Keto bounty sütemény

Piskóta:

# 3 tojás
# 3 ek kókuszzsír (folyékony)
# vanília (aroma) ízlés szerint
# Rum (aroma) ízlés szerint
# csipet só
# 1 mk sütőpor
# 40g eritrit (cukorhelyettesítő)
# 35g cukormentes kakaópor

# A tojást szétválasztjuk.
# A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Ebbe belekeverünk minden hozzávalót.
# Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 160 fokon 30 percig sütjük.

Krém:

# 250ml tejszín
# 120g kókuszreszelék
# 40g eritrit

# A tejszínt az eritrittel felverjük.
# Hozzákeverjük a kókuszreszeléket.

A tetejére:

# 30g olvasztott, cukormentes csokoládé

16 szeletre vágtam.

1 szelet tápértéke: 126 kcal, 3g fehérje, 4g CH, 11g zsír

Eredeti recept itt.

Megjegyzés:

Nekem irtózatosan édes így ez a süti, legközelebb fele ennyi vagy még kevesebb eritritet fogok használni.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha