2015., utolsó nap, Magyarország 75.

Bolondosan-vidáman indult a reggel, felpróbáltam az egyetlen szilveszteri ruhámat. Pörfikt. Persze már ekkor tudtam, hogy este nem ebben leszek, mert megfagynék... 

Erre a hétre még nincs kajatervezés, így nem csináltam nagy faxnit belőle, ettem, amit találtam.

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: virsli (olyan rossz volt, mint a bűn), mustár, maradék sajt

Aztán idén először és utoljára ropi, imádom.

És egy kis hagymás chips.

A mogyoró nagy részét már tényleg leginkább Kungfu ette! ;)

Közös szilveszterezés egy darabig M-val, filmnézés, virtuálisan kapcsolódva anyuval, a húgomékkal. 

Pár perc és 2016-ot írunk.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Szilveszter 2013-2014-2015.

2013: Jól AKAROM érezni magam!

2014.:
A semmi ágán ül szivem,
kis teste hangtalan vacog,
köréje gyűlnek szeliden
s nézik, nézik a csillagok.

(József Attila)

2015.: So am I.

Az egész 2013-at az akarás jellemezte. Meg akartam találni a nekem jó étrendet, meg akartam találni a megfelelő sportot, boldog akartam lenni... Fejben kerestem az utakat, de gyakorlatilag kényelmesebb volt a saját páncéljaimba zártan néha-néha kikandikálni egy-egy résen. És ennyi.

2014-ben végre megtalált a ketogén étrend, de ezen kívül a húsvéti eljegyzési ál-boldogság után megkezdődött a zuhanás szabadesésben és nem is álltam meg, csak a poklom fortyogó, legeslegmélyebb bugyrának a bűzös legmélyén.

2015 első harmadában lassan, de biztosan elkezdtem kimászni a gödörből. Rengeteg élet-feladatot kaptam, nehezebbnél nehezebb helyzeteket kellett megoldanom. De ekkor már tudtam, hogy mindez értem van. Hogy minden egyes megoldott helyzettel több leszek, erősebb. Életem eddigi negyven éve alatt nem volt ennyi történés, nem kellett ennyi döntést hoznom, de mindez kellett ahhoz, hogy idén, immár negyvenegy évesen legyek annyira tisztában magammal, hogy a szeptembertől kezdődő, határozott döntéseket elváró szituációkban két lábbal tudjak a földön állni. Szeptemberben hirtelen felmondtam a munkahelyemen. Aztán jött az ominózus bécsi egy hetem. Itt aztán tényleg megtanultam, hogy ami nem öl meg, az megerősít. Az ezt követő egy hónapban az volt a lecke, hogy megtanuljam: az ígéret szép szó, ha megtartják, az ritka. Avagy attól, hogy valaki(k) konkrétan megígéri(k), hogy szerez(nek) munkát, nem lehet teljes mértékben rá(juk) hagyatkozni, de legalábbis nem érdemes megvárni, amíg éhen hal az ember és hajléktalanná válik. Ez most nem túlzás, nagyon közel álltam hozzá. Ám ugyanezen hónap alatt megtapasztaltam, hogy nagyon sok jó ember vesz körül és hogy az Univerzum/Sors/Isten (...) szeret és maximálisan mellettem áll. Nem kértem, mégis kaptam segítséget. Anyagiakban is, lelkiekben is. És szereztem munkát is, nem is akármilyent, ugyanis valóra válik egy régi nagy álmom is: repülhetek!

2016 első öt hete tele lesz újdonsággal, megmérettetéssel, izgalommal, várakozással: három ország, több ezer km utazás szó szerint földön, vízen és levegőben, főzőműsor casting, új munkahely, a húgom álmának valóra váltása, aminek nem tervezetten, de örömmel én is részese leszek...

2016-ra kívánok minden egyes Olvasómnak egészséget, szeretetet, belső békét és azt, hogy olyan évetek legyen, amilyet szeretnétek! És köszönöm, hogy idén is megtiszteltetek a figyelmetekkel!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Kedd, szerda, Magyarország 73-74.

KEDD

Reggeli motiváció:

Mai edzés:

- 3 p taposás/helyben futás

- bicepsz állva rúddal 4x10

- 3 p taposás/helyben futás

- döntött törzsű oldalemelés 4x10

- 3 p taposás/helyben futás

- egy kezes bicepsz 4x10

- 3 p taposás/helyben futás

- oldalemelés 4x10

- 3 p taposás/helyben futás

- 50 hasprés

- 20 felülés

- 30 medencebillentés

- 5 perc levezető helyben futás

- nyújtás

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: pörkölt, bacon, spenót

Délután: ezt nem terveztem, de kreáltam és annyira mennyei volt, hogy megettem :): borsos csirkemell tejszínes-sárgabarackos burgonyapürével, langyos-mézes salátával

V: rántotta, sült csirke, saláta

SZERDA

R: 2 vajas-paprikás kenyér
E: maradék (szalámi, karaj, rántotta, saláta)
V: tervben lecsó volt, de aztán ettem mogyorót meg szaloncukrot...
Edzés: pihenőnap

Ez pedig az 1975-ös Karácsony anyuval, apuval, anyu pocakjában a 8.5 hónapos húgommal. No meg szaloncukorral :) Az a kis szöszke apu térdén én vagyok.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

LCHF motiváció

Goodbye 100lbs. Thanks for sharing Megan! Here's an excerpt from her r/keto post:

"I run a little in the morning (not because it's necessary, but because I like running), then eat a smoothie made with homemade greek yogurt, blackberries, egg white protein powder, psyllium husks, chia seeds, aloe vera, and spinach. 

For lunch I eat some type of meat: chicken, tuna, pork, etc., and some bell peppers, cucumbers, or other veggies. I usually drink a cup of coffee or tea with a tablespoon of HWC every day. 

Then for dinner I usually eat some other type of meat and green veggie (or squash or cauliflower-some of my favorites) cooked in ghee or coconut oil. And if I'm still hungry, I eat eggs."

forrás

Reggel futott (mert szereti), majd turmix: házi görög joghurt, áfonya, tojásfehérje por, útifűmaghéj, chia mag, aloe vera, spenót).

Ebéd: hús+ zöldség.

Vacsora: hús+zöldség.

Ha még éhes volt, tojást evett.

További LCHF (ketogén) történetek itt.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Keto, 80. heti összefoglaló (karácsonyos)

Hétfő:

R: 2 vajas-paprikás kenyér, turbó kávé

E: 3 fasírt, párolt zöldség

V: rántotta (3 tojás, 1 ek zsír), zöldség, sajtkrém magokkal

Kedd:

(mini előkarácsony a húgoméknál)

R: 2 vajas-paprikás kenyér, turbó kávé

E: kurkumás sült csirke, párolt zöldség, rizs, süti

Szerda:

(karácsonyi sütés)

R: kávé, 2 vajas-paprikás kenyér

E: tegnapi

V: főtt tojás, sajt, retek

Csütörtök: (nem keto)

R: kávé, 2 vajas-paprikás kenyér

E: 70g rizs, sült csirke, párolt zöldség, 1 ek zsír

Kora este: 2 keto muffin, fél kávé

V: halászlé, 2 szaloncukor, mogyoró

Mozgás reggel: váll (súlyzós)

Péntek: (nem keto)

(húgomék nálam)

R: 2 vajas-paprikás kenyér (már csak egy reggelihez elég paprikám van), 1 főtt tojás

E: csipegetés (sajt, kolbász, szaloncukor, mogyoró)

V: (a húgom hozta) töltött csirke, húsgolyó, rántott gomba

Edzés: láb + 15 perc steppad lábsúllyal

Szombat: (nem keto)

(családi karácsony anyuéknál)

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: a képen+ süti

V: keto piskótatekercs

Vasárnap: (nem keto)

Kaja: maradékok, süti

Mozgás: 45 perc tempós séta

Ez a 80. heti keto összefoglaló. Azaz másfél éves "jubileum". Később írok majd a másfél évről egy külön bejegyzésben.

A múlt heti összefoglalóban írtam arról, hogy a karácsonyi héten nincs tervezés és nincs "étrendbetartás", megeszem, amit megkívánok, de mivel nem utálom magam, tehát nem akarok rosszat magamnak, nem fogok zabálni és túlzásokba esni. Így is tettem. Egyszer sem voltam rosszul, nem ettem magam dugig, viszont ettem mindenből, ami a fogamra való volt. Edzés sem volt tervezve már idénre, de voltak napok, amikor egyszerűen rászántam az időt a mozgásra, mert jólesett. Ezt a bejegyzést december 29-én írom. Utoljára 21-én mértem magam, aztán ma. Meg is veregettem a vállam, mert nemhogy híztam volna, 0.6 kg-ot fogytam.

Év végéig, azaz jövő hét közepéig sincs tervezés, sem edzés, sem étkezés terén. Anyagi kereteim már régóta nincsenek, ez is meghatározza majd az ételeket.

Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? itt

Ketogén étrend: alapanyagok itt

Tapasztalatok fél év ketogén étrend után

Tapasztalatok egy év keto után itt

Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt

Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt

Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.

2. heti összefoglaló itt.

3. heti összefoglaló itt.

4. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

5. heti összefoglaló itt

6. heti összefoglaló itt

7. heti összefoglaló itt (hegyet másztam :) )

8. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

9. heti összefoglaló itt

10. heti összefoglaló itt

11. heti összefoglaló itt

12. heti összefoglaló itt

13. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

14. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

15. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

16. heti összefoglaló itt

17. heti összefoglaló itt

18. heti összefoglaló itt

19. heti összefoglaló itt

20. heti összefoglaló itt

21. heti összefoglaló itt

22. heti összefoglaló itt

23. heti összefoglaló itt

24. heti összefoglaló itt

25. heti összefoglaló itt

26. heti összefoglaló itt

27. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

28. heti összefoglaló itt

29. heti összefoglaló itt

30. heti összefoglaló itt

31. heti összefoglaló itt

32. heti összefoglaló itt

33. heti összefoglaló itt

34. heti összefoglaló itt

35. heti összefoglaló itt

36. heti összefoglaló itt

37. heti összefoglaló itt

38. heti összefoglaló itt

39. heti összefoglaló itt

40. heti összefoglaló itt

41. heti összefoglaló itt

43. heti összefoglaló itt

44. heti összefoglaló itt

45. heti összefoglaló itt

46. heti összefoglaló itt

47. heti összefoglaló itt

48. heti összefoglaló itt

49. heti összefoglaló itt

50. heti összefoglaló itt

51. heti összefoglaló itt (Amerikai módszer, makroszámolás)

52. heti összefoglaló itt

53. heti összefoglaló itt (Egy éves összefoglaló)

54. heti összefoglaló itt

55. heti összefoglaló itt

56. hét itt

57. hét itt

58. hét itt

59. hét itt

60. hét itt

61. hét itt

62. hét itt

63. hét itt

64. hét itt

65. hét itt

66. hét itt

67. hét itt

68. hét itt

69. hét itt

70. hét itt

71. hét itt

72. hét itt

73. hét itt

74. hét itt

75. hét itt

76. hét itt

77. hét itt

78. hét itt

79. hét itt

Megtalálsz a Facebookon is, itt is kérdezhetsz, írhatsz üzenetet, szívesen segítek, amiben tudok: Boszorkánykonyha

Borsos csirkemell tejszínes-sárgabarackos burgonyapürével, langyos-mézes salátával

Hozzávalók:

a húshoz:

# 1 db csirkemell filé # só, őrölt fekete bors, tört színes bors # 1 ek zsír

a püréhez:

# 1 nagy sárga héjú krumpli # 3 szem aszalt (nem cukrozott) sárgabarack # tejszín (folyékony), só

a salátához:

# vegyes levélsaláta # 1 mk méz, 1 ek forró víz, fél mk tört színes bors # 1 tk balzsamecet (nem cukros) # fél mk citromlé

Elkészítés:

# Az aszalt barackot forró vízbe tettem ázni.

# A csirkemellet nagy pogácsaszaggatóval kör alakúra szúrtam, majd a körbe egy kis pogiszaggatóval egy lyukat szúrtam. sóztam, borsoztam. Serpenyőbe tettem, vízzel leöntöttem, 6-7 percig főztem. A víz elfőtt, ekkor 1 ek zsírt tettem a serpenyőbe, amin a húst mindkét oldalán átsütöttem.

# Közben a krumplit meghámoztam, daraboltam, hideg, sós vízben puhára főztem. Leöntöttem a vizet, a krumplihoz kevertem sót, a feldarabolt barackot és annyi tejszínt, hogy krémes állagú legyen.

# A megsült hús oldalát tört színes borsba forgattam. 

# Elkészült az öntet: összekevertem a hozzávalókat.

Tálalás:

# A tányérra került a püré nagy része, csak a húslyukba illő adagot hagytam meg. A pürére helyeztem a nagy húst, a lyukba jött a maradék püré. A tetejére a kiszúrt húsdarab.

# A tányérra került a saláta, meglocsoltam az öntettel.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Motiváció

Nem működött igazán a fogyás, amíg ettől vártam, hogy

- nőnek érezzem magam

- legyen önbizalmam

- megoldódjanak a lelki dolgaim

- bebizonyíthatom másoknak, hogy én is érek valamit

- elfogadjam magam

- mások elfogadjanak

- az élet más területein is sikeres legyek...

Nem működött, amikor

- túl sokat ettem

- túl keveset ettem.

Nem működött, amikor

- túl sokat edzettem

- nem edzettem.

Nem működött, amíg

- mindenféle, nekem nem jó étrenddel bajlódtam.

Működött

- makacskodás helyett egy döntéssel: megcsinálom

- következetességgel

- fegyelemmel

- amikor elengedtem a görcsös akarást és már nem életem legfontosabb része volt ez a témakör

- amikor rájöttem mindarra, ami miatt addig nem működött:

- hogy önbizalmat adhat részben a saját külsőm, de nem az határozza meg

- hogy életem problémáinak igen kevés köze van a kinézetemhez

- hogy senkinek nem kell bizonyítanom, sem megfelelnem, csakis saját magamnak

- hogy a fontos az: én mit gondolok magamról, hogy másoknak mi a véleménye, az az ő dolguk

- és legegyszerűbben, legtermészetesebben a ketoval működik.

Másfél éve.

Összefoglaló hamarosan.

"Minden külső történetet megelőz egy belső lélektörténet. Minden, ami életünk külső történetévé válik, az lelkünk belső fejlődésének, kibontakozásának, gazdagodásának a megoldandó sorsfeladata. A "sztori" csak látható kibontakozása a lélekben érlelt láthatatlannak. Bentről alakul a külső, és amit élünk, nem más, mint gondolatok, érzések, szenvedélyek, félelmek, gyávaságok és vakmerőségek, hitek és vak ösztönök történetté válása."

Müller Péter

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Hétfő, Magyarország 72.

- 5 perc steppad
- 4x10 fekvenyomás (kézi súlyzó)
- 5 perc steppad
- 6x10 tárogatás (kézi súlyzó)
- 5 perc steppad
- 4x10 fekvenyomás (rúd)
- 5 perc steppad
- 7x10 cable crossover (piros gumikötél)
- 5 perc steppad
- 6x10 cable reserve crunch (piros gumikötél)
- 5 perc steppad
- 6x10 oblique crunch (piros gumikötél)
- 5 perc steppad
- nyújtás (teljes test)
Okozott meglepetéseket a gumikötél (az ajtóba akasztottam be), mert néha úgy visszarántott, hogy ihaj, lehúzásnál és visszaengedésnél is tartani kellett rendesen.

R: 2 vajas-paprikás kenyér, kávé

E: sült bacon, a zsírján sült maradék párolt zöldség, káposztasaláta, gyöngyhagyma.

V: tonhal, rántotta, finoman fonnyasztott spenót, sült szalonna. 

Csak ketten voltunk reggel. Ő és én. Ő szeleburdi, ugrabugra, mindennek szívből, lelkesen örvendő, hóbortos, meggondolatlan, csupa mosoly, derű és tenni akarás; én jókedvű, nyugodt, de a feladatokat is átlátó, praktikus-örömködő, tudatos-boldog. Felkeltünk. Ő röpködött, ugrott-szökkent, a veszélyesebbnek tűnő helyzeteknél ott teremtem és kicsit visszahúztam a rózsaszín felhőjéről. Én terveztem a napot, s miközben a kelleténél jobban belemerültem volna egy-egy részletbe, ő odaugrott, megcirógatott, kacagva csiklandozott. Majd megöleltük egymást vigyorogva, eggyé váltunk: ő, a gondtalan-gyermeki énem és én. Kezdődhetett a nap. Jól telt, hasznosan, nyugodtan, sok mosollyal. És úgy is lett vége.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Rizses hús kicsit másképp

Hozzávalók (2 kisebb adaghoz):

# 120g sertéscomb (ez egy közepes szelet) # 1 nagy fej vöröshagyma # 2 ek sertészsír # 2 púpozott ek lecsó alap (ha nincs, akkor még kell 1-2 kisebb paradicsom és 1-2 kisebb paprika) # őrölt fűszerpaprika, só, őrölt fekete bors, natúr ételízesítő ízlés szerint # 2 adagnyi rizs (kb. egy marék száraz, én most gyors rizst használtam) # a tálaláshoz apróra vágott lilahagyma, 1-2 koktélparadicsom, bébispenót

Elkészítés:

# A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, a zsíron üvegesre pároljuk, közben megsózzuk.

# Hozzáadjuk a lecsóalapot. Ha nincs, akkor mielőtt majdnem kész a hagyma, hozzáadjuk darabolva a 2 kis paradicsomot és paprikát és megfonnyasztjuk a hagymán, kicsi vizet javasolnék hozzá önteni.

# A lábost a tűzről levesszük, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük kis hideg vízzel, jól elkeverjük. Visszatesszük a tűzre.

# A húst 6 darabra vágjuk, a lecsós hagymára tesszük. 1-2 percig keverjük. Majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a húst.

# A húst fűszerezzük, fedő alatt (kb. 1óra 20 perc alatt) puhára főzzük.

# Ha száraz "B" rizst használunk, kb. 3/4 óra elteltével hozzáadjuk a húshoz. Ha közben gyorsan párologna a víz, pótoljuk. Ha gyors rizst használunk, a tasakot forró vízbe tesszük, megfőzzük, félretesszük.

# Ha a hús puha, de sok a lé, fedő nélkül még 1-2 percig forraljuk.

# A húst kivesszük, enyhén zsírozott serpenyőben egyik felén átpirítjuk.

# A rizsről (ha együtt főtt a hússal) a lé nagy részét lecsorgatjuk, a tányérra helyezett formába  nyomkodjuk óvatosan, de akkurátusan, hogy mindenhol kitöltse a "keretet". Majd a formát óvatosan lehúzzuk. Ha gyors rizst használtunk, a szaftba keverjük, majd formába nyomkodjuk.

# A rizsre helyezzük a hús falatokat (a pirított fele legyen felül).

# Bébispenóttal, szeletelt koktélparadicsommal, apróra vágott lilahagymával tálaljuk.

Megjegyzés: rezisztens keményítőt fogyasztó ketosoknak ketogén étel.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

A nagy beigli égető edzés Béres Alexandrától

A több napos ünnepi lakoma után jól fog esni egy kis mozgás az év végi bulik előtt! Pörgessük fel anyagcserénket egy nem könnyű, de annál hatékonyabb feladatsorral! 

Bemelegítés után 12 gyakorlatot fogunk végezni a következő rendszerben: elvégezzük az első gyakorlatot, majd ismét elvégezzük azt, de hozzáadjuk a másodikat is. A harmadik körben már a 3-as számú gyakorlat is bekerül, és így folytatjuk a sort tovább, amíg el nem érünk a 12. körben a 12-es számú gyakorlathoz! 

1
1+2
1+2+3….
1+2+3……12

A gyakorlatok a következők:

1. 10 guggolás
2. 10-10 kitörés előre
3. 10-10 kitörés hátra
4. 10-10 kitörés oldalra
5. 10 guggolásból felugrás
6. 5-5 felugrás támadóállásban
7. 10 fekvőtámasz
8. 10 felülés
9. 10-10 karemelés előre plank helyzetben(tenyértámaszban)
10. 10-10 térdhúzás keresztbe a könyökhöz plank helyzetben
11. 10 -10 felülés törzsfordítással
12. 10 burpee (4 ütemű fekvőtámasz)

Haladók megismételhetik a gyakorlatsort visszafelé is!
Az edzés végére garantáltan elfáradunk majd, de felfrissülve zárjuk az évet!

forrás

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

Karácsony utáni motiváció

Na jó: ha véletlenül erről szólt az ünnep, akkor se bánkódj. Fölösleges a mérlegre állva siránkozni, mert a Te döntésed volt a zabálás. Felnőtt, értelmes emberként pedig viselni kell a döntések következményeit. Semmi nincs veszve: térj vissza a normál/diétás életmódodra, a mérleget pedig csak januárban használd.

Mondjuk csináld meg ma ezt: "A nagy beigli égető edzés". ;)

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Vasárnap: másfél éve keto..., Magyarország 71.

Karácsonykor utoljára 1977-ben láthattuk ezt a tüneményt, aki most elmulasztotta, 2034-ig kell várnia az újabb karácsonyi összeállásra. (A Földről nézve teliholdkor a Nap és a Hold egymással épp szemben áll. Az, hogy ez Jézus születése napján következik be, igen ritka.) Én tegnap láttam, lefotóztam.

Ma a délelőtt és a kora délután házimunkával telt. Aztán dolgoztam kicsit a számítógépen, régen szántam rá az időt, hogy frissítsek, kitöröljem a már nem kellő dolgokat, rendszerezzem a fotókat. A Facebookon pedig pár perc alatt átnéztem a kedvelt oldalakat és beállítottam, hogy kapjak a posztokról értesítést, mert gyanús volt, hogy hetek-hónapok óta szinte áll a hírfolyamom (no nem katasztrófa, de van néhány oldal, amit szívesen átfutok).

Nem főztem, volt még itthon többféle maradék, azokból csipegettem, és belapátoltam minden nem fagyasztható, tovább már nem tárolható dolgot. No meg ettem két szaloncukrot.

Este pedig elmentem egy tempós sétára. Fantasztikusan jólesett a ködös decemberben! Csak 45 perc volt, de felfrissített, átmozgatott, meglevegőztetett. No meg megfagyasztott, nagyon hideg van. Meglepően sokan sétáltak, futottak, aminek nagyon örülök!

Ma van másfél éve, hogy ketogén alapú az étrendem. Hihetetlenül gyorsan robog az idő, simán emlékszem rá, amikor visszanéztem az étkezési naplómat és rájöttem, hogy ahogy a szervezetemre hallgatva eszem, az ketogén. Elvileg ma tenném közzé a bejegyzést erről, de majd később kerítek rá sort (ültem ma eleget a gép előtt).

„Minden vágyadnak eleget tenni: ez az emberi élet legnagyobb művészete. Akinek sikerül, az boldog. Ehhez azonban fontos, hogy kevés vágyad legyen. A vágy az emberi lélek növényzete. Gyökere van, szára, és csúcsán időnként kivirágzik az öröm. Minden gyökérnek az a célja, hogy virágot hozzon. Azonban a jó kertész gondosan ügyel kertjének növényzetére. Csak olyan növényt enged meghonosulni benne, melynek virágai szépek és illatosak. Vagy melyek kellemes ízű gyümölcsöket teremnek. Dudvát, gyomot nem tűr meg maga körül. Olyan növények gyökerét sem ülteti el, melyek fejlődéséhez a kert fekvése és éghajlata nem alkalmas. Melyeknek kivirágzásához esélye nem lehet. Így tesz az okos és jó kertész.Légy tehát okos és jó kertésze a lelkednek.

Örvendj a hóvirágnak, az ibolyának és a búzavirágnak. Az erdő csöndjének. Ha egyedül vagy: annak, hogy egyedül lehetsz. Ha nem vagy egyedül: annak, hogy nem kell egyedül légy. Vágyódj arra, amit a holnap hoz, és örvendj annak, ami ma van. Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.”

Wass Albert

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha