Boszorkánykonyha: 07/29/13

2013. július 29., hétfő

Napi menü

R.:

E.:

U.:

V.:

07. 29- (Ausztria, 4. hét)	H	K	SZ	CS	P	SZ	V
R	kolbászos tojás	kolbászos tojás	kolbászos tojás	kolbászos tojás	sonkás tojás	gombás tojás	sonkás tojás
E	cukkini krémleves	zöldség krémleves	zöldség krémleves	sült répa, saláta	mákos részta	cukkini spagetti carbonara	gomba-pörkölt, petrezselymes cukkini
U	mákos-diós-meggyes süti	mákos-diós-meggyes süti	almacsinta	kakocsinta	banacsinta	sonkás tojás	banacsinta
V	cukkini krémleves, sonkás tojás	zöldség krémleves, sonkás tojás	zöldség krémleves, sonkás tojás	tonhal saláta	spenót-tekercs, párolt zöldség	kurkuma szószos karfiol	spenót, tojás

2013/31. heti menüterv (paleo)

07. 29- (Ausztria, 4. hét)	H	K	SZ	CS	P	SZ	V
R	kolbászos tojás	kolbászos tojás	kolbászos tojás	kolbászos tojás	sonkás tojás	gombás tojás	sonkás tojás
E	cukkini krémleves	zöldség krémleves	zöldség krémleves	sült répa, saláta	mákos részta	cukkini spagetti carbonara	gombapörkölt, petrezselymes cukkini
U	mákos-diós-meggyes süti	mákos-diós-meggyes süti	almacsinta	kakocsinta	banacsinta	sonkás tojás	banacsinta
V	cukkini krémleves, sonkás tojás	zöldség krémleves, sonkás tojás	zöldség krémleves, sonkás tojás	tonhal saláta	spenót-tekercs, párolt zöldség	kurkuma szószos karfiol	spenót, tojás

(A receptek az étel nevére kattintva olvashatók.)

Sárga cukkini krémleves pirított kesudióval

Egy közepes sárga cukkinit meghámoztam, aprítottam.
Egy fej vöröshagymát megpucoltam, aprítottam. Egy ek kókuszzsíron megdinszteltem.
Egy gerezd fokhagymát megpucoltam, daraboltam, a majdnem kész hagymára dobtam, kábé 2 percig kevergetve dinszteltem.
Erre rádobtam a cukkinit, 2-3 percig nagy lángon kevergetve pároltam.
Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, puhára főztem.
Leturmixoltam, sóztam, borsoztam.
Apróra darabolt pirított kesudióval szórtam meg.