Spenót
Alacsony kalóriatartalmú. Sok étrendben sötét zöld színe, antioxidáns tartalma miatt alap zöldségként ajánlott.Méregtelenít, magas a magnézium- és kalciumtartalma. Fogyókúrába, reform étrendbe kiválóan beilleszthető. Sokféleképpen elkészíthető.
Ispanak (török spenót)
Hozzávalók:- 1 kg spenót
- 25 dkg darált hús
- 10 dkg vaj
- 1 fej hagyma
- 1 marék rizs
- joghurt
- só
A vajat olvaszd fel, pirítsd meg rajta az apróra vágott hagymát. Tedd rá a darált húst, kavargasd addig, amíg a leve elpárolog. Ezután jöhet a nyers spenót, egy kevés víz és egy maréknyi rizs. Sózd meg, és időnként megkavarva főzd puhára. Joghurttal leöntve tálald.
Ezt el tudnam kesziteni fagyasztott spenótból is? :) ami nem a spenótlevél...
VálaszTörlésÉn is fagyasztottból készíteném! Annyi változtatással, hogy a felengedett spenóthoz már kész főtt rizst adnék. :) Lehet, hogy holnap ki is próbálom! :))
Törlés