2012. augusztus 14., kedd

Ebéd

Ebédek- gyűjtemény itt.
Heti menüm itt.

 

Sült hal, párolt zöldség





A halat kivettem a fagyasztóból, forró vízben kiolvasztottam, papírtörlővel alaposan leitattam róla a vizet, fűszereztem (só, bors, fokhagyma) és egy csepp forró olivaolajon nagy lángon mindkét oldalát (kb 5-5 percig) megsütöttem.
Megpucoltam és feldaraboltam egy kis fej hagymát, egy sárgarépát, egy krumplit, egy szelet káposztát, fedő alatt megpároltam.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése