A következő címkéjű bejegyzések mutatása: jégkrém. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: jégkrém. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. augusztus 8., szombat

Fagyi, jégkrém, jeges kávé

Meleg van. Meleg? Kánikula. Minden irányból áradó hőség. Hosszú ideje. Vágytam valami kis nyalánkságra. Ami édes, hideg, finom. És ami egyszerű, de egyben nagyszerű is. És amit itthoni alapanyagokból elkészíthetek. Gyors elhatározás volt, amit gyors tett követett. Így született a jeges kávém.

Hozzávalók:

cocomas kókuszsűrítmény # folyékony édesítő # csöpp víz # vanília aroma # fél tk oldódó kávé # őrölt fahéj

(Mennyiségeket nem írok, mert semmit nem mértem, csak úgy összeöntögettem a hozzávalókat. És az édesítés is ízlés kérdése.)


Elkészítés:

# Egy tálba öntöttem a kókuszsűrítményt, összekevertem egy csepp édesítővel és vanília aromával.
# A keveréket jégkocka tartóba öntöttem, lefagyasztottam.
# Egy pohárba gyenge kávét készítettem.
# A kávéba tettem két fagyott jégkrémet.
# Erre habbá vert kókuszsűrítmény került.
# A tetejét megszórtam fahéjjal.

Megjegyzés:

* A fagyasztott krém kitűnő jégkásának vagy fagyinak is, ha nem várjuk meg, amíg teljesen keménnyé fagy.




Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2013. augusztus 9., péntek

Jégkrém





 
A kicsikéimet, legújabb konyhai kisegítőimet még Ausztriában szereztem.
 
Aztán most van akkora forróság, hogy kipróbáljam, ráadásul az uzsonnámnak amúgy is kókuszkrémet terveztem, így hát nosza!
 
 

Nagyon finom, igazán krémes, igazán jeges, igazán jégkrémes! Már csak egy csokiréteget kell rá kitalálnom, és maga  lesz a megtestesült csoda! :)

Egyetlen egy baja van: túl gyorsan fogy ;)

Tippek:
  • Érdemes rendesen ízesíteni, azaz bőséggel.
  • Kerülhet bele kakaópor is, akkor csokis lesz.
  • Lehet bele mixelni fagyasztott gyümölcsöt, akkor gyümölcsös lesz.
  • Lehet higítani kis vízzel, avagy kókusztejjel készíteni, akkor olcsóbb, viszont nem olyan krémes ;)
  • Keverhető bele szeletelt mandula is.
  • Azt hiszem, ha eritritet összefőzök kis vízzel és kakaóporral, és azt rácsorgatom a kész jégkrémre, lesz is rajta egy vékony kis csokiréteg.
  • Sőt: ha manduladarabos csokiba forgatom... :)

2013. július 5., péntek

Jégkrém 2

Este lefagyasztottam fél banánt. Ma kivettem a fagyasztóból, pálcikát szúrtam bele, lelocsoltam forralt víz-kakaópor eleggyel, kókuszreszelékkel megszórtam. Hát nyami :)


 
Jégkrém 1 itt
Fagyi itt

2013. július 4., csütörtök

Jégkrém 1




Kókusztej, eritrit, kakaópor, víz, jégkockatartóban lefagyaszt, fogvájó beletűz, kész! :)

2012. december 16., vasárnap

Recept: Jégkrém szendvics

265 kcal, 30 g F, 26 g CH, 2 g zsír

Főzz abból, ami van itthon! :)

1 gyümölcsjoghurtot (Milfina, laktózmentes) összekevertem 1 adag vaníliás fehérjeporral (Bio Tech IWZ), 30 percre fagyasztóba tettem. Majd 2-2 keksz (Korpovit) közé tettem, a kimaradt fagyit is megettem. A 150 g-os joghurt 3-4 szendvicsbe is elég.