2019. január 30., szerda

Dobozolás két napra


Hétvégén vettem három mappa tojást, mert hogy nem akarok főzni, jó lesz az, elleszek vele. Hétfőn és kedden nem sikerült jól ennem (figyelj, jönnek a kifogások 😉 ), el vagyok havazva, félévzárás, egyebek, élni sincs energiám. Aztán tegnap (kedden) hazafelé a munkából beugrottam a boltba. Mivel elég lapos a pénztárcám, nem vehettem túl komoly dolgokat, de került a szatyorba zöldség, karaj, saláta is. Aztán este nekiálltam főzni.

Reggelikre két napig szendvics lesz.

Ebéd: zöldség krémleves és zöldséges-sajtos karaj. A karaj úgy lett zöldséges, hogy a leveszöldségből kivettem a karfiolt, azt rátettem a húsra, és még némi répa került rá a levesnek szánt zöldségből. 

Vacsorák: rántotta, saláta.

2019. január 29., kedd

Dobozolós bejegyzések (gyűjtemény)

Dobozolás két napra itt


Dobozolás két napra itt


Dobozolás két napra itt


Dobozolás két napra itt


Dobozolás két napra itt


További dobozolós bejegyzések itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 28., hétfő

Életmódváltás a legkönnyebben?!

kép


"Ami a legfontosabb: válts szemléletmódot!

Kevés törvényszerűség van a világon, de az minden vitán felül áll, hogy 1. MOZOGNI KELL!, 2. VALÓDI ÉLELMISZEReket kell enni!

Igen, a túlsúly megszüntetésére, a testkép cèljaid megvalósítására, az erős és ellenálló szervezet elérésére ott a megoldás a szemünk előtt, csak hát lássuk be, “melós” dolog minden nap mozogni ésodafigyelni a kajára.

Vagy mégsem és csak a fejedben tűnik mindez nehéznek és bonyolultnak?(spoiler: igen)

Nem is csodálom, ha az elszánt, de az információk ellentmondásossága miatt elbizonytalanodott “életmódváltó” össze van zavarodva és nem mindig a jó döntést hozza meg, hisz a reklámok és a marketing a tudatalattinkra is hatva kitartóan, millió dollárokat nem spórolva tolja a napi kontentet: minek “szenvednél, ha van könnyebb út”.

Az ember meg ilyen: szereti a potya dolgokat, a gyors és kiskapus megoldásokat.

A marketinges álom-ügyfele pl shaket iszogat, diétás kakaós csigát majszol, tablettákat kapkod be, izom-stimuláló (lol) drótokat köt magára, zsírègető krémektől remèl csodát: ő az állandóan fogyókúrázó fogyasztó.

Elhitették, hogy VALÓS MOZGÁS HELYETT ezekkel majd jól megkerüljük a biológiai törvényszerűségeket és a szemèbe röhögünk az élettannak. Hát nem.

Ha NINCS valós és rendszeres, a mozgás szervrendszerét valóban megdolgoztató aktivitás az életedben, minden csak maszatolás és pótcselekvés, amikkel bizony állandó fogyókúrára, újabb “csodaszerek” kutatására vagy ítèlve.

A mozgás, fizikai aktivitás nem úri huncutság, ami csak a “fitnesz bolondok” kattanása: fiziológiásan is arra vagy tervezve, hogy használd a mozgás szervrendszerét.
206 csont és 350 izom alkotja a testedet. Ezeknek vannak aktív és passzív részei, de itt van néhány példa, hogy mi törtènik, ha tovàbbra sem fogadjuk el: MOZOGNI KELL!

❗️Mozgásszervi problémák: csontritkulás, ízületi kopás, porckorong károsodás
❗️Szív- és érrendszeri megbetegedések
❗️Anyagcsere problémák: cukorbetegség, metabolikus szindrómák
❗️Idegrendszeri diszfunkciók: a felgyűlő és állandó, kezeletlen stressz miatt harci állapotban lèvő idegrendszer hamar beadja a kulcsot
❗️Immunrendszer erősödése: pl a rendszeres mozgás fokozza a makrofág immunsejtek termelődését is

Ne görcsöld túl: napi fél óra tempós séta, kocogás, ugrálókötelezés, lèpcsőzés, otthoni mini tornák, ezek egy forintba sem kerülnek, de hosszú távon és rendszeresen gyakorolva jelentősen lassíthatod a mozgás szervrendszerének leépülését (igen, csak a leépülést, mert a fejlődéshez már fokozatos túlterhelés kell), annak minden egyéb következményeivel együtt."

2019. január 27., vasárnap

A buddhizmus 12 legfontosabb tanítása az emberi kapcsolatokról

kép


1. Ne érezd magad rosszul azért, mert vannak, akiknek csak akkor jutsz eszébe, mikor szükségük van rád. Érezd magad kiváltságosnak, hogy te vagy elméjükben a gyertya, amely akkor gyullad fel, mikor sötétben van elméjük.

2. Mindig lesz olyan ember az életedben, aki nem bánik veled jól. Köszönd meg neki, mert erősebbé tesz.

3. Ha valaki rosszul bánik veled, emlékezz: Vele van valami baj, nem Veled. Egészséges emberek nem pusztítják el egymást.

4. Amikor fáj, figyelj. Az élet próbál neked valamit tanítani.

5. Három megoldás van minden problémára: elfogadni, változtatni, vagy elengedni. Ha nem tudod elfogadni, változtass. Ha nem tudsz rajta változtatni, akkor engedd el.

6. Engedd, hogy az emberek megítéljenek. Engedd, hogy félreértsenek. Engedd, hogy pletykáljanak rólad. Az, amit rólad gondolnak, nem a te problémád. Véleményük nem fogja a számláidat kifizetni. Tehát maradj kedves, szeress kitartóan és légy szabad egyéniség…. bármit is mondanak vagy tesznek, soha ne kételkedj értékességedben és az igazság szépségében. Ragyogj tovább és hagyd a gyűlölködőket gyűlölködni.

7. Mindegy mennyire tanultnak, tehetségesnek, menőnek, vagy gazdagnak hiszed magad, az, ahogyan másokkal bánsz, végeredményben mindent elmond rólad. A becsületesség minden.

8. Minél kevésbé érdekel, hogy mit gondolnak rólad az emberek, annál boldogabb leszel.

9. A csend a legjobb válasz annak, aki nem értékeli a szavaidat.

10. Ha azt hiszed, minden valaki másnak a hibája, akkor sokat fogsz szenvedni. Majd amikor megérted, hogy minden belőled indul ki, akkor fogsz békére és örömre lelni.

11. Ahol nincs tisztelet, ott szeretet sincs.

12. A kapcsolatok sohasem halnak természetes halált. Megöli őket az ego, az elutasítás és a hozzáállás.

4. hét összefoglaló

1. hét összefoglaló itt
2. hét összefoglaló itt
3. hét összefoglaló itt

Hétfő




R: rántotta, bébi spenót, vaj
E: húsleves, paradicsomos húsgombóc
V: yirsli

Mozgás: Pahla 4. hét/1. + 11 km

Kedd

Az első félévben a kedd volt a rövid napom. Vagyis lett volna, de általában ugyanolyan hosszúra sikerült, mint a hosszú napok. Az utolsó hét van az első félévből, ma az óráim után -bár lett volna mit csinálnom, mindig van- letettem a lantot és hazajöttem. Így hoztam haza az ebédes dobozomat és tányérból, nyugodtan tudtam ebédelni.




R: rántotta, bébi spenót, vaj
V: virsli

Mozgás: Pahla 4. hét/2. + 11km

Szerda




R:  rántotta, bébi spenót, vaj

Mozgás: 6.5km

És dobozoltam két napra.



Csütörtök

R: 2 szendvics
E: sajtkrémes karaj, párolt zöldség

Mozgás: Pahla + 9 km

Péntek

R: 2 szendvics
E: sajtkrémes karaj, párolt zöldség
V: 2 vajas kenyér

Mozgás: 3km

Szombat





R: rántotta, keto kávé
E: sült kolbászos-sajtos hús, 2 Frei kávé
du.: 2 vajas kifli, kávé
V: -

Mozgás: 4km

Vasárnap (majd írom)

R:
E:
V:

Mozgás:

Kezdés (01.01.)
66.7kg
1. hét végén 
65.3kg
2. hét végén
64.8kg
3. hét végén
64.8kg
4. hét végén (01. 27.)
64.7kg

Heti haladás (szombatig) 44.5km, 2019-ben eddig összesen 172km.



Megint csak nem elemzem agyon: 1 hónap alatt 2 kg fogyás szerintem -V. szavaival élve- teljesen rendben van.

2019. január 24., csütörtök

Dobozolás két napra

Szerdán nagyon nehéz napom volt. Szellemileg. Bár amikor reggel felkeltem, élni sem volt kedvem, nem ám mozogni, de megcsináltam, amit terveztem. A munkanap nehezen telt. Mert ezer a feladat, aztán mindig jön még hozzá, aztán ahhoz is jön, az én tárhelyem pedig egyszerűen megtelt.

Iszonyú fáradtan jöttem haza, aztán rögtön nekiestem és folytattam a sulis munkát. És ami máskor nyűg, most az lett a pihenés: főztem újabb két napra.

Reggelikre szendvics lesz, a holnapi kész, a pénteki majd frissen készül.
Ebédre sajtos karaj (most sajtkrémmel és kék sajttal) lesz párolt zöldséggel.
Vacsorára a bolognai semmi spagetti pennéből. 😃 Majd frissen.


További dobozolós bejegyzések itt és a linkelt cikk végén. (Majd annak a végén, a következőnek a végén, van egy összefoglaló is sok dobozolós bejegyzéssel egy cikkben.)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 23., szerda

Bolognai spagetti, avagy hogyan együk a semmit



Még régebben betáraztam ebből a tésztából, akkor hát együk. Mindenmentes, minden értéke nulla, azaz ez a semmi. Ráadásul nem is jó. Olyan, mintha befőttes gumit rágcsálna az ember. Egy csoportban olvastam, hogy sütve egész ehető. Így kókuszzsíron jól átsütöttem, adtam hozzá löncshúst meg paradicsomszószt, és jelentem, így ehető. Persze amennyi tápérték ebben az egészben van, arról inkább ne is beszéljünk. és ahogy már korábban említettem: nem ajánlom ezt a "tésztát" jó szívvel.

A hús konzerv, és csak megjegyzem, hogy sok magyar konzerv darált húst, löncshúst ettem már, ahogy múlnak az évek, az ízük egyre silányabb. Ezt a német rokonok hozták, és mennyei.

A paradicsomszószt a teszkóban vettem még tavaly egy akció keretében, nagyon finom. (100g-ban 6.6g szénhidrát van.)

A hús és a szósz dobott annyit a tésztán, hogy így összefőzve végül is finomat vacsoráztam. Igazán semmiség. 😉


2019. január 21., hétfő

Dobozolás két napra

A hétfő, a szerda, a csütörtök mindig zsúfolt nap. Hétfőn és csütörtökön a napközi után akupunktúra, este van, amire hazaérek. De ezeken a napokon viszem munkába a reggelit, az ebédet, vacsora orvos után van itthon. Ma értekezletünk is volt, de utána még be kellett mennem a Volánhoz leadni a sulis bejáróknak a bérletrendelést, aztán hazaestem, hívtam Dr D-t, fél óra múlva mehetek kezelésre. Ez az idő épp elég volt arra, hogy átöltözzek, beírjam a naptárba a mai értekezleten megbeszélt időpontokat, pisi, aztán irány a város. Amire Dr D-től hazaérek, már hulla vagyok. Ma nem is hoztam haza semmi iskolait, de jelentkeznem kell tanfolyamokra a 120 kreditpontomhoz, amihez sajna megint csak a net előtt kell ülnöm, és megint csak munka, megint csak itthon. 

A lényeg: van az úgy, hogy az ember jóval többet dolgozik, mint ahány órára felvették. Van az úgy, hogy az ezer programhoz jön még ezer. Van az úgy, hogy az ember hulla fáradtan jön haza a munkából. Van az úgy, hogy aztán még otthon is dolgozik. Nincs ideális hely. Nincs ideális időbeosztás. Nincs olyan, hogy egyszer majd könnyebb lesz -én legalábbis ezt tapasztalom-, vagy hogy majd egyszer több időm lesz. Ha a körülményekhez igazítanám az étkezésemet, a mozgást, a saját dolgaim intézését, az élet megélését, akkor eleve bukna a mutatvány. 

Ahhoz, hogy minden meglegyen, amit szeretnék, ami fontos nekem és amiért tenni is hajlandó vagyok, legalább fejben, de előre kell tervezni. A mozgás a legegyszerűbb: zsúfolt napokon -akármennyire nem tetszik- felkelek korábban és mozgok reggel. Akkor már történhet bármi, ez megvolt. A többi napon pedig keresek magamnak fél órát a tornára délután vagy este. És ha mégis kimarad, fontos, hogy nem ostorozom magam. Hiszek abban, hogy a legkisebb lépés is számít, és ha a hét napból ötön mozogtam, akkor teljesen oké a boké.

Az étkezés már fogas kérdés, mert oda meg kell tervezni, mit fogok enni, ez alapján boltba menni, bevásárolni, és ha ez mind megvan, akkor főzni kell, dobozolni. Őszintén: ki nem állhatom, amikor főzni KELL. De kell, különben carokat eszek, amitől nem vagyok jól. És már szeretem magam annyira, hogy egy héten legalább öt napon jóL egyek, azaz főzök, dobozolok.

A vásárlás most vasárnap realizálódótt, hazafelé anyuéktól:


A főzés pedig hétfőn, ma este Dr D. után.

(A tojást megfőztem, amíg átöltöztem Dr D-re és beírtam a naptárat.)

Mára a tervvel ellentétben anyutól hozottat dobozoltam ebédre, reggelire rántotta volt (frissen készítve) vajjal, bébi spenóttal. Az ebéd húsleves, paradicsomos húsgombóc.



Ma elkészült két napra az ebéd, a reggelihez-vacsorához a hozzávalók megvannak, frissen készül. Rántotta reggelire, virsli vacsorára. Az ebéd: tojáspörkölt és Szafi lisztből némi galuska.


(A vacsora holnap is virsli, mustár, sali:)


(Este nyolc elmúlt, le is merültem. Most még kis munka, ha nyitva tudom tartani a szemem... Két nap múlva pedig újra főzés, dobozolás.)

Dobozolós bejegyzések még itt, és a linkelt bejegyzés végén.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 20., vasárnap

Pahla B. Mini challenge 2019/4. hét


Pahla B. Mini challenge 2019/1. hét itt
Pahla B. Mini challenge 2019/2. hét itt
Pahla B. Mini challenge 2019/3. hét itt


Katt erre a linkre, ott az edzés képre, amit kiválasztottál.

Tavalyi edzései 1-12. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

3. hét összefoglaló

1. hét összefoglaló itt
2. hét összefoglaló itt

Hétfő



E: sajt pizza
V: lecsó tojással, 1 szelet kenyérkém

Mozgás: 7km

Kedd

E: sajt pizza
V: lecsó tojással, 1 szelet kenyérkém

Mozgás: Pahla + 7km


Szerda



R: 2 vajas kenyér, kávé
E: chevap, pároslt zöldség
V: rántotta

Mozgás:

Csütörtök

R: 2 vajas kenyér, kávé
E: fokhagyma krémleves, gyros, párolt zöldség
du. 1 protein szelet
V: 2 vajas kenyér, kávé

Mozgás: mensi. Elég durva görccsel délelőtt. Örültem, hogy élek. Mozgás így reggel 3km.

Péntek

R: kávé
E: gombás hús, tészta, csoki
V: -

Mozgás: 3km


Szombat

R: -
E: kolbász
V: 2 vajas kenyérkém, kávé, kis marék napraforgómag

Mozgás: 3km


Vasárnap





R: keto kávé, szelet sajt
E: húsleves, paradicsomos húsgombóc, mákos rétes
V: -

Mozgás: 3km


Kezdés
66.7kg
1. hét végén
65.3kg
2. hét végén
64.8kg
3. hét végén (ma)
64.8kg

Nem tökéletes, amit csinálok.
Nem ideális, ahogy csinálom.
De nagy részben teszem a dolgom.
A körülményeket nem kifogáskeresésre használom.
Minden egyes lépés közelebb visz ahhoz, amit szeretnék.
Nincs agyalás, görcsölés.
Az élet nem erről szól. ;)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 17., csütörtök

Centizés

A legboldogságosabb körfogatmérőim a -szerencsére- gyakran ölelgető gyerekek. Ma az egyikük hozzám rohan, átölel, majd nagy szemekkel megszólal: Timi néni, maga fogyott! ❤️☮️

2019. január 15., kedd

Dobozolás két napra

Repül az idő. Megint eltelt két dobozolásnyi nap, itt az ideje a következő előre készülésnek.

Este fél 7-kor bolt, aztán főzés. Hogy mennyi kedvem volt az egészhez? Semmi. Energia ugyanennyi. De jól akarok lenni, ehhez muszáj dobozolnom.



Reggelikre vajas kenyerem lesz kávéval.

Ebédekre párolt zöldség, egyszer chevap, másnap gyros.

Vacsikra rántottát fogok sütni.



Előző dobozolás itt és további dobozolós cikkek a linkelt bejegyzés végén.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 14., hétfő

Pahla B. Mini challenge 2019/3. hét

Pahla B. Mini challenge 2019/1. hét itt
Pahla B. Mini challenge 2019/2. hét itt


Katt erre a linkre, ott az edzés képre, amit kiválasztottál.


Tavalyi edzései 1-12. hét itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2019. január 13., vasárnap

Dobozolás két napra

Ma este meglepődve vettem tudomásul, hogy vasárnap van, azaz holnap munka. Teljesen abban a hitben voltam, hogy ma még csak szombat. Boltban nem voltam, viszont vinnem kell a napi betevőt. Maradt az a verzió, hogy nézzük meg, mi van itthon. Négy tojás, sajt, szalámi, ez az! 





Ebédekre: pizza (mivel viszem, olívabogyót majd külön viszek).

Vacsorákra: lecsó (még anyu tette el télire, nagyon jól jön ilyenkor).


Előző dobozolás itt és további dobozolós cikkek a linkelt bejegyzés végén.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Mekreggeli



Hozzávalók egy darabhoz:

- 1 szelet kenyér
- kis zsír
- 1 tojás
- 1 szelet bacon

Elkészítés:

- A kenyeret kivettem a fagyasztóból, egy nagy méretű pogácsaszaggatóval formára vágtam, felengedés után félbe vágtam.
- Egy kis serpenyőben kevés zsíron a pogácsaszaggatóba folyattam a tojást, mellé tettem a bacont, kis lángon megsütöttem.
- Összeállítottam a hambit.

2. hét összefoglaló

1. hét összefoglaló itt


Hétfő

R: rántotta
E: 2 szendvics
Du.: 1 protein csoki
V: tonhal saláta


Mozgás: 11km

Kedd



R: rántotta lett volna, elszúrtam az időt reggel, nem készítettem, beraktam egy protein szeletet, amit aztán nem ettem meg.
E: 3 szendvics (5-6 részletben)
Du.: csokokrém
V: ld. tegnap

Mozgás:
- Pahla 2019/2. hét (első oszloból a hétfői)
- 8km

Szerda, csütörtök



R: 2 szendvics
E: tojássaláta, zöldségsaláta
V: sült csirke

Mozgás: Pahla plusz sze: 4km, cs: 8km

Péntek

Na itt estem kicsit ki a ritmusból.

R: 2 szendvics
E: szószos tészta és egy tábla rizses csoki
Aztán CH-kóma órákig.

Mozgás: 3km

Szombat



R: fél mekreggelis izé (nem tudom a nevét), az a tojásos-baconös
E: meggyszósz, fluta
És újabb CH-sokk.

Mivel ma anyuéknál voltam és neki van vércukormérő készlete, amikor ájuldoztam már ebéd után, megkértem anyut, mérjen nekem egy cukrot. Az érzés, a szénhidrát evés utáni "cukorsokk" 44 éve ismerős ugyanis, de konkrétan nem tudtam, hogy ilyenkor tényleg emelkedik-e a vércukorszintem, vagy ez "csak" egy érzés. Mérés: 8.2. Hát ez elég magas. Mivel van saját inzulinom a saját testemben, ami önadagolással működik szerencsére, majd dolgozik-gondoltam. Rá kábé egy órára új mérés: a cukor megy felfelé. Pedig nem zabáltam, csak liszteset-cukrosat ettem. Nem volt több mérés, de még este is éreztem, amit ilyenkor szoktam, hogy "felrobban" a testem, miközben már korgott a gyomrom.

Hogy nevezik azt, amikor valaki tudja, hogy bizonyos dolgokat nem szabad ennie, mert rosszul lesz, de ő mégis megteszi? Hát hülyeség. De mondhatnám azt is, hogy felelőtlenség. Önveszélyeztetés. Ráadásul úgy, hogy volt resztelt máj is, tehát választhattam volna, ehettem volna csak májat, amit imádok is és nem lesz tőle bajom.

Nálam egy szabály van, amit nagyon be kellene tartanom: ne kezdd el! Mert mondják azt, hogy mértékkel néha ha eszik az ember ezt-azt, akkor az rendben van. De én nem tudok leállni. Nekem egy kocka csoki nem csoki, kettő sem, ha ettem egy falatot, megy az egész tábla. Egy-két fluta nem fluta, eszem, amíg érzem, hogy jön a sokk. Egyébként ezért nem szoktam sütni sem, mert egy darab nem darab, és még keto sütiből is képes vagyok túlenni magam (attól nem jön a kóma, csak egy napig nem bírok enni utána, annyira eltelít). Viszont ha eldöntöm, hogy nem, akkor nem eszek, egy falatot sem. És szerencsére ez a jellemzőbb (no attól még gyakorolni kell).

Mozgás: 4km

Vasárnap

Korán keltem, folytattam a tegnap estit (készülés 2. féléves népismeret órákra), aztán kabátvásárlás -is- lesz a cél. Már tegnap hazafelé próbáltam párat Szekszárdon, érdekes, hogy a 36-os simán jó (a fejemben még mindig a 38-as méret van). És ha találok megfelelőt, az csoda lesz. Mert legyen hosszú, bélelt, meleg, szélálló, egy darabig vízálló, magasan lehessen nyaknál összehúzni, kapucnis legyen, de ne legyen rajta szőr... (A mostanim szuper, szeretem, de sajnos szörnyen kopik, foltos, megy szét anyagában. Mami megvarrogatta, ahogy tudta, de M. szerint pl már úgy néz ki, mint egy nagypapis permetezőkabát.)

Frissítés este:

R: mekreggeli
E: fél adag brassói
du: 2 frei kávé (ahhhhhhh...) (cukor nélkül)
V:

Lett kabi. No nem tökéletes, de lett.

Mozgás:


Kezdés: 66.7kg

1. hét végén: 65.3kg

2. hét végén (ma): 64.8kg

2019. január 12., szombat

Heti Cicmó





Cicmó csodálatos lény. Kedves, barátságos, nyugodt, gyönyörű a bundája, nagyon édes a pofija, szeret ember közelében lenni, órákig lehet simogatni, és még dorombol is mellé kitartóan. ♡