Egyszerű fasírt

Hozzávalók (4 főre):

20 dkg darált marhahús # 20 dkg darált sertéshús (a hús a massza fele, a másik fele a zöldség) 1 nagy fej lilahagyma # 2 nagy sárgarépa # 1 közepes cukkini # 2 tojás # só, bors # sertészsír/kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

# Egy tálba tesszük a húst.

# A zöldségeket megtisztítjuk, (mixerrel vagy reszelővel/késsel) felaprítjuk.

# A húshoz adjuk a darabolt zöldségeket, a tojást; sózzuk, borsozzuk.
# Kézzel kis lappancsokat formálunk.

# Egy serpenyőben zsíron, közepes hőmérsékleten mindkét oldalán átsütjük.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha