2015. július 25., szombat

Lecsó (Letscho Italiano)


Letscho: németesen írva, mert éppen Ausztriában vagyok és itteni alapanyagokból készült.

Italiano: Io una bella ragazza ungherese. Na nem ezért, hanem az oregano miatt.

Hozzávalók:

1/2 vöröshagyma # 1/2 lilahagyma # 3 ek sertészsír # 3 szelet tv paprika # 3 szelet sárga/piros húsú paprika # 1 kis paradicsom # 1 kis cukkini # 2 tojás # só, oregano

Készítés:

# A zöldségeket mossuk, hámozzuk, feldaraboljuk (falatnyi darabokra).
# A zsíron kb. 5 percig pároljuk-pirítjuk.
# Jöhet rá a két tojás, a fűszerek.

Gyors, egyszerű, mennyei étek. 
Mennyiségeket nem adtam meg mindenhol, természetesen lehet egy-egy zöldségből többet vagy kevesebbet használni, bármelyik kihagyható, másik fajta is felhasználható ízlés szerint.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése