"A zöldséges csirkemell hozzávalói
- 1kg csirkemell
- Fűszerkeverék
- Fagyasztott zöldségkeverék
Elkészítése
A húst apró kockákra vágjuk, a fűszerkeverékkel összekeverjük, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy "az ízek összeérjenek".
Ezután egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és belehelyezzük a húst. Fedő alatt pároljuk, amíg meg nem puhul, ezt követően pedig néhány percig pirítjuk. A fagyasztott zöldségkeveréket megpároljuk, és a hússal együtt tálaljuk.
Diéta alatt fogyasztható?
Szinte biztos, hogy igen. A csirkemell az egyik legkedvezőbb összetételű fehérjeforrásunk, zsírt alig tartalmaz. Csak olyan zöldségkeveréket válasszunk, amelyik nem tartalmaz kukoricát és répát.
Természetesen napi tápanyagbevitelünk függvényében mehet mellé köretnek rizs, vagy bármi más, ami befér az étrendünkbe." (kép és szöveg innen)
