Voltak nagyon nehéz korszakaim korábban is. Sosem felejtem el, hogy Ti, Blogolvasók mennyit segítettetek. Kaptam tőletek anyagi támogatást, futócipőt, amikor az enyém elszakadt és nem tudtam újat venni, élelmiszert, megannyi lelki támogatást. Sokan írtok, hogy hiányoznak a receptek. Igen: nincs energiám sokszor blogot írni sem, de "tartozom" nektek, jöjjön hát egy recept.
Minden zöldség krémlevest ugyanúgy készítek:
- 1 fej hagyma nagy darabokban
- 1-2-3 gerezd fokhagyma felezve
- ezt zsíron megdinsztelem
- jön bele a fő zöldség (most éppen a karfiol, fagyasztottat használtam, 450 g-osat)
(- és ha sűrűbbre szeretném, 1-2 szem krumpli is kockára vágva)
- felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje
- sózom, borsozom, vegetázom
- puhára főzöm.
Ha ez megvan, botmixerrel turmixolom.
Ha túl sűrű, teszek még hozzá vizet.
Kóstolás után még lehet fűszerezni ízlés szerint.
(Most zemlekockával tálaltam.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése