Kurkuma szószos csirkemell

Hozzávalók (2 adaghoz):

- 2 szelet csirkemell filé
- 2 ek kókuszzsír
- 2 ek cocomas (kókuszsűrítmény)
- kurkuma
- só
- bors
- natur vegeta.

Elkészítés:

- A kókuszzsírt serpenyőben megmelegítettem.

- Közben a csirkemellet feldaraboltam.

- A húst a zsírra tettem, nagy lángon fehéredésig sütöttem mindkét oldalán.

- Megszórtam a fűszerekkel, felöntöttem annyi vízzel, hogy ne lepje el teljesen.

- Amikor megpuhult, hozzáöntöttem a cocomast és összeforraltam vele.

- Gyorsan kész és nagyon finom.

Egy más fajta kurkumás csirke recept itt.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha