Boszorkánykonyha: 05/29/13

2013. május 29., szerda

90/52. Napi menü

Reggeli: töltött tojáspalacsinta

Ebéd: marokkói gombás csirke, brokkoli püré, sali

Uzsonna: zellerszáras mártogatós, 2 marék kesu

Vacsora: tegnapi rántott boszi nugets maradék, mai ebéd maradék.

Folyadék: 1 . 5 liter

Mozgás: edzés

BosziChef

Készül a holnapi ebéd :)))

Marha jó áron jutottam a marhához, így marhára ehhez az adag marha husihoz fogom igazítani a marha klasszul megtervezett heti menümet :)

Marha jó lesz! :)

Öröm . . .

Elindultam szabadidő ruhát venni. És ez lett belőle :)

Megjegyzés: ez a kabát 34-es! ! !

És ez valami hihetetlen motivációt adott most ahhoz, hogy a 36-38-as alsó felemet ehhez igazítsam. :)

Zellerszáras mártogatós

A zellerszárakat megmostam.

Mártogatós:

Cocom*s, só, bors.

(Két főre)

250 g csirkemell filét apró és vékony szeletekre vágtam, olivaolajon sütni kezdtem. Közben megszórtam mexikói fűszerkeverékkel. Jól átsütöttem, majd hozzáadtam egy kis vizet és 500 g megpucolt, feldarabolt csiperke gombát. Addig főztem, amíg a gomba is megpuhult.
Tálaláskor megszórtam frissen aprított petrezselyemmel.

Ajánló: Marokkói csirke fűszerkeverék

Sült csirke fűszerkeverék itt.

Összetevők:

só
fokhagyma
római kömény
fahéj
paprika
gyömbér
koriander
szegfűszeg
cayenne bors
sáfrányos szeklice.

100 Ft-ért vettem a helyi BioCentrumban.

Töltött tojáspalacsinta

Tojáspalacsinta:

3 tojás, só, bors, löttyintés Cocom*s (kókuszsűrítmény), palacsintaként megsütve.

Töltelék:

Fél fej vöröshagyma felkarikázva, 2 fej gomba felszeletelve, 1 szelet kápia paprika csíkozva, chili, marék bébispenót olivaolajon nagy lángon megfuttatva.

Mellé még: avokádó, kis marék kesu.

90/52. Edzés

1. Bemelegítés

2.

kitörés rúddal (20)
hanyatt fefvésben könyökleengedés test mellé rúddal (15)
kitörés oldalra rúddal (20)
hanyatt fekvésben kézi súlyzó leengedése homlokhoz (15)
vállszéles guggolás rúddal (20)
hanyatt fefvésben könyökleengedés test mellé rúddal (15)

(5 kör)

3. Nyújtás

2013/22. heti menüterv

Egy hónapja már tejmentes a menü, és amennyire féltem tőle, hogy halálos sebeket fog ejteni a tejes dolgok elhagyása a testemen és a lelkemen, annyira egyszerűen megy, és nem érzem, hogy hiányozna.
Gabona sem szerepel az étrendben, a kinti két hét alatt is csak párszor volt tészta, és tán kétszer rizs, erre a hétre egyáltalán nem terveztem.
Ez szinte egy paleo menüsor, de mivel tartalmaz paprikát, és lehet, hogy paradicsom is lesz (ami ugye a burgonyafélék családjába tartozik, bár nincs autoimmun betegségem), inkább jobb (a békesség kedvéért) kompromisszumos paleo menünek nevezni, azaz én úgy hívom: (k)aleo. :-)
Az edzéseknél marad az elv: heti minimum 4, de az amolyan istenesen.

05.27- (Mo.)	H	K	SZE	CS	P	SZO	V
R	utazás (kaja itt)	pulyka saláta	töltött tojás-palacsinta	tükörtojás, kel-spenót saláta	zöldséges omlett	baconös tojás-muffin	ld. tegnap
T		gyümölcs smoothie	-	-	-	-	-
E		boszi nugets, karfiol püré, saláta	gombás marokkói csirke, brokkoli püré, saláta	tegnapi csirke, saláta	saláta	cukkini spaghetti, húsfalatok, brokkoli	csirke burger kellevélben
U		kesu	-	-	banán, kesu	-	-
V		spenót saláta	édes-burgonya saláta	ld. tegnap	húsos spenót saláta	sült húsos zöldségtál	cukkini spaghetti, sonkás-gombás szósz
SNACK		-	-	banán snack	-	-	.
EDZÉS	-	-	1.	2.	-	3.	4.

Motiváció

Három napja először ébredtem úgy, hogy az agyam nem óhajtott gőzerővel áttüremkedni a koponyámon. Érzem még a fejem-arcüregem, de ez a tegnapihoz képest smafu. :) Beválnak a "csodaszerek", holnapra már semmi bajom :)

Boszorkánykonyha