
Core challenge itt
Nike itt
a nincs időd itt
Shaun T-től itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Bölcs és motiváció





Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. március 29., kedd

Hétfő, kedd

Szombaton:


Vasárnap:


Amikor 11-én hazajöttem Németországból:


Az egész 11-i héten:


"Egyszer":


Blabla...


Kedves Naplóm, enyhén szólva elszállt velem a ló az evést illetően. Nem bánom egyetlen falatját sem. Csak azokat a falatkákat, amik "érzelmi evésből" adódtak, azaz, amikor a lelkiállapotom rendezése helyett választottam a -nem megfelelő- könnyebbik utat és betoltam némi boldogsághormont az arcomba. Azt se bánom, hogy a mérleg hétfőn olyan -nagy- számot mutatott, amit már nagyon régen nem. Az már kicsit zavar, hogy a nadrágomat alig tudom begombolni, mert kicsit szorít. Hanyagoltam az étkezési napló írását is, no de nem vesztettem vele semmit. A múlt héten lefutottam 39 km-t és volt két súlyzós edzés, ez a rész oké is. Megértem magamat, ez a szeretnékitthonelhelyezkedniderohadtulnemegyszerűmunkáttalálni helyzet csak egy szeglete az életemnek, de talán a legmegterhelőbb, persze korántsem jelenti azt, hogy el kéne hízni. (A fenti képekhez írtakkal nem minden esetben értek egyet, de passzolnak a témához, így kerültek ide.) Úgyhogy össze kell magam kapnom fejben, az alap problémát megoldani, nem mindenféle pótcselekvést végezni, főleg, ha az evésről van szó.

A hétvégi csajos húsvétolás után hétfőn reggelre úgy rendesen taccsra tettem az emésztőrendszeremet. Gyakorlatilag leállt szegény. Úgyhogy a "hallgass a testedre" elvet vetettem be. Ettem, ha éhes voltam, de csak akkor, sokat ittam (nagyon szomjas voltam hétfőn egész nap). Délután egyik pillanatban hihetetlen jókedvem volt, a másikban sírtam. Csak úgy, minden ok nélkül. Ez ment egy órán keresztül, amire rájöttem: a hormonok játéka ez. Ránéztem a naptárra: naná: télapó. Meg is érkezett kora estére. Ekkor engedélyeztem magamnak 10 deka sós mogyit és 2 pohár cukormentes kólát. De nem többet. Mellé desszertnek jött a fájdalomcsillapító, hogy ne kelljen fetrengenem. Bekuckóztam az ágyamba és filmmaraton volt alvásig.

Kedden desszerttel kezdtem: fájdalomcsillapítóval. És még 3x a nap folyamán. Úgyhogy nagyon punyis nap sikeredett, jó ez így, örülök, hogy most nem kellett dolgoznom így, mint egy hónapja. Délelőtt elkészült végre a régóta tervezett tiramisu. Jó, hogy pont ma: az értékei szép ketosak, és az édességvágyamat is kedvesen csitította. Nem számolok makrokat, de kíváncsiságból megnéztem, tegnap is, ma is belefértem a "keretembe". De ez csak egy dolog. Amúgy kellemes dolgokat is csinálok a hasznosak mellett, például két könyvet is olvasok. Olvasni jó. És legkésőbb 21.30-kor net kikapcsolás, úgyhogy ezt gyorsan befejem még, aztán kikapcs.

Hétfő:
R: -
E: nagy adag húsleves sok répával
V: főtt sonka, torma, sajt, olívabogyó, főtt tojás, mogyi
Mozgás: -




Kedd:
R: -
E: rántotta (a tiramisuból maradt 6 tojásfehérjéből), párolt zöldség, 1 tiramisu
du.: 2 tiramisu
"V": mogyi
Mozgás reggel: App/1.




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Tiramisu

Nem tökéletes. Mert a tökéleteset a Főnök készítette Olaszországban, a konyhán, ahol dolgoztam. Mi, melósok szó szerint ölre mentünk azért, hogy megkaparintsuk a tiramisus tálat és ujjacskáinkkal kinyalhassuk belőle a mini kis maradványokat. Szóval nem tökéletes. De tiramisu. És simán ehetem. Juhé! :)

Hozzávalók (6 adaghoz)


Ehhez készítünk kb 1.5-2 dl erős kávét, amibe ízlés szerint rum aromát keverünk.


2. krém


Hozzávalók a krémhez:


# 6 tojás sárgája # 2 ek édesítőszer (én eritritet használtam) # 200g sajtkrém (én hajdúságit használtam) # 120ml tejszín # vanília aroma # 2 púpos tk étkezési keményítő

Elkészítés:

# Egy üvegtálba teszem a 6 tojássárgáját.
# Hozzákeverek 2 ek eritritet és 2 tk étkezési keményítőt.
# Gőz fölött 10 percig kevergetem a mixet.
# Közben felverem a tejszínt (bal kézzel kevertem a mixet, jobb kézzel készült a tejszín).
# A gőzről leveszem a tálat, a tojásos mixhez keverek 200g krémsajtot, majd a felvert tejszínt és a vanília aromát.

A tiramisu összeállítása:


# A babapiskótát 2x12, azaz 24 darabra vágom.


# Nekem 2 kisebb és 1 nagyobb műanyag edényem volt, így ebben készült a 6 adag sütemény. Egy adaghoz először 3 db babapiskótát teszünk a tál aljára, meglocsoljuk a rumos kávé kis részével.



# Erre kerül egy adag krém (nekem 4 ek-nyi volt).


# Erre még egy sor babapiskóta (3 db/adag), ezt is meglocsoljuk a kávéval.



# És erre újabb adag krém.



# A tetejét cukrozatlan kakaóporral megszórjuk.



# Hűtőbe tesszük, pár óra múlva tálalható.


Megjegyzés:

# Mascarponéból biztosan finomabb, így viszont olcsóbb. És finom.
# Érdemes jó minőségű vaníliát használni, de a "gagyival" is finom.
# A krémhez majd ki kell találnom valamit, amivel stabilabb lesz. Így sem folyik, de nem az igazi.
# Rettenetesen krémes és finom!
# A 6 tojásfehérje se veszett kárba: azt ettem sütve ebédre párolt zöldséggel.

1 adag tiramisu tápértéke (babapiskóta+krém): 291 kcal, 16g F, 4g CH, 23g zsír


Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? itt

Ketogén étrend: amit ne egyél itt

Ketózis itt
Ketogén étrend: alapok itt
Segítség a Keto kalkulátor használatához itt
Ketogén étrend: alapanyagok itt
Keto kalkulátor itt
Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Babapiskóta


Hozzávalók:

# 60g mandulaliszt # fél mk sütőpor # pár csepp citromlé # negyed mk só # 3 tojás # 2 ek (por alakú) édesítőszer # vanília aroma # mandula aroma 



Elkészítés:

# A tojást szétválasztottam, a fehérjét felvertem.
# A tojások sárgáihoz minden hozzávalót hozzákevertem.
# A masszába került a felvert tojásfehérje.
# Sütőpapírral bélelt 2 db kenyérsütő formába öntöttem a masszát fele-fele arányban.
# 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöttem.



Facebook oldal: Boszorkánykonyha