Péntek, Mo. 20.

Reggeli után irány anyuékhoz. Ködfoltos vezetés, de hát november van.

A kert most is gyönyörű.

Ebéd után irány Tamási, Miss Mitsut átöltöztettem nyári lábbeliből télibe. Amíg L. bá dolgozott az autón, elmentünk a temetőbe anyuval, sétáltunk a csoda napsütésben és kocsmáztunk egyet. Nálunk a kocsmázás azt jelenti, hogy keresel egy kellemes kis kereskedelmi egységet, rendelsz egy kávét/vizet/üdítőt, leülsz és beszélgettek. Most anyuval tettük ezt, a teraszon, mert nagyon jóleső volt a napsütés. Majd vissza az autóért, utazás anyuékhoz.

Jól elbeszélgettük az időt, így korom sötétben indultam haza. Nem szeretek sötétben vezetni, mert egészen egyszerűen nem látok. Hogy kapcsoljam be a világítást? Akkor sem látok. De néha van az úgy, hogy vezet az ember sötétben, hát jöttem így. De hiszen november van, ötkor már lemegy a nap.

Ebéd után anyuéknál ettem sütit. Megnéztem az összetevőket, az értékeit. 50g CH volt az egészben, semmi E-szám. A marcipán mandulából, a krém kakaóból, ami ugye bab, a bab pedig zöldség, tehát gyakorlatilag zöldséget ettem ;)

(Igen, bevállaltam a következményeit. Annyit nem ettem, hogy gond legyen, szépen fogalmazva emésztőrendszeri diszkomfort érzést okozott. Ősz van, tavaly is írtam: ilyenkor -természetes módon- raktározni akar a szervezetem. Gyorsan zsírt én szénhidrátból tudok magamra pakolni. Talán ezért volt a 'minyon' utáni sóvárgás is. Na majd keresek magamnak a süti helyett valami értelmesebb CH-forrást.)

Reggeli: a fenti képen láthatóból két adag: vajas-paprikás kenyér, falat-muffin, krémsajt (ebből csak 1 adag, nem szabad túlzásba vinnem)

Ebéd. töltött paprika, süti

"Vacsora": 2 marék mogyoró

Mozgás: séta

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Falat-muffin és kenyér

Süssünk abból, ami van itthon. Ma reggel is élt a jelszó, viszont már este kigondoltam ezt a receptet. Továbbra is egyszerű, nagyszerű, kevés mosogatnivalóval. Sőt, két légy egy csapásra. A tészta feléből kenyérke lett, a másik feléből falat-muffin. Az egész alapja pedig a Nulla szénhidrátos zsömle.

Hozzávalók (11 falat-muffinhoz+fél adag (4-6 szelet) kenyérhez):

# 6 tojás # 4 púpos ek krémsajt # só # magok

Elkészítés:

# A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét felvertem.
# A sárgákhoz mixeltem a krémsajtot és a sót, majd fakanállal hozzákevertem a felvert tojásfehérjét.
# A felét szilikonos mini muffin formába kanalazta, a másik felét egy sütőpapírral bélelt kis tepsibe öntöttem.
# Megszórtam a magkeverékemmel (len-, szezám-, napraforgó-, tökmag).
# Egyszerre tettem a 180 fokra előmelegített sütőbe, 45 percig sütöttem.

A sütő ajtaját nem nyitogattam egyszer sem, nehogy összeessen a művem.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha