Indiai fűszeres csirke grillcukkini ágyon párolt zöldséggel
- 1 fej vöröshagymát apróra vágva egy ek oliva olajon üvegesre pároltam.
- Hozzáadtam a 100 g felkockázott csirkemellet.
- Annyi vizet öntöttem rá, hogy ellepje, fedő alatt pároltam.
- Közben a cukkinit vékony szeletekre vágtam, egy serpenyőben olaj nélkül, boszorkányosan "meggrilleztem" (serpenyőbe vele, villával lenyomkodni, többször megfordítani).
- Amikor kész volt a cukkini, ugyanabban a serpenyőben 4-5 perc alatt megpároltam 120 g fagyasztott zöldséget.
- A húsról közben levettem a fedőt, meat masalat adtam hozzá, és addig főztem, amíg a lé sűrű lett.
- Már lehet is tálalni!
(A maradékból holnap kreatívkodok :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése