Sajt golyó

Hozzávalók (20 darabhoz):

250g mascarpone # kókuszreszelék # rum és vanília aroma # eritrit # 1 púpos mk kakaópor

Elkészítés:

# A mascarponét egy tálba tettem.

# Hozzáadtam annyi kókuszreszeléket, hogy ne legyen nagyon puha, de kemény sem (kanállal kevertem össze).

# Hozzáöntöttem -folyamatos kóstolás mellett az eritritet, az aromákat.

# Kézzel kis golyókat formáltam, amit kókuszreszelékben meghempergettem, de csak a fél adagból.

# A másik fél adaghoz adtam a kakaóport, majd ebből is golyóformálás, hempergetés.

* Mennyei (!) finom mindkettő. Simán el tudom képzelni torta krémnek is.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha