Tojáspörkölt

Egy kis fej vöröshagymát (70g) felaprítok.

Egy ek kókuszzsíron megpárolom.

Hozzáadok darabolva 2 egész főtt tojást és egy főtt tojásfehérjét.

Összekeverem.

Lehúzva a tűzről kap egy kevés (ízlés szerint) őrölt csemege fűszerpaprikát. Jól összekeverem.

Leöntöm annyi vízzel, hogy félig ellepje.

Visszateszem a tűzre.

Megszórom natur vegetával.

Addig főzöm, amíg annyi szaft marad, amennyit szeretnék.

322 kcal, 18g F, 7g CH, 25g zsír

Nokedli itt.

A blog Facebook oldala: https://www.facebook.com/pages/Boszork%C3%A1nykonyha/393431824081717