Nagypéntek. Vendégségben anyuéknál. Mindig készül, süt-főz. Most még unoka is van nála. Elmondta előre a menüt: borsóleves, palacsinta. Kértem: most ne készüljön még miattam is külön, majd én gondoskodom magamról. Vittem a hozzávalókat, a palacsintasütés előtt gyorsan elkészítettem.
Hozzávalók:
# 2 tojás
# só
# 4 csapott ek Szafi Csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska lisztkeverék (gluténmentes)
Elkészítés:
# A tojáshoz kevertem a lisztet, a sót.
# Galuskaszaggatóval (bőséges) forró vízbe szaggattam.
# 2-3 percig főztem.
# Leszűrtem.
# Reszelt sajttal, laktózmentes tejföllel tálaltam.
Isteni finom.
(Nekem ez sok lett egy adagnak, kb. a 3/4-ét ettem meg.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése