Egy blog egy boszorkányról és konyháról, életről és módról, izomról és építésről, zsírról és csökkentésről. Magamnak: mementónak, és mert szeretek naplót írni, fotózni; másoknak: örömre, ötletnek, olvasgatásra.
2013. június 4., kedd
Curry szószos csirkemell
A csirkét vékony szeletekre vágtam.
Olivaolajon hirtelen, nagy lángon, fehéredésig sütöttem mindkét oldalán.
Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje.
Hozzáadtam sót, borsot, curry port és csípős curry port.
Lefedve puhára főztem.
A fedőt levéve addig sütöttem, amíg csak egy kevés leve maradt.
Ebbe Cocom*s sűrítményt öntöttem és addig forraltam, amíg besűrűsödött.
Nagyon csípős, nagyon finom :)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése