Vasárnap (Magyarország 14/14.)

Mozgás reggel: 25 perc interval futás, ZWOW #6.

Reggeli: 1 vajas-paprikás rezisztens kenyér.

Ebéd: töltött paprika (egy hatalmas gombóc),  1 szelet rezisztens kenyér, 1 kókusz golyó, 1 ribizlis friss süti (receptek jönnek hamarosan).

Mozgás délután: 3.5 km séta

Vacsora: 2 fasírt, rántotta (2 tojás, 2 ek zsír), krémsajt, 1.5 vajas-paprikás kenyér.

Napozás: 1 óra.

A lassan 3 év alatt már nem tudom, hányadik csomagolásomon vagyok túl. Tudom, hogy -most- jól van ez így, de közben nyitva tartom a szemem és gyakran megfordul a fejemben, hogy hazajövök dolgozni. Lenne is egy hely, ahol -átmenetileg- szívesen dolgoznék. Lenne sok előnye, de az anyagiak miatt egyelőre nem merek belevágni (olyan kevés a fizetés, hogy csak az albérlet+rezsi+biztosításra SEM lenne elég). Persze másodállással megoldható lenne, hogy ételre is jusson... Szóval egyelőre csomagolgatok. Már megkaptam az értesítő sms-t: hajnali 2.15-kor fogok beülni a Sprinterbe. És utazom.

Csodás két hetet töltöttem megint itthon. Az idő irtózatos gyorsasággal elrepült. Leginkább kegyes volt az időjárás, a mai napon egyszerűen lenyűgöző. Köszönöm ezt a két hetet minden közreműködőnek. 28-án újra hazautazom.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Szezám snack

Hozzávalók:

# 2 tojás # 100g sajt (cheddar) # 7 ek szezámmag # 1 tk kókuszzsír # 1 mk sütőpor # pár csepp citromlé # 1/2 mk őrölt piros fűszerpaprika # só ízlés szerint (én tettem bele jócskán)

Elkészítés:

# A tojást egy tálban villával felkeverjük.

# Rászórjuk a sütőport, amit lecsepegtetünk citromlével.

# Lereszelünk nagy lyukú reszelőn a sajtot.

# A tojáshoz adjuk, 1 ek-nyit megtartunk a végén való megszóráshoz.

# Közben a kókuszzsíron megpirítjuk a szezámmagot. majd ezt is a masszához adjuk a többi hozzávalóval együtt. Összekeverjük.

# Sütőpapírral bélelt tepsibe lapítjuk olyan vékonyan, hogy ne látszódjék ki a sütőpapír.

# 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a széle elkezd barnulni. Ekkor kivesszük a tepsit és egy késsel a kívánt méretűre vágjuk a tésztát. Megszórjuk a maradék sajttal, visszadugjuk a sütőbe. 200 fokon (vagy grill funkción) a kívánt színűre sütjük. (Én hagytam szép barnára, úgy szeretem, ha jól megsült.)

# Kivesszük a sütőből és még egyszer végigmegyünk késsel a vágásokon, óvatosan már szét is választva a darabokat.

# Ha kihűlt, dobozban tárolható.

Megjegyzés:

# Nekem 40 darab lett.

# Irtózatosan finom.

# Szuperek az értékei, de kezdő ketogénezőknek és fogyókúrához nem ajánlom. Egyszerűen azért, mert annyira ízletes, hogy dobozra nem lesz szükség. Semmi perc alatt elfogy az egész...

1 db tápértéke: 25 kcal, 1g F, 0g CH, 2g zsír

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

Legyen célod, legyen terved, legyen álmod, de járd is végig az oda vezető utat! Ehhez csak el kell kezdened. Kezdd el, mondjuk ma! 

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

smile hangulatjel