150 g halfilé (nekem most fele pangáziusz, fele hekk) kiolvasztva, jól leitatva róla a vizet, kapott bundát: a halszeleteket megsimogattam CH-csökkentett liszttel (Zero6), beleforgattam 1 felvert tojásba (amibe icipici ételízesítőt tettem), majd zabkorpába forgattam. A bundás halakat egy serpenyőben, kevés (kb. 1 ek) oliva olajon kisütöttem.
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése