2015. január 12., hétfő

Hétfő (Au. 14/8.)

Elalvás minősége: 3
Alvásminőség: 5
Alvás: 23.00-5.00



Tegnap este óta havazott. Reggelre elült a tegnapi hatalmas, Philip névre hallgató szélvihar, csak kisöccse maradt, egy kis szél, amiben csodaszépen hullottak alá a pihe-puha, hófehér pelyhek. Szeretem a havat, a hóesést. Ilyenkor minden kicsit csöndesebb, nyugodtabb, és habár kint hideg van, a szívembe mégis kis melegség költözik. Megnyugtat a látvány: a fehér táj, a hófehér utcák, a háztetőket és a szántóföldeket dédelgető anya módjára befedő hótakaró.

Ausztriában még megnyugtatóbb mindez: már tegnap este lesózták az utakat, ma már hajnali ötkor a legkisebb utcában is járt a hókotró, sárga villogása kis időre betöltötte a teret. Aztán megint sóztak, így a közlekedésnek a legkisebb akadálya sem merül fel. Itt a tél ugyanolyan természetes, mint a nyár, amikor kis járművek nedvesítik és így portalanítják még a járdákat is.


Minden reggel nyolckor lemegyek, behozom E-nek a napilapot a postaládából. Minden reggel rácsodálkozok a meseszép tájra, a hegyekre, a kerítés tartóoszlopán hónapok óta álló virágra, ami minden egyes reggel más arcát mutatja.


A szokásos napi rutin után még délelőtt lelapátoltam a teraszról a havat, aztán az udvar következett. Közben csodákat is láttam:



Délután egy óra séta:



Étek:
R: kávé, sonkás-sajtos rántotta
E: tonhal saláta

V: sült pulyka, saláta





Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Sonkás rántotta








Egy újszülöttnek minden vicc új...

Ez egy nagyon egyszerű étel, de van, aki rákérdezett már, hogyan készítem, így hát íme:

Hozzávalók:

- 1 ek zsír (sertés-, kókusz-, liba...)
- 2 tojás
- 2 szelet házi sonka

Így készítem:

- A zsírt egy serpenyőbe teszem, felforrósítom.
- Ebbe kerül a felkockázott sonka, amit átpirítok.
- Ráütöm a két tojást. (Nem szoktam külön tálkában felverni a tojást egyetlen nagyon egyszerű okból kifolyólag: utálok mosogatni.)
- Egy fa lapáttal átkeverem.

Kész.

Tápértéke: 232 kcal, 14g F, 1g CH, 19g zsír.

Megjegyzés:

Van, hogy sajtot is sütök bele. A sajtot akkor teszem a tojáshoz, amikor a fehérje már elkezd kicsapódni, vagyis amikor a tojás félig átsült. Addig sütöm, amíg a sajt szépen megpirul. Mert én így szeretem.

Tápérték 1 szelet cheddar sajttal: 245 kcal, 15g F, 1g CH, 20g zsír.

......................................................................................................................................................

Tapasztalatok (közel) negyed év ketogén étrend után itt

Tapasztalatok fél év ketogén étrend után

Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.
2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt
8. heti összefoglaló itt
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt
14. heti összefoglaló itt
15. heti összefoglaló itt
16. heti összefoglaló itt
17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt
19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt
22. heti összefoglaló itt
23. heti összefoglaló itt
24. heti összefoglaló itt
25. heti összefoglaló itt

26. heti összefoglaló itt
27. heti összefoglaló itt
28. heti összefoglaló itt
29. heti összefoglaló itt

Keto motiváció:

LCHF: Susan itt

LCHF: Kat itt

LCHF: Amanda itt

LCHF: Fatima itt


LCHF: Frida itt



LCHF: Lindha itt


LCHF: Lisa itt

LCHF: Christine Cronau itt



LCHF story: Maria Emmerich itt
LCHF sztori: Rheanna itt




Derek sztorija itt

Telaine története itt

Tony története itt

LCHF story: Zuzka itt

Egy házaspár története itt
Csak a cukor elhagyásával mennyi változás! itt

Egy idősebb házaspár története itt



Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

3. heti menüterv


Menüterv 01.12-
(Au./1.)
H
K
SZ
CS
P
SZ
V
R
sült szalonna, zöldség
sült szalonna, zöldség


E
sült hús, párolt zöldség
sült hús, párolt zöldség
sült hús, párolt zöldség
tonhal saláta
tonhal saláta
kolbászos rántotta, mandula
kolbászos
rántotta, mandula
V
tonhal saláta
kolbászos
rántotta
kolbászos
rántotta
főtt tojás, kolbász, sajt
főtt tojás, kolbász, sajt
sajtos pulyka, saláta
sajtos pulyka, saláta

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Motiváció és bölcs

"Sohase mondd, hogy soha, mert a korlátok, éppúgy, mint a félelmek, gyakran csak illúziók."

Michael Jordan




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha