Hétfő, Magyarország 72.

- 5 perc steppad
- 4x10 fekvenyomás (kézi súlyzó)
- 5 perc steppad
- 6x10 tárogatás (kézi súlyzó)
- 5 perc steppad
- 4x10 fekvenyomás (rúd)
- 5 perc steppad
- 7x10 cable crossover (piros gumikötél)
- 5 perc steppad
- 6x10 cable reserve crunch (piros gumikötél)
- 5 perc steppad
- 6x10 oblique crunch (piros gumikötél)
- 5 perc steppad
- nyújtás (teljes test)
Okozott meglepetéseket a gumikötél (az ajtóba akasztottam be), mert néha úgy visszarántott, hogy ihaj, lehúzásnál és visszaengedésnél is tartani kellett rendesen.

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: sült bacon, a zsírján sült maradék párolt zöldség, káposztasaláta, gyöngyhagyma.

V: tonhal, rántotta, finoman fonnyasztott spenót, sült szalonna. 

Csak ketten voltunk reggel. Ő és én. Ő szeleburdi, ugrabugra, mindennek szívből, lelkesen örvendő, hóbortos, meggondolatlan, csupa mosoly, derű és tenni akarás; én jókedvű, nyugodt, de a feladatokat is átlátó, praktikus-örömködő, tudatos-boldog. Felkeltünk. Ő röpködött, ugrott-szökkent, a veszélyesebbnek tűnő helyzeteknél ott teremtem és kicsit visszahúztam a rózsaszín felhőjéről. Én terveztem a napot, s miközben a kelleténél jobban belemerültem volna egy-egy részletbe, ő odaugrott, megcirógatott, kacagva csiklandozott. Majd megöleltük egymást vigyorogva, eggyé váltunk: ő, a gondtalan-gyermeki énem és én. Kezdődhetett a nap. Jól telt, hasznosan, nyugodtan, sok mosollyal. És úgy is lett vége.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Rizses hús kicsit másképp

Hozzávalók (2 kisebb adaghoz):

# 120g sertéscomb (ez egy közepes szelet) # 1 nagy fej vöröshagyma # 2 ek sertészsír # 2 púpozott ek lecsó alap (ha nincs, akkor még kell 1-2 kisebb paradicsom és 1-2 kisebb paprika) # őrölt fűszerpaprika, só, őrölt fekete bors, natúr ételízesítő ízlés szerint # 2 adagnyi rizs (kb. egy marék száraz, én most gyors rizst használtam) # a tálaláshoz apróra vágott lilahagyma, 1-2 koktélparadicsom, bébispenót

Elkészítés:

# A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, a zsíron üvegesre pároljuk, közben megsózzuk.

# Hozzáadjuk a lecsóalapot. Ha nincs, akkor mielőtt majdnem kész a hagyma, hozzáadjuk darabolva a 2 kis paradicsomot és paprikát és megfonnyasztjuk a hagymán, kicsi vizet javasolnék hozzá önteni.

# A lábost a tűzről levesszük, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük kis hideg vízzel, jól elkeverjük. Visszatesszük a tűzre.

# A húst 6 darabra vágjuk, a lecsós hagymára tesszük. 1-2 percig keverjük. Majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a húst.

# A húst fűszerezzük, fedő alatt (kb. 1óra 20 perc alatt) puhára főzzük.

# Ha száraz "B" rizst használunk, kb. 3/4 óra elteltével hozzáadjuk a húshoz. Ha közben gyorsan párologna a víz, pótoljuk. Ha gyors rizst használunk, a tasakot forró vízbe tesszük, megfőzzük, félretesszük.

# Ha a hús puha, de sok a lé, fedő nélkül még 1-2 percig forraljuk.

# A húst kivesszük, enyhén zsírozott serpenyőben egyik felén átpirítjuk.

# A rizsről (ha együtt főtt a hússal) a lé nagy részét lecsorgatjuk, a tányérra helyezett formába  nyomkodjuk óvatosan, de akkurátusan, hogy mindenhol kitöltse a "keretet". Majd a formát óvatosan lehúzzuk. Ha gyors rizst használtunk, a szaftba keverjük, majd formába nyomkodjuk.

# A rizsre helyezzük a hús falatokat (a pirított fele legyen felül).

# Bébispenóttal, szeletelt koktélparadicsommal, apróra vágott lilahagymával tálaljuk.

Megjegyzés: rezisztens keményítőt fogyasztó ketosoknak ketogén étel.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

A nagy beigli égető edzés Béres Alexandrától

A több napos ünnepi lakoma után jól fog esni egy kis mozgás az év végi bulik előtt! Pörgessük fel anyagcserénket egy nem könnyű, de annál hatékonyabb feladatsorral! 

Bemelegítés után 12 gyakorlatot fogunk végezni a következő rendszerben: elvégezzük az első gyakorlatot, majd ismét elvégezzük azt, de hozzáadjuk a másodikat is. A harmadik körben már a 3-as számú gyakorlat is bekerül, és így folytatjuk a sort tovább, amíg el nem érünk a 12. körben a 12-es számú gyakorlathoz! 

1
1+2
1+2+3….
1+2+3……12

A gyakorlatok a következők:

1. 10 guggolás
2. 10-10 kitörés előre
3. 10-10 kitörés hátra
4. 10-10 kitörés oldalra
5. 10 guggolásból felugrás
6. 5-5 felugrás támadóállásban
7. 10 fekvőtámasz
8. 10 felülés
9. 10-10 karemelés előre plank helyzetben(tenyértámaszban)
10. 10-10 térdhúzás keresztbe a könyökhöz plank helyzetben
11. 10 -10 felülés törzsfordítással
12. 10 burpee (4 ütemű fekvőtámasz)

Haladók megismételhetik a gyakorlatsort visszafelé is!
Az edzés végére garantáltan elfáradunk majd, de felfrissülve zárjuk az évet!

forrás

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Karácsony utáni motiváció

Na jó: ha véletlenül erről szólt az ünnep, akkor se bánkódj. Fölösleges a mérlegre állva siránkozni, mert a Te döntésed volt a zabálás. Felnőtt, értelmes emberként pedig viselni kell a döntések következményeit. Semmi nincs veszve: térj vissza a normál/diétás életmódodra, a mérleget pedig csak januárban használd.

Mondjuk csináld meg ma ezt: "A nagy beigli égető edzés". ;)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha