2013. február 19., kedd

Recept: Babsaláta

Hozzávalók (két személyre):
  • 25 dkg tarkabab,
  • 3 szál újhagyma vagy felkarikázott lila hagyma,
  • csipetnyi só,
  • őrölt fehérbors,
  • pár csepp fehér borecet,
  • oliva olaj.
itt

A babot sós vízben megfőzzük (ha konzerv babot használunk, leöblítjük), lecsepegtetjük, hagyjuk kihülni, összekeverjük a többi hozzávalóval. Tálaláskor petrezselyem zölddel vagy snidlinggel megszórhatjuk.
Persze ízéls szerint tehető még bele fűszer, tálalható joghurt öntettel is, akkor az ecetet ki lehet hagyni belőle.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése