5 tojás # 15 púpos ek kókuszreszelék # sütőpor # 1 ek citromlé # 2 ek eritrit # 1 csapott ek tápióka keményítő
Elkészítés:
# Az összetevőket egy tálban összekeverjük.
# Sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanállal kis halmokat készítünk.
# Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük.
Megjegyzés:
* A halmok kicsit elfolynak, de a kókuszos rész egyben marad. A sütés után ezeket a kis elfolyásokat késsel lepattintottam a sütikről.
* Lehet több keményítőt, útifűmaghéjat, esetleg maglisztet tenni hozzá, hogy szilárdabb legyen a tészta, de akkor megsülve nem lesz ilyen könnyű, "levegős".
* Reszelt citromhéj is nagyon illene bele, de nem kaptam olyat, aminek a héja is fogyasztható lenne.
* Jól variálható (gyümölccsel, kakaóporral...), gyors alaprecept.
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése