2013. június 4., kedd

Curry szószos csirkemell


A csirkét vékony szeletekre vágtam.
Olivaolajon hirtelen, nagy lángon, fehéredésig sütöttem mindkét oldalán.
Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje.
Hozzáadtam sót, borsot, curry port és csípős curry port.
Lefedve puhára főztem.
A fedőt levéve addig sütöttem, amíg csak egy kevés leve maradt.
Ebbe Cocom*s sűrítményt öntöttem és addig forraltam, amíg besűrűsödött.
Nagyon csípős, nagyon finom :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése