Recept: Lisztmentes, diétás palacsinta

Zelenij Lindától már több receptet kipróbáltam, most találtam ezt, bejegyzem a blogba, mert ígéretesnek tűnik :)

 

 

"Hozzávalók:
6 tojás fehérje
2 tojás sárgája
zsírszegény tej
100 g zabpehely
édesítő
olíva olaj vagy olaj spray

Töltelék:
protein puding
fahéj.

 

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a zabpelyhet és egy kis édesítőt, majd az egészet összekeverjük. Serpenyőben olajat melegítünk vagy kifújjuk olaj spray-vel és kisütjük, mint a sima palacsintát. A töltelék lehet bármi, ami szimpatikus. Én vaníliás proteint kevés vízzel vagy tejjel pudingosra keverek, ízlés szerint fahéjjal ízesítem." (Kép és forrás Lindától itt.)