Sonkás-zöldséges rántotta

Hozzávalók:

• 1 tk sertészsír
• 1 marék felszeletelt gomba
• 2 szál csemege (póré) hagyma
• 1 szelet házi füstölt sonka
• 1 tojás
• só

Elkészítés:

• Serpenyőben felforrósítom a zsírt.
• Ebben majdnem készre sütöm a felkockázott sonkát.
• Hozzáadom a hagymát és a gombát.
• Gyakori keverés mellett kicsit átsütöm.
• Ráütöm a tojást, elkeverem.
• Készre sütöm.
• A végén megsózom.

Nagyon gyors, nagyon egyszerű, nagyon finom.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha