2013. május 29., szerda

Marokkói gombás csirke


(Két főre)

250 g csirkemell filét apró és vékony szeletekre vágtam, olivaolajon sütni kezdtem. Közben megszórtam mexikói fűszerkeverékkel. Jól átsütöttem, majd hozzáadtam egy kis vizet és 500 g megpucolt, feldarabolt csiperke gombát. Addig főztem, amíg a gomba is megpuhult.
Tálaláskor megszórtam frissen aprított petrezselyemmel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése