90/23. Juharszirup kúra 1. nap

Már régóta fontolgattam, hogy -habár a szervezetünk úgy lett kitalálva, hogy rendelkezik méregtelenítő szervekkel- jó lenne egyszer kipróbálni a böjtölést/méregtelenítést/léböjtöt. Olvastam is róla sokat már, és sok ismerősöm minden tavasszal megcsinálja, és mindenki, 100%-ban pozitívan nyilatkozik a dologról. Korábban leginkább az ára tartott vissza. Aztán 5 napja összeállítottam kint az itthoni menütervemet, bolti listával, főzés listával. Nem volt olcsó, és a héten egy nap lett volna csak főzés nélküli. Á-áááá, nem akarok minden nap a konyhában sülni! Négy napja összeállítottam egy másik menütervet. Ez már ésszerűbb volt, kicsit olcsóbb is, és csak 3 nap volt főzős a héten. Á-ááá! Ennyi időt sem akarok a konyhában tölteni! És mivel az utóbbi 2 hétben sikerült a testemen szinte 100%-ban kiütéseket összeszednem, nem volt kérdés, hogy itt az idő. Utánaérdeklődtem, utánaolvastam, és még kint, Ausztriában beszereztem a juharszirupot, a citromot és a cayenne borsot. És az úton hazafelé tegnap délutántól már ez volt a menü.

 

Így néz ki most a hűtőszekrényem :-)

A kúra megkezdése előtti estére javasolt enyhe hashajtó hatású (szenna) tea helyett Huny*di gyógyvizet ittam, ami ábszolúte nem volt rám hatással.

1. nap

A reggelt a javasolt sós víz megivásával kezdtem: 1 liter langyos vízben feloldottam két csapott teáskanál jódozatlan (Himal*ja) sót és kortyolni kezdtem. Hamar rájöttem, hogy így nem vagyok képes meginni, így hát egyszerre lehajtottam az egészet. Kerek egy óra elteltével érkezett meg a hatása :-)

Aztán 5 perc alatt elkészítettem a napi kúraitalt. Ennyi volt a mai konyhai ténykedésem :-)  :-) :-)

A nap folyamán elfogyott:

• a 2 liter kúraital
• 3 liter (ízesítetlen) tea
• 1.5 liter víz.

Hatalmas meglepetéssel tapasztaltam, hogy gyakorlatilag nem voltam éhes egész nap. Ha éreztem, hogy kell a tápanyag, ittam egy bögrével az italból. Voltam a városban is, oda is vittem magammal egy kis üvegben valamennyit a kúraitalból. Igaz, hogy hosszú időre nem tudtam távol lenni egész nap a toálettől, mert olyan fél óránként aprócska dolgom akadt. :-) Sőt végignéztem, ahogy mellettem megeszik a rántott sajtot tepszis krumplival egy tábla M*lka csokival megspékelve.

Délután aludtam egy órát.

Aztán beszereztem pár kilónyi újságot, és elfoglaltam magam velük. És amíg délelőtt még irritált, ha akár csak egy képet is láttam bármilyen ételről, délután már simán recepteket kreáltam és gyűjtögettem. :-)

A gyomrom csak este fél 8 körül kezdett korogni.

Azt hiszem, simán megérdemlek egy vállveregetést: ezt az első kúranapot fantasztikusan ügyesen éltem meg (és túl). Soha de soha nem gondoltam volna magamról, hogy tudatosan képes vagyok akár csak egy napig is betartani egy méregtelenítő kúrát.

Még 9 nap.

Hajrá! :-)

90/23. Edzés

Asylum / 8. Back to core



kép

A juharszirup kúránál azoknak, akik eddig is sportoltak, engedélyezett a kúra alatti sport is, az intenzitást 60-70 %-ra lecsökkentve. Így ma a Back to core-ban a bemelegítésnél az ugrások helyett csak léptem. És a gumikötélből is a gyengébbet választottam. Így is nagyon jól átmozgatott.

90/23. Motiváció

 

Két lehetőséged van.

Ülhetsz és sírhatsz

vagy

kitárhatod a szárnyaidat

és repülhetsz.

Jusziku, avagy JUharSZIrupKÚra

Az indiánok fedezték fel, hogy a tavasz első heteiben édes nedű nyerhető a juharfából. Quebec klímájának köszönhetően a juharfa a rövid, meleg nyár alatt halmozza fel az energiáit, ami aztán cukorrá alakul. A fából nyert szirup színe sötétbarnától a világos borostyán színűig bármilyen lehet. Minél sötétebb a szirup, annál erősebb az íze. Innen ered a juharszirup osztályzási rendszere, A-tól (a legvilágosabb) D-ig (a legsötétebb).

Méregtelenítés juharsziruppal

Kúraital:

Egy két literes flakonba öntöttem:

• 1.5 dl juharszirupot

•  1.5 dl frissen facsart citromlevet

•  fél kávéskanálnyi cayenne borsot

•  1.7 liter szénsavmentes ásványvizet.

 

Összeráztam, kész.

 

Így reggel az egész napi kúrát elkészítettem.
Az italból napi 2 liter elfogyasztása szükséges.
A kúra alatt nem fogyasztható semmilyen más élelmiszer vagy táplálékkiegészítő.
Ha változatosságra vágyom, kiegészíthetem az italt frissen facsart narancs, vagy grapefruitlével, de a tiszta víz, a borsmenta, a csipke és a kamillatea is jó kiegészítő lehet.

Főztem két liter teát.

És van még itthon ásványvíz is.

 

A kúrát megelőző este (és a kúra alatt minden este) javasolt enyhe hashajtó hatású tea elfogyasztása.

És minden reggel 1 liter sós vizet kell meginni egyszerre, ez átöblít.

 

A kúra időtartama:

 

Könnyített változat:

Helyettesítsük a napunk első felének étkezését az itallal.
Ezzel meghosszabbodik a szervezet természetes éjszakai méregtelenítő időszaka, amikor a vese és a máj a legaktívabban működik.
Ha egy hónapig így étkezünk, az remek méregtelenítéssel jár.

Heti egyszeri változat:

Nagyszerű megoldás arra, hogy emésztőszerveinknek
hetente egyszer pihenőt adjunk.
Ehhez a változathoz válassza ki a hét valamelyik napját,
és aznap csak a kúra italt igya!
Próbálja ezt végezni legalább hat hétig.

Hosszú távon végezve ez egy nagyon hatékony módszer a méregtelenítéshez és a testsúly optimális beállításához.

5 – 7 napos változat:

A hosszabb változattal hosszabb ideig tartjuk a testet tisztító üzemmódban, ezzel nagyon sok méreganyagtól megszabadulunk.

10 napos változat:

A kúra alapváltozata. Ha 10 napig teljes méregtelenítő üzemmódban tartja szervezetét, maximális eredményt érhetünk el. (Forrás: itt.)

 

Testedzés:A mérsékelt testedzés szintén jó kiegészítője a kúrának.
Lehet sportolni tovább, de mértékkel.
Sportolók a kúra idején erőnlétük gyengülését tapasztalják ezért javasolt , hogy a kúra idejére edzéseiket a szokásos intenzitás 60 – 70 százalékára csökkentsék.

!

kép



kép

Nagyon bölcs

„ Ha Isten egy pillanatra elfelejtené, hogy én csak egy rongybábu vagyok, és még
egy kis élettel ajándékozna meg, azt maximálisan kihasználnám.
Talán nem mondanék ki mindent, amit gondolok, de meggondolnám azt, amit kimondok.
értéket tulajdonítanék a dolgoknak, nem azért, amit érnek, hanem azért, amit jelentenek.
Keveset aludnék, többet álmodnék, hiszen minden becsukott szemmel töltött perccel
hatvan másodperc fényt veszítünk. Akkor járnék, amikor mások megállnak,
és akkor ébrednék, amikor mások alszanak.
Ha Isten
megajándékozna még egy darab élettel, egyszerű ruhába öltöznék,
hanyatt feküdnék a napon, fedetlenül hagyva nemcsak a testemet, hanem a lelkemet is.
A férfiaknak bebizonyítanám, mennyire tévednek, amikor azt hiszik, az öregedés okozza
a szerelem hiányát, pedig valójában a szerelem hiánya okozza az öregedést!
Szárnyakat adnék egy kisgyereknek, de hagynám, hogy magától tanuljon meg repülni.
Az öregeknek megtanítanám, hogy a halál nem az öregséggel, hanem a feledéssel jön.
Annyi mindent tanultam tőletek, emberek... Megtanultam, hogy mindenki a hegytetőn
akar élni, anélkül hogy tudná, hogy a boldogság a meredély megmászásában rejlik.
Megtanultam, hogy amikor egy újszülött először szorítja meg parányi öklével az apja ujját,
örökre megragadja azt.
Megtanultam, hogy egy embernek csak akkor van joga lenézni egy másikra, amikor
segítenie kell neki felállni.
Annyi mindent tanulhattam tőletek, de valójában már nem megyek vele sokra,
hiszen amikor betesznek abba a ládába, már halott leszek.
Mindig mondd azt, amit
érzel és tedd azt, amit gondolsz.
Ha tudnám, hogy ma látlak utoljára aludni, erősen átölelnélek, és imádkoznék az Úrhoz,
hogy a lelked őre lehessek.
Ha tudnám, hogy ezek az utolsó percek, hogy láthatlak, azt mondanám neked, "szeretlek",
és nem tenném hozzá ostobán, hogy "hiszen tudod".
Mindig van másnap, és az élet lehetőséget ad nekünk arra, hogy jóvátegyük a dolgokat,
de ha tévedek, és csak a mai nap van nekünk, szeretném elmondani neked,
mennyire szeretlek, és hogy sosem felejtelek el.
Senkinek sem biztos a holnapja, sem öregnek, sem fiatalnak. Lehet, hogy ma látod
utoljára azokat, akiket szeretsz. Ezért ne várj tovább, tedd meg ma, mert ha sosem
jön el a holnap, sajnálni fogod azt a napot, amikor nem jutott időd egy mosolyra,
egy ölelésre, egy csókra, és amikor túlságosan elfoglalt voltál ahhoz, hogy teljesíts
egy utolsó kérést.
Tartsd magad közelében azokat, akiket szeretsz, mondd a fülükbe, mennyire
szükséged van rájuk, szeresd őket és bánj velük jól, jusson időd arra, hogy
azt mondd nekik, "sajnálom", "bocsáss meg", "kérlek", "köszönöm" és mindazokat
a szerelmes szavakat, amelyeket ismersz.
Senki sem fog emlékezni rád a titkos gondolataidért. Kérj az Úrtól erőt és bölcsességet,
hogy kifejezhesd őket. Mutasd ki barátaidnak és szeretteidnek, mennyire fontosak neked."
(Gabriel García Márquez)

Autópályák és Miss Wurm

kép
 



kép

A9, A2, A3, A4, M1, M6. . . home sweet home. . .

9 óra utazás. . .
Igaz, hogy egy szemet sem tudtam aludni, iszonyat meleg volt a buszban, viszont végig csacsogtunk D-val, és képzeljétek, azt mondta rám, hogy GILISZTA vagyok!!! Hát életemben kevés ennél szebb bókot hallottam. Én, aki annyit kínlódik a kajálással, az alakjával, a kilóival, én GILISZTA! Azt hiszem, felveszem a "Wurm" nevet is. Komolyan mondom, nagyon tetszik! :-)

Kilenc óra utazás, de itthon vagyok. :-)

Kocsi a ház előtt, lakás rendben, a virágok élnek.
Már kipakoltam, megnyitottam a víz főcsapokat, elintéztem a telefonokat, meglocsoltam a virágokat, bekapcsoltam a hűtőt, csináltam egy korty kávét, főztem két liter teát. . .
És megsimogattam az "edzőtermem" lakóit. :-)

Jó itthon. :-)

Bölcs

1

kép

:))

A nagy zabálás - segítség

Nekem sokat segített anno, hogy nagyon motiváló célt tűztem ki magamnak, és ha rámjött a falásroham, ennek a segítségével vissza tudtam fogni magam.


kép

kép
 

A másik nagy segítségem önmagam voltam, vagyis az akaraterőm. Hogy nem a kisördögnek hittem, hanem az eszemre hallgattam.

kép

 

Sok más módja is lehet annak, hogy ne faljuk fel a hűtőszekrény (speiz, bevásárló táska...) tartalmát:

• 6 mód, hogy abbahagyd az érzelmi evést itt
• Ami sok, az sok - főleg kalóriából! itt

2013/18. heti menüterv (Jusziku)

Régóta érzem, hogy valami nem stimmel az evéssel. Ezer féle módon próbáltam már étkezni, mindegyik megy egy ideig, aztán nem működik. Vannak emésztési nehézségeim, vannak ételek, amiket nem tolerál a szervezetem vagy furcsán reagál le, ezeket lehet nem fogyasztani, helyettesíteni, igazából nem katasztrófa.

Régen voltak falási rohamaim, meg lehet tanulni kezelni ezeket, és nagyon szépen helyre is áll a rend az ember fejében.

kép

Mostanában állandóan éhes vagyok. Nem kicsit, nagyon. Kaja után is szó szerint korog a gyomrom, teljesen mindegy, mennyit és mit eszem. Az utolsó 1-2 napban már iszonyatos magas volt a bevitt CH, mégis úgy éreztem: napok óta nem ettem.

Így tegnap este lecsusszant két nagy marék mogyoró, ma este meg... De le sem írom.

Ha nem akarok pár hónap múlva új mottót írni a bloghoz (egy blog hízásról és zabálásról...) és a képhez hasonlatos fizimiskát magamra ölteni...

kép

Mivel idén a kiütéseim eddig kiütéssel győztek, ideje elkezdenem -először magamtól- meghatározni, mi is lehet a kiváltó ok.

És nem szeretnék az otthoni szabim alatt egész napokat a konyhában tölteni.

Ezekre is jó lmegoldás lehet a következő heti "Recovery menüterv".

 

04.29- (Magyar- ország)	H 90/22. (utazás haza)	K-V 90/23-28.
	R: 1 tökmagos zsömi, sajtkrém, paprika, sonka, 2 szelet light sajt; tejeskávé T: narancs E: ld. reggeli U+V: a holnap kezdődő program előkészítése	Jusziku

 



04.29-

(Magyar-

ország)

H

90/22.

(utazás haza)

K-V

90/23-28.

 

R: 1 tökmagos zsömi, sajtkrém, paprika, sonka, 2 szelet light sajt; tejeskávé

T: narancs

E: ld. reggeli

U+V: a holnap kezdődő program előkészítése

Jusziku

Csomagolás...

 

Újra becsomagoltam.

Még néhány utolsó simítás, kitakarítok, egyet alszom, és holnap vár rám egy újabb, kellemes kis hazautazás.

Az egyetlen dolog, amit sajnálok most itt hagyni, az az időjárás. merthogy itt nagyon kellemes, szinte hűvös az idő.

De még lehet, hogy pakolok ebből is kicsit az utazótáskákba ;-)

2013/18. heti edzésterv

kép

04. 29- (Magyar- ország)	H 90/22.	K 90/23.	SZ 90/24.	CS 90/25.	P 90/26.	SZ 90/27.	V 90/28.
Asylum 1 2. hét	Az Asylum megy ezen a héten is, az eredeti edzésterv alapján sorban, de nem az eredeti napok szerint. Cél: a héten legalább 4 nap legyen edzés.

Edzések 2013/17. hét

Így terveztem:

04. 22- (Ausztria)	H 90/15.	K, SZ, CS, P, SZO, V
Asylum 1	1.        Speed and agility 2.        Strength	Az Asylum megy a héten, az eredeti edzésterv alapján sorban, de nem az eredeti napok szerint. Cél: a héten legalább 4 nap legyen edzés.

Így végeztem.

04.22- (Ausztria)	H 90/15.	K 90/16.	SZ 90/17	CS 90/18.	P 90/19.	SZ 90/20.	V 90/21.
Asylum 1	1.        Speed and agility 2.        Strength	3.        Back to core 4.        Vertical plyo	5. Rest	6. Speed and agility	-	-	7. Strength

:-)

90/21. Napi menü

90/20. Napi menü

2

kép

3

kép

Napi natura: Menta tea

kép

A kámforos mentának is nevezett gyógynövény rendkívül hatékony emésztésserkentő - már az ókori rómaiak is bevetették, hatalmas lakomáikat követően ugyanis borsmentalevek fogyasztásával aktivizálták emésztésüket. A borsmenta levelei illóolajakat és flavonoidokat tartalmaznak, melyek megóvják sejtjeidet a káros külső hatásokkal szemben. Naponta többször is ihatsz borsmentateát, különösen akkor, ha szeretnéd felgyorsítani anyagcsere-folyamataidat. A nyári kánikulában kellemesen hűsítő ital készíthető belőle. (Forrás: itt.)

Recept: Laza csirkehúsleves

 

Hozzávalók (4 adag):

 

1 fej hagyma

4 szál sárgarépa

4 nagyon pici krumpli

200 g csirkemell filé

csöpp olaj

snidling

só

 

Elkészítés:

 

A húst apró kockákra vágom, csöpp olajon fehéredésig pirítom.

Hozzáadom a hagymát (egészben), a szeletekre vágott répát és a krumplit (egészben).

Picit megsózom.

Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.

Készre főzöm.

A végén megszórom snidlinggel.

 

1 adag: 167 kcal, 15g F, 20g CH, 4g zsír

...- az öröm fokozódik...

 

Ha így haladok, hamarosan elérem azt az állapotot, hogy nem szívesen mutatkozom emberek előtt...

Recept: Paleo tészta

Prep time: 15-20 mins Cook time: 2-3 mins Servings: 4

Ingredients:- 2/3 cup arrowroot powder (plus extra for kneading)
- 1 cup almond flour (I use Honeyville brand because I find it to be the most finely ground)
- 1 cup tapioca flour (make sure to find a brand that is gluten-free, some brands sneak in wheat products!)
- 2 tsp. sea salt
- 2 large eggs
- 4 egg yolks (from large eggs)
- 2 Tbsp olive oil (for cooking the pasta)

Equipment:- Food processor
- Large mixing bowl
- Fork
- Measuring spoons
- Measuring cups
- Knife
- Plastic wrap
- Cutting board or flat working space
- Pasta maker or rolling pin and kitchen knife
- Medium saucepan

Directions:1. Place a medium saucepan of water on the stove to boil. Add 2 Tbsp. olive oil to the water (this will help prevent the noodles from sticking to each other while cooking).
2. Blend the dry ingredients in a food processor for about 20 seconds. Place the dry ingredients in a large mixing bowl
and make a well in the center.
3. Add the eggs and egg yolks to the well and begin whisking the eggs with a fork. Start pulling the dry mixture in with the fork and combining with the egg until it is partially combined (you will combine it fully when you knead the dough).
4. Turn the dough onto a flat working surface lightly dusted with arrowroot powder. Knead the dough for about 5
minutes until it is smooth (it will be sticky at first). Depending on how hot your kitchen is your dough may need to be adjusted slightly: If the dough is too dry you can add a tsp. of olive oil or water to the mixture. If it is too wet add 1 Tbsp. of almond flour at a time until the desired consistency is reached.
5. Divide the dough into 4 balls and use one at a time to roll with a rolling pin or run through a pasta machine. Make sure to keep the dough wrapped in plastic wrap until you are ready to use it or it will begin to dry out.
6. To roll the dough hand, sprinkle the workspace with some arrowroot powder and gently roll out the dough with a rolling pin until the dough has reached your desired shape and thickness If using a pasta machine, run the dough through once on setting 0 or 1.
7. To cut the pasta by hand, use a sharp knife to cut the pasta to the desired shape. If using a pasta machine, run the pasta through the cutter (I recommend a fettuccine or "thicker" pasta for this recipe). Repeat the rolling and cutting process with the remainder of the dough.
8. To cook the pasta, place the noodles in the boiling water (you will need to do this in batches to prevent the noodles
from sticking to each other). Cook for about 2-3 minutes and drain.
9. Serve with your favorite sauce...or eat it plain right there by the stove like I do. I can't help it, sometimes I am just a little piggy and want instant gratification :-). (Forrás: itt.)

---

Spontán tervek a két magyarországi hétre ;-)

 

 

Egyél ezt! Egyél azt! Ne egyél ezt! Ne egyél azt! Így főzz! Úgy főzz! Ennyit igyál! Ne igyál annyit! Eddz keményebben! Ne legyen olyan sok edzés! Súlyzózz! Kardiózz! Endomorf, glikémiás index, receptek, "jó" szénhidrátok, "rossz" szénhidrátok, sok fehérje, kevés fehérje, több zsír, kevesebb zsír, paleo, IR, low carb, étrend, edzésterv, idő, napirend, tervek, makroszámítások, csomagolás, dobozolás, méricskélés, kilószámra teleírt jegyzetfüzetek, kiütések, . . .   . . .   . . .   . . .
 

Annyiszor hallottam/olvastam, hogy össze kell zavarni a testet. Hát most összezavarom.

Recovery hét jön, méghozzá a javából. Úgy ahogy még soha nem csináltam.

 

kép



90/19. Napi menü

 

Az ebéd a fenti összetevőkből túrógombóc volt.

 

A vacsora:

 

 

1339 kcal

 

Mozgás:

- kert gazolás

- 1 óra séta

 

 

Folyadék: 2.5 liter