Egyszerű túrós süti

Hozzávalók:

- 250g túró
- 2 dl tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 1 adag vaníliás fehérjepor (az íze miatt, szerintem helyette mehet vaníliás cukor vagy vaníliarúd kikapart belseje, de akár vanília aroma is)
- 5 ek eritrit (por) (aki más édesítőt használ, tegye azt bele)
- 5 ek darált zabpehely (elbrja a lisztet vagy darát is)
- 5 tojás.

Elkészítés:

# A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
# Egy közepes tespsit kibélelünk sütőpapírral.
# A tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
# Minden más alapanyagot egy tálban a tojás sárgájával együtt összekeverünk.
# Mehet a masszába (és még mindig nem Felipe! ;) ) a felvert fehérje.
# Az előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük.

Eritrittel megszórva tálaltam.

Jó reggelt!

😊

Sonkás-póréhagymás rántotta és (szegediesen) csömegék.

Indiai zöldség ragu

Zöldségek: paprika, paradicsom, borsó, zöldbab, sárgarépa, karfiol, vöröshagyma, fokhagyma.

Fűszerek: só, bors, sáfrány, garam masala, csípős chili, csöpp sáfrány, kurkuma, gyömbér, kömény, szegfűszeg.

Joghurt, tejszín.

# A hagymát felkockázva zsíron üvegesre pároltam.

# Közben beletettem a fokhagymát is apróra vágva.

# Erre jött a zöldség.

# Felöntöttem annyi vízzel, hogy majdnem ellepje.

# Amikor majdnem készre főtt, beletettem a joghurtot, tejszínt, a fűszereket.

# Készre főztem.

Eszméletlenül finom, jó csípős.

Indiai zöldség ragu 1 itt

Indiai zöldség ragu 2 itt

Indiai zöldséges csirke itt

Manpreet itt

Indiai fűszeres csirke itt

Indiai fűszeres csirke pirított karfiollal itt

Indiai csirke itt

Indiai sáfrányos csirke itt

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Húsvét 2014-2019

Változatos húsvétok voltak.

2014

(Mohács, Ete)

2015

(Ausztria, Knittelfeld, munka)

2016

(Hőgyész)

2017

(Ausztria, Hetzmannsdorf, munka)

2018

(Mohács, Brand)

2019

(Agyrázkódás.)