Recept: Sokmagos kenyér

Imádtam a magos kenyereket világ életemben. És már nagyon ki akartam próbálni, mire megyek vele saját magam, a konyhámban. Eddig nem voltam nagy kenyérsütő, de úgy látszik, ezt is meg lehet tanulni. A mai kenyerem ugyanis nagyon jóra sikerült. És amint lesz kenyér formám, még szép is lesz.

 

Fogalmam nincs, hogyan készül egy mag-kenyér. Így hát mentem az orrom után.

 

Amit használtam:

 

- 100 g natur napraforgó mag

- 100 g natur tökmag

- 50 g lenmag

- 4 tojás

- szódabikarbóna

- csöpp bors

- csöpp só (Himal*ja)

- csöpp oliva olaj

 

Ahogy készítettem:

 

- A magokat együtt kicsit apróbbra daráltam.

- Felvertem a tojást, sóztam, borsoztam, szódabikarbónáztam.

- Mindent összedolgoztam.

- Mivel kicsit hígnak éreztem, elhasználtam a maradék zabkorpámat: kábé 2 ek-nyit kevertem hozzá.

- A gázsütő 7-es fokozatán 30 percig sütöttem.