100 g tofuról papírtörlővel leitattam a folyadékot, három szeletbe vágtam.
1 tojást összekevertem kb 1 evőkanál lenmag liszttel, sóval, borssal, kakukkfűvel, fokhagyma granulátummal.
A masszába beleforgattam a tofu szeleteket és a csodaserpenyőmben olaj és zsiradék nélkül pár perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütöttem.
Érdemes bőségesen használni a fűszereket, mert a tofu maga meglehetősen íztelen.Nagy adag vegyes salátával tálaltam, amire csöpp balzsamecet került.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése