Mindenmentes: amilyen mentesre nekem szükségem van. De cukor-, glutén-, laktóz-, tejtermék-, adalékanyagmentes.
Hozzávalók és készítés (16 szelethez):
- 6db tojásfehérjét és 4 db egész tojást felvertem villával.
- Erre szórtam 10 ek (100g) (zsírtalanított) lenmaglisztet és 5 ek (50g) szezámlisztet.
- Jött még egy csipet só.
- És egy csipet eritrit.
- Meg egy csomag sütőpor.
- A masszát összekutyultam.
- Hozzáadtam 1 ek kókuszzsírt. Nem olvasztottam fel, mert az plusz 1 mosogatnivalót jelentett volna, és így is gyönyörűen el lehetett dolgozni (nem a hűtőből vettem ki).
- És végső döfésként belekerült kb 3 g szárított medvehagyma.
- Olyan sűrű lett a tészta, hogy megállt benne a villa.
- Egy kenyérsütő formát kibéleltem sütőpapírral, a villával jól lenyomkodtam a masszát, és jól előmelegített gázsütőben a (Maximum 8-ból) 7-es fokozaton, 20 percig sütöttem.
- Csodálatosan szép, fantasztikusan puha, mesésen szépen szeletelhető, finom kenyér lett belőle.
1 szelet tápértéke: 60 kcal, 5g F, 1g CH, 4g zsír
Világcsúcs mindenmentes kenyér itt.
Lenmag kenyér recept itt.
Sokmagvas kenyér recept itt.
Kenyér kenyér itt.
Módosított lenmag kenyér itt.
Lapos paleo kenyér itt.
Kókuszkenyér itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése