Nagyon egyszerű, nagyon gyors pizza.
Hozzávalók (3 adaghoz):
- 250g darált zabpehely
- 6 tojás
- só
Elkészítés:
- A hozzávalókat összekevertem.
- Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntöttem, kanállal elegyengettem.
- Előmelegített sütőben 200 fokon sütöttem addig, amíg kicsit megszilárdult.
- Ekkor kivettem a sütőből, nagyon vékonyan megkentem egy kis paradicsomszósszal, ráraktam a feltétet (szalámi, paprika, sajt), visszatoltam a sütőbe és addig sütöttem, amíg a sajt jól ráolvadt.
Tipp:
- Ha túl sűrű lesz a massza, lehet hozzá vizet tenni.
- Ha túl híg lesz a massza, állni kell hagyni kicsit, hogy a zab felszívja a nedvességet.
