A nutellát régen imádtam. Kanállal ettem az üvegből, a hajamtól kezdve a fülem mögött is minden csokis volt. De változtak az idők, már nem eszem cukros dolgokat, viszont volt egy maradék, halaszthatatlanul felhasználandó avokádóm, ebből indult ki a dolog.
Nutella (ez 3-4 palacsintához elég)
fél avokádó
1 csapott ek eritrit
1 csapott ek kakópor
kb 2 ek kókuszsűrítmény
Ezeket a kis chopperemben összeturmixoltam.
Palacsinta (1 db)
1 tojás
1 ek mandulaliszt
csipet só
4 ek csapvíz
Ezeket összekevertem, forró (előre felforrósított), kókuszzsíros serpenyőben nagy lángon megsütöttem.
257 kcal, 14g F, 6g CH, 20g zsír