Az arányok tetszés szerintiek, és gyakorlatilag no céhás a kaja, így nem gond, ha pl. 12.68 g vöröshagyma helyett 14.52 g kerül bele ;)
Szóval:
Serpenyőben durvára vágott vöröshagymát kis kókuszzsíron üvegesre párolok.
Felöntöm egy kis vízzel, főzöm kicsit.
Sózom kicsit, picit borsozom.
Kerül bele egy csepp kurkuma, kevés natur ételízesítő, kevés őrölt pirospaprika.
Majd rádobom a főtt/sült húst, addig hagyom a tűzön, amíg még marad egy kis leve.
Vegyes, tökmagolajos salátán tálalom.
El tudom képzelni húslevessel vagy zöldséglevessel felöntve, kevés főtt zöldséggel is. De így pur natur is nagyon finom volt :)
Facebook oldal: Boszorkánykonyha
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése