Világ életemben jobban szerettem nyersen a darált húst mint sütve.
A tegnapi Kelemen kabátban készítésekor 5 dkg-mal több húsból csináltam a masszát, ezt félretettem. Mára csodásan összeértek az ízek.
Pirított kornspitz kifli szeletekre halmoztam a masszát, ez volt a reggeli.
Nagggyon finom!
(Mivel disznó húsból van, ezért pig-steak a neve.)
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha
Tudatlanság, te jó ég..:( A sertéshúst nem szabad nyersen enni! http://www.webbeteg.hu/cikkek/eloskodok/10301/trichinellozis-tunetek-fertozes és még rengeteg hivatkozás
VálaszTörlésTara, tudom. Eddig is megkóstoltam nyersen a fasírtot, a kolbászt töltéskor, ez is 5 dkg hús volt összesen max.
TörlésNem szabad eltérni a szabályoktól (mert akkor nem működne ez az embertelen, elmebeteg világrend tele gyilkossággal, rabszolgasággal, betegségiparral..)
TörlésÉn is eszem nyers sertést, csak annyira tartom tudatlannak magam amennyire sok tanulás és tapasztalat után rájön minden ember, hogy mennyire keveset tud és.. jól vagyok, köszönöm! ^^