(restaurant-artemis-i-o.de)
Amíg Olaszországban dolgoztam, én voltam a salátakészítő is. Szinte minden nap gyártottam tonhalsalátát. Ott többféle salátalevélre kellett egy kis konzerv (olajos) ttonhalat tennem (az olaj nélkül), meghatározott koreográfia szerint paradicsommal díszíteni, lecsurgatni fehér vagy zöld salátaöntettel. Az egész tetejére 5 db fél fekete oliva bogyó került és hajszálvékonyra szeletelt hagymakarikák. (A kép illusztráció.)
Saját, itthoni változatom: vegyes salira nem olajos (most éppen zöldséges, a tegnapi maradéka) tonhal kerül, egy csepp majonéz, hagymakarikák.
107 kcal, 10 g F, 7 g CH, 3.4 g zsír
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése