Napi menü (09.25., kedd)

Fura, hogy olyan mértékben nem voltam megint éhes reggel, hogy ha nem nézek rá az étkezési naplómra, eszembe sem jutott volna enni. De mivel már tegnap este megsütöttem a lepényt, legalább a felét megettem melóba menet előtt.

 

Heti menü (vega) itt.

 

Reggeli: Túrós arilepény

 

40 g apró szemű zabpelyhet leöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje ( a sütés előtt fél órával). Amikor felszívta a vizet, hozzá kevertem egy tojást. Kisütöttem mint a palacsintát.

Túrókrém:

Boszorkányosan egyszerű: 100 g túrót összekevertem 20 g saját készítésű cukormentes szilvalekvárral, és kis tejjel, hogy "keverhetőbb" legyen.

 

383 kcal,

22 g F,

57 g CH,

                                                                                                     7 g zsír

 

Tízórai: Gyümölcsjoghurt, mandula

 

Egy doboz áfonyás gyümölcsjoghurt tetejére szórtam 3 g szeletelt mandulát.

 

168 kcal,

11 g F,

21 g CH,

4 g zsír

 

 

 

 

 

Ebéd: Borsófőzelék, tükörtojás

 

 

Egy konzerv cukorborsóról leöntöttem a vizet, lábasba öntöttem, kevés vizet adtam hozzá, sót, csöpp borsot. Amikor felforrt, felét turmixba tettem és leturmixoltam, majd a turmixolt rész visszaöntöttem a főzelékbe. És gyakorlatilag kész is volt. Két tükörtojás lesz hozzá. (A főzinek csak a fele az egy adag!)
 

246 kcal,
19.2 g F,
17.4 g CH,
10.1 g zsír

 

Uzsonna: Almás zabkása

222 kcal,

11 g F.

36 g CH,

4 g zsír

 

Vacsora: Fehérjeturmix (és ha éhes leszek, saláta, mert az még simán belefér).