Bölcs (de még mennyire!)

 

 

Kilencből másfél. Van még min dolgoznom...

Vacsora: Cseh szendvics

Azaz kornspitzová sájtkrémková, sajtkrémes kornspitz. ;-) Jól van, oké..., hulla fáradt vagyok, na ja, meg fárasztó is ;-) :-)

 

Edzés helyett

... ma csak egy bejegyzés. Kegyetlenül sajognak a csontjaim, az ízületeim, és Insanity Plyo lenne ma. Igen, fejben dől el, mit tesz meg az ember, és hiába terveztem be mára az edzést, nem csinálom meg. Fogösszeszorítós a fájdalom (gondolom, hogy az időjárás miatt), nem kockáztatom meg, hogy rosszabb legyen. A héten 3 nap alatt megvolt 4 edzés, úgyhogy rendben is vagyok. Voltam már túledzett állapotban, régen betegen is edzettem, pedig ez hülyeség. Az egészség a legfontosabb.

 

Uzsonna: Tejberizs boszi módra

Hú, hát... Na, ez nagyon finom... :) Ahogy elkészült, már látszik, hogy jól variálható, legközelebb nem is pontosan így készül majd. Na nem az íze miatt, mert az mesés :)

Tejberizs boszi módra

Recept 2 főre:

100 g rizst (barnát, de állítólag a basmati még jobb glikémiás index ügyileg, azaz még lassabban emeli meg a vércukorszintet, ami miatt tovább megmarad a jóllakottság érzése) megfőztem 2 dl tejben (1.5 % van most itthon, mert akciósan sikerült vennem, amúgy a gyomrom jobban tolerálja a 2.8 %-os tejet) kevés folyékony édesítővel, kevés reszelt citromjéjjal és pár szem mazsolával. Amikor már majdnem az összes tejet magába szívta a rizs (kábé 15-20 perc), hozzáadtam 20 g vanília ízű pudingport (vanília aromát szerettem volna, de az nincs itthon) és 1 tojás sárgáját (legközelebb ezt kihagyom).

 

Csokikrém: 10 g zablisztet, 10 g kakaóport, fél dl tejet és kevés folyékony édesítőt kábé 1 perc alatt sűrű krémmé főztem. Jó lett volna bele rum vagy rum aroma, de nincs itthon :) Legközelebb kevesebb lesz a liszt és több a kakaó. :)

 

1 adag:

 

364 kcal

12 g fehérje

62 g CH

6 g zsír

Tízórai, ebéd

Tízórai: 2 alma. 1 alma és joghurt lett volna, de a jogit a hűtöben felejtettem itthon, így (az almás tízórais napokon magammal vitt életmentő plusz két almából) egy plusz almát ettem.

 

Ebéd: Rakott káposzta, a tegnapi maradéka. Komolyan mondom, ez a darált húsos dolog sem jött be, egyáltalán, pedig maga a kaja jól sikerült... Talán már a tudat, hogy hús...

 

 

259 kcal

10 g fehérje

24 g CH

3 g zsír

Ez az a tányér, amit a tesómtól kaptam szülinapomra. Csak jelzem, hogy ez egy kistányér és nagytányér közti átmenet, már ami a nagyságát illeti. Sokszor, ha ezen tálalok, olyan kevésnek tűnik az étel, hogy olyankor azt gondolom: Timi, te nem vagy normális, éhen fogsz halni! Aztán belapátolom a kaját, megiszom a folyadékot, és mosolygok, mint egy jóllakott napközis, ugyanis jóllaktam :)

 

Olaszország 3

Olaszország 1 itt
Olaszország 2 itt

A több száz merani képből csak ennyi maradt meg. Nem igazán adja vissza a város mediterrán hangulatát, de ha az összes kép meglenne, az sem lenne az igazi. meseszép ez a város, színes, érdekes.

 

Képes összefoglalót itt is lehet találni róla: http://www.omniplan.hu/2003-SuedTirol/Bolzano-Merano/Bolzano-MeranoHu.htm.

 

Sankt Leonhardból az üves gyalogos átjáró alóli buszpályaudvarról indult a bisz Meranba. Már maga a buszozás is élmény volt, hiszen fantasztikusan jó állapotűak az utak, a táj lenyűgöző, szerpentines, a falvak álomszépek.

 

Meran az Meran, nem is lehet mást mondani rá. Egyszerre modern és konzervatív, nagyon tiszta, minden egyes fűszál gondozott, kiépített bicikliút szeli át, nagyon zöld, nagyon természetes és isteni tiszta a levegő.

 

A Dolomitok varázslatos.

 

Mindenhol növény van, kis kertek, parkok, álomszerűen gondozva.

 

És minden tele van pálmával :)

 

Volt szerencsém kétszer is időt tölteni a Therme-ben, a merani élményfürdőben, hát tényleg az volt:

(képek a google-ról)

 

 

 

 

Reggeli: Szőlős zabkása

40 g apró szemű zabpelyhet vízben megfőztem.
Adtam hozzá egy kis folyékony édesítőt.
100 g szőlővel ettem.

Plusz a tea és a pohár víz.


120 kcal
6 g fehérje
41 g CH
3.5 g zsír

Heti menü itt

Reggeles

Sikerült ma magamtól, de jó korán, hajnali háromnegyed 4-kor felébrednem. Régebben ez minden nap így volt, azzal a plusszal, hogy elaludnom is hajnalban sikerült csak, és az alvás is szörnyen felületes volt. Így az alvásterápiában mindenképpen óriási pozitívum, hogy nagyon hamar elalszom és végigalszom az éjszakát.

08. 28., kedd	21.00 számítógép kikapcs, telefon beállítva, kikapcs, esti rutin, Valeriana relax, levendulatea, 22.00 alvás (valami zizegett a szobában, még éjjel felkeltem megnézni, semmit nem találtam).
08. 29., szerda	Ébredés 05.15-kor, órára, 2 szundikapcs után, fáradtan. Délután eszement álmosság. 21.00 minden kikapcs, esti rutin, a Valerianat és a teát elfelejtettem, alig győztem kivárni, hogy mehessek aludni.
08. 30., csütörtök	Ébredés 05.00-kor, órára. Fáradtság: minimális. 21.00 minden kikapcs, esi rutin, no Valeriana, no tea, bedőltem negyed 10-kor az ágyba. Ha forró piszkavassal kergettek volna, akkor sem tudtam volna ébren maradni. Egy mesét sikerült félig csukott szemmel végigolvasni, sztem fél 10-kor már aludtam.
08. 31., péntek	Ébredés: 04.10-kor, magamtól. Vádligörcs. Fáradtság: kicsi. 21.00 minden kikapcs, esti rutin,no tabletta, no tea. 2 mese, fél 10 után alvás.
09. 01., szombat	Ébredés: 05.00-kor, órára. Fáradtság: minimális. J 21.05 minden kikapcs, no szerek, olvasás, 22.00 alvás.
09.02., vasárnap	Ébredés: 05.00-kor, órára. Fáradtság: minimális J 21.00 minden kikapcs, no szerek, esti rutin, olvasás, 22.00 alvás.
09.03., hétfő	Ébredés: 05.00 órára., elég nehezen. Fáradtság: 30 %. 21.00 minden kikapcs, no szerek, esti rutin, 2 lap olvasás, 22.00 alvás.
09.04. kedd	Ébredés: 05.00 órára., elég nehezen. Fáradtság: 30 %. 21.00 minden kikapcs, no szerek, esti rutin, 2 lap olvasás, 22.00 alvás.
09. 05. szerda	Ébredés 06.00-kor, órára, egész könnyen. Fáradtság: alig. 21.00 minden kikapcs, no szerek, esti rutin, 2 lap olvasás, 22.00 alvás.
09.06., csütörtök	Ébredés 06.00-kor, órára, egész könnyen. Fáradtság: alig. 21.00 minden kikapcs, no szerek, esti rutin, 2 lap olvasás, 22.00 alvás.
09.07., péntek	Ébredés 06.00-kor, órára, egész könnyen. Fáradtság: alig. 21.30 minden kikapcs, no szerek, esti rutin, 2 lap olvasás, 22.30 alvás. (Anyu itt.)
09.08., szombat	Ébredés: 05.30, órára. Fáradtság: van. J 22.00 alvás. (Maminál.)
09-09., vasárnap	Ébredés: 07.30, magamtól. Fáradtság: van. (tegnap egész napos vezetés, vendégség.) 21.00 minden kikapcs (már otthon), 22.00 alvás.
09. 10., hétfő	Ébredés: 05.00 órára, fáradtság minimális. 21.00 minden kikapcs, esti rutin, kis olvasás, 22.00 alvás.
09.11., kedd	Ébredés:5.00, órára, nehezen, de aztán csak kis fáradtság. Este: szokásos.
09. 12, szerda	Ébredés: szokásos. 20.30: nem tudtam tovább fent maradni, kis olvasás, kb. 21.00 alvás.
09.13., csütörtök	Ébredés: 04.45, magamtól (eszement hülyeséget álmodtam, erre ébredtem fel). Az óraállítás nagyon be fog zavarni, eddig is mindig összekavarta az alvásomat. Erre jó volna valamit kitalálni… 20,45 minden kikapcs (2. napja eszement fejfájás). Esti rutin, kis olvasás, 21. 30 alvás.
09.14., péntek	Ébredés: 5.00, órára. 20.30 minden kikapcs, kis olvasás, nem tudtam tovább fent maradni, 21.00 alvás.
09.15., szombat	Ébredés: 4.55, magamtól. Nagyon fáradt és álmos voltam egész nap, betudható a hétvégének is, és annak is, hogy egész nap sötét, borongós, esős idő volt. Este negyed 10-ig vezettem, utaztam, aztán esti rutin, 21.45 alvás. Viszonylag nehezen aludtam el.
09.16., vasárnap	Ébredés: 5.15, magamtól. 21.00 kikapcs, a szüret után rendesen fáradt vagyok (pedig nem volt nagy meló, csak ugye egész nap a friss levegőn J), esti rutin, 21.45 alvás.
09. 17., hétfő	Ébredés: 05.00, órára. 21.00-tól minden a szokásos.
09.18., kedd	Minden a szokásos.
09.19., szerda	Ez a 23. nap. A 22. naptól már változásokat tapasztaltak, akik ugyanezt végigcsinálták. Tény: nagyon gyorsan sikerül elaludnom, és végigalszom az éjszakát. Gyakorlatilag ma nem mondhatom azt, hogy inszomniám van J J J Azért folytatom tovább a dologot. Este: szokásos.
09.20., csütörtök	Ébredés: 03.40, magamtól.

A Szendi Gábor könyvben kivégeztem a tejes fejezetet. Hát nem lettem boldogabb az idézett vizsgálatoktól, amik kimutatták a tej és a különböző rákos megbetegedések közti kapcsolatot, összefüggést. A tejtermékek nálam nagy mumus, bár szeretem a tejet (mondjuk csak kávéban és kukoricapehellyel), a sajtot, a túrót (bár ebből kicsit besokalltam az utóbbi pár hónapban), a joghurtot, világ életemben nagyon felpuffasztott, van, hogy nagyon kellemetlen gyomor- és béltüneteket produkálok, és állandó szelek bántanak tőle... Kipróbáltam már, hogy egy hétig kiikatattam a tejes cuccokat az étrendből, csak a kávéban maradt a löttyintésnyi tej, a dolog bejött, de egyelőre nem tudom elképzelni a teljes tejtermék-megvonást.

 

Rendesen lehűlt mára az idő, fázom, mint egy kutya. Ez nem baj. A baj az, hogy a nyári hőséghez is nehezen alkalmazkodtam, most a hideghez a dolog ugyanolyan nehéz. Lesz vagy október vége, mire nem vacogok már a lakásban 22 fokban. Ha csak az edzést nézem, álom ez az idő. Nem folyik a szemembe olyan mértékben a jó kis sós lé, mint nyáron. Könnyebb levegőt kapni, legalább az időjárás elemeivel nem kell megkűzdenem. :) Egyébként ha valaki most gondolkodik azon, hogy edzeni kellene, hogy ideje lenne átalakulni, kiváló időszak ez, most kell belevágni! Eleve mert kedvező az időjárás, másrészt pedig éppen van annyi idő nyárig, hogy egy rendeset lehet alakulni a bikiniszezonig. 8-9 hónap alatt fegyelemmel, következetességgel és türelemmel csodákra lehet képes az ember! :)

Uzsonna, vacsora és jóéjt

Uzsonna: abonett, krémsajt, ketchup

 

 

272 kcal

4 g fehérje

37 g CH

22 g zsír

Aztán bevágtam 2 lekváros kenyeret (Glyx kenyér, cukormentes, saját lekvár) fahéjjal, így nem volt vacsora. Nemigen léptem túl a tervezettet, de ha igen, akkor sem sokkal, na puff neki :)

 

Kábé

250 kcal

9 g fehérje

47 g CH

2.5 g zsír

 

Lesznek változtatások az étrendben, igyekszem jelölni is és bevinni a heti étrendes bejegyzésbe.

 

Jön az esti rutin (mosogatás, kajakészítés holnapra...), aztán 9-kor minden kikapcs, majd a megérdemelt és pihentető alvás.

 

Jó éjt mindenkinek!

 

Fogyás zsírból

 

 

 

Fogyni többféleképpen lehet. Pl. nem eszem, először lelassul, majd leáll az anyagcserém, aztán a szervezetem a létfontosságú dolgaim fenntartásáért lebontja az izmaimat. Fogyok egy csomó kilót, aztán vagy anorexiás leszek, vagy gyorsan szépen visszajojózom a leadott kilókat.

 

Fogyni úgy is lehet, hogy nem iszom. A víz szépen kiürül a szervezetemből (már ameddig képes rá), kilóra kevesebb leszek, de aztán ha nem is eszem rendesen, jön az izombontás.

 

Lehet diétázni, kúrázni, szénhidrátot minimalizálni, nulldiétán lenni...

 

Én azt az utat választottam, hogy zsírból szeretnék fogyni, a lehető legkisebb izomveszteséggel, vagy inkább anélkül. Ha már nem lesz rajtam felesleges zsír, jöhet az izmosítás.

 

De hogyan lehet zsírból fogyni?

 

Egy kg zsír leadásához 9000 kcalt kell elégetni. Én kalóriadeficitben étkezem, azaz a napi kalóriaszükségletemnél 15-20%-kal kevesebbet eszem, 1400 kcal körül. Ez a minusz 250-300 kcal biztosítja a fogyást, és mellette az edzés. Az edzések mennyi kalóriát égetnek? Pontosan nem tudom. Sőt kábéra sem. A leírások alapján az Insanityvel, LMP-pal akár 1000 kalória is elégethető, de én max 200-zal számolnék a magam esetében (ha több, akkor jó, ennyi meg biztosan megvan). Tehát ez napi 500 kcal minusz, de nekem 9000 kell, egyetlen kiló zsír leadásához! Ha valaki csak az étkezésben változtat, az is hoz változást, de ha megtámogatja edzéssel, akkor gyorsíthat a folyamaton. Én nem rohanok, és az eredmények szépen mutatják, hogy nagyjából heti 0.3-0.4 kilót sikerül leadnom. És biztos vagyok benne, hogy ez zsírból történik. Megmaradnak az izmaim, amik nagy mértékben hozzájárulnak az energia felhasználásához. Tehát a fogyáshoz is. :)

 

Lásd még: itt.

Motiváció: Akarom!

Eszement sületlenségnek tartottam sok leírt dolgot, amit még idén (2012) januárban és azóta télen olvastam a fogyásról. Persze, mert nem akartam keményen edzeni és igazából már 2 éve "diétáztam", és a bugyrom tele volt vele. Kemény edzés? Szigorú diéta? Kalóriaszámolgatás? Ugyan már! Ez baromság! Szerintetek fogytam ebben az időben? Hát persze hogy nem! És amikor egyre több helyen olvastam ugyanazt: étrend, edzés, kalóriaszámolás, kezdett gyanússá válni a dolog. Most komolyan számolgassak? Ugye nem kell diéta? Az edzés oké. Hát edzettem (ekkor ment az Insanity), kiszámoltam a kalóriát és nagyjából tartottam az étrendet. Volt alakulás? Az Insynek köszönhetően eltűnt a fenekemről a zsír nagy része. De amúgy semmi. Újra csak olvastam és olvastam a cikkeket, blogokat. Miről volt szó? Kalóriaszámolás, étrendtartás, edzés. Több volt már ez mint gyanús. Februárban fogtam hát magam, rengeteget gugliztam, kérdeztem, és nekiültem kalóriákat számolni, makroértékekkel. És keményebben edzeni. Nem abbahagyni, ha fáj. De a kaját nagyon nem sikerült folyamatosan tartanom: 2-4 nap után farkaséhség és falási roham tört rám, és szó szerint tömtem magamba a mézes kenyeret, egyiket a másik után. Ami kis dekácskákat leadtam, azt vissza is jojóztam. Aztán nyár elejére már egész ügyesen kezdett kialakulni, hogy maradt a kemény edzés, az egész jó étrendtartás, a kalóriaszámolás. És minél fegyelmezettebb lettem, annál inkább kezdtek jönni az első eredmények. Igen: sok a lemondás. Igen, nehéz hajnalban kelni és lenyomni az edzést. Igen: néha nagyon meg tudnék enni egy francia krémest. Igen, sokszor szívesebben pihennék a délutáni edzés helyett. Igen: nehéz megállni, hogy csak 200 g gyümölcsöt egyek, ha annyi van betervezve, és ne többet. Igen: nagy művészet úgy ülni egy terített asztalnál, hogy az 5 feltálalt sütiből hármat imádok, de csak megszagolom. Igen: van, hogy inkább edzek mint mosogassak, és ott vár a mosogatnivaló az edzés után. Igen: van, hogy nincs kedvem az egészhez. Nem, nem ez a legfontosabb dolog az életben.

 

DE

 

Én AKAROM azt, hogy jól nézzek ki, hogy egészségesebb legyek, hogy büszke lehessek magamra, hogy megtaláljam azt az étrendet, azokat az élelmiszereket, amivel jól működik a testem. Amíg zsírleadó fázisban vagyok (és nincs sok vissza), marad a kalóriadeficit, és az anyagiak miatt a meglévő vagy a lehető legolcsóbb alapanyagokból az étkezés, de megcsinálom! Én felégettem magam mögött a hidakat, az összeset, innen nincs visszaút! Mert eljött a most vagy soha. 38 elmúltam, mire, meddig várjak, halogassak még?? Ami pár hónapja hülyeségnek tűnt, az igenis igaz. Nyomatni kell az edzést, tartani a megfelelő étrendet, nekem bejött a kalóriaszámítás, és kitartani, és roppant türelmesnek lenni, és hinni önmagamban. Mindezt magam miatt, magamért.

 

 

 



Ebéd: Rakott káposzta

(Két napra, egy főre)

100 g darált húst 2 ek oliva olajon 1 fej lila hagymával tűzre tettem egy serpenyőben. Sóztam, bőven borsoztam. 50 g megmosott savanyú káposztát szórtam rá, és 2 ek főtt rizsszem tésztát tettem még bele. Készre rottyantottam. Tálaláskor (a fotó után) tejföllel locsoltam meg.

 

 

 

Edzés és reggeli, tízórai

LMP: Pump and shred

Első héten a sima LMP-ot csináltam, 2. héten váltottam a LMP-Insanity hybridre, ez a 3. hetem, naptár szerint az 5. hét 1. napja, azaz a 29. nap. Mert hogy vannak napok, amikor duplázok.

 

Nekem hosszú a 13 hét egy programban, és mindig jó hatással volt az alakulásomra, ha napi 2 edzés volt. Arra mindig figyelek, hogy ne legyen sok, ne terheljem magam túlágosan, mert annak sosincs jó vége. Tapasztalat.

Az Insanityhez hasonlóan itt is 3 fázis van, 5 hét "bevezető", aztán itt 4 hét erősebb edzés, ahogy a tervet nézem, és az utolsó 4 hétben belehúzás rendesen. Hát kíváncsi leszek a végére :)

 

 

Reggeli: 50 g kukoricapehely, tej.

 

297 kcal
9.5 g fehérje
51 g CH
3.5 g zsír

 

 

 

 

Tízórai: alma (200 g)

 

60 kcal

0.8 g fehérje

14 g CH

0.8 g zsír

Eredmények (LMP-Insanity hybrid 3. hét)

Megfelelő étrend + mozgás = eredmények.
Lassú, de folyamatos a fogyás, és a héten ott vannak a minuszok, ahol leginkább szeretném. :)

Asylum 3. kör Edzés: napi 2. Étkezés: Asylum étrend	1.       hét	2.hét	Változás a két hét alatt összesen	2012. 08. 29. (Gumi-köteles)	2012. 09. 05. (LMP 1. hét)	2012. 09. 12. (LMP_Insy hybrid)	2012. 09. 19. (LMP-Insy hybrid)
Súly	-1.2 kg	- 0.3 kg	- 1.5 kg	- 0.1 kg	- 0.5 kg	- 0.2 kg	-0.5 kg
Mell alatt	-1 cm	nincs változás	- 1 cm	- 1 cm	nincs változás	- 1 cm	nincs változás
Bal kar	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás
Jobb kar	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás
Derék	-3 cm	- 1 cm	- 4 cm	nincs változás	- 1 cm	nincs változás	nincs változás
Csípő	-1 cm	- 1 cm	- 2 cm	-1 cm	- 1 cm	- 1 cm	nincs változás
Bal comb	-1.5 cm	nincs változás	- 1.5 cm	nincs változás	- 0.5 cm	nincs változás	-0.5 cm
Jobb comb	-1.5 cm	nincs változás	- 1.5 cm	nincs változás	- 0.5 cm	nincs változás	-0.5 cm
Bal vádli	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	- 1 cm	nincs változás	nincs változás
Jobb vádli	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	- 1 cm	nincs változás	nincs változás
Nyak	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás	nincs változás
Bal combtő	-2 cm	- 1 cm	- 3 cm	nincs változás	nincs változás	nincs változás	-0.5 cm
Jobb combtő	-2 cm	- 1 cm	- 3 cm	nincs változás	- 0.5 cm	nincs változás	-0.5 cm