Tapasztalatok:
- Mivel a szervezetem nem bírja a tejtermékeket és a lisztes dolgokat (hasfájás, bélgörcsök, hasmenés, rosszullét), cukrot pedig évek óta nem fogyasztok, egyértelmű volt, hogy a paleóhoz vezetett az utam. Tavaly, egy éve pedig észrevettem, hogy megváltoztak az étkezéseim makro arányai és hogy ez bizony ketogén.
- Hozzáolvastam, kérdeztem, kutattam.
- Rá kellett jöjjek, hogy nem fogok mintaétrendet találni, ami pontosan a számomra megfelelő, hiszen ezer meg egy irányzata van a ketogén étkezésnek. Így kialakult a saját ketogénem: megeszem, amit bír a szervezetem. Az arányok az egy év alatt változtak, de a magas zsírbevitel, a moderált fehérje és a minimális szénhidrát fogyasztás maradt.
- Sosem éheztem, még csak éhes is nagy ritkán voltam csak.
- A súlyom (pontosabban tömegem) elérte a 164 cm-es magasságomhoz ideális 57 kilót, de most olyan 60 kiló körül vagyok, a ruhaméretem maradt 34-es.
- Végig edzettem, a szeretett futás után valahogy még jobban megszerettem túrázni, gyalogolni (20-on kilómétereket), hegyet mászni. A Freeletics-szel lassan, de biztosan kezdenek tónusosodni a tagjaim.
- Vitaminokat marék számra szedtem az első fél évben, azóta még az aszkorbin savas vizet is hanyagolom.
- Folyadékot annyit fogyasztok (99%-ban vizet), amennyi jólesik.
- Soha ilyen kevés időt nem töltöttem a konyhában.
- Soha ilyen keveset nem költöttem élelmiszerre.
- Soha ilyen kevés időt nem töltöttem vásárlással.
- És talán soha nem ettem napi szinten ennyire finomakat és laktató ételeket.
- Az emésztésem tökéletesen rendben van.
- A menstruációs ciklusom óramű pontossággal működik.
- Voltam laborban: a véreredményem tökéletes.
- Az egy év alatt súlyos problémáim voltak az alvással, lelki dolgok miatt. Ezt is sikerült megoldani, istenien alszom.
- Ez az étkezés megoldható Ausztriában is (ott dolgozom, két hetet vagyok kint, két hetet itthon), vendégségben is, utazás, nyaralás alatt is.
- Csodálatosan alkalmas rá a keto, hogy mindenféle számolás nélkül, ha kell, fogyni, ha kell, súlyt tartani, ha az kell, hízni lehessen vele. Én mostanában egyszerűen élvezem az étkezéseket, az ízeket, mérlegen régen álltam, mert a ruháim tökéletes visszajelzést adnak és már nem zavar, ha nem totál lapos a hasam. Fontosabb, hogy egészséges legyek és jól érezzem magam a bőrömben.
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
