A következő címkéjű bejegyzések mutatása: étrend. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: étrend. Összes bejegyzés megjelenítése

2021. október 28., csütörtök

Csütörtök

13. napja műtötten.

Ma volt az első nap a műtét óta, amikor nem voltam szurikáta. 😁


Hát nem kaptam sírógörcsöt az önböki hiányától. 😁

Azért megörökítettem a combjaimat (oda kérték beadni). Ez a bal combom, az alsó böki kórházas, nővérke adta, a többi én voltam.


Ez a jobb combom, a fekete pöttyöt és a bevérzést a kórházban kaptam a nővérkétől (egy jó körömnyi csomó is van a lilaság alatt), a többit én szúrtam. Én is csináltam egy kis kék foltot. No de ez már a múlt. 😊


Ma először hosszú idő után voltam boltban. Konkrétan anyu vásárolt, pakolt, vitte a szatyrot haza, nálam volt a lista és ugye én tudom, mi hol van.


Csodás idő volt. Nincs messze a bolt. Nem tudom, ettől-e, de ledőltem, és 3 óra múlva, délután ébredtem fel. 😇

Mára visszaállt a súlyom a műtét előttire. A legalsó pöttyöt nem veszem figyelembe, az a műtét reggelén volt a hashajtás után. Jövő héttől lassan elkezdhetem visszaépítgetni az étrendbe a műtét előtt használt élelmiszereket, ami nem okoz gondot, fogyasztható. Puffasztót még nem ehetek.


A mai menü ugyanaz volt, mint a tegnapi. Anyu főzött ma is egy fazék tojáslevest, pár napig lesz így szuperfúdom. 😎😁

2021. július 10., szombat

Tervek (?)

Régóta kínlódom már ezzel a betegséggel. Októbertől februárig nem volt egyetlen görcs- vagy fájdalommentes napom sem. Aztán megkaptam a hivatalos diagnózist arról, amit én már tudtam, csak a dokik nem: endometriózis. Márciusban kezdtem a hormonterápiát. A rengeteg mellékhatás mellett pozitív hozadéka, hogy az első 3 hónapban 15, a második 3 hónapból eddig eltelt félidőben 20 fájdalommentes napom volt már. Nem túlzás: a többi idő elveszett. Mintha nem is létezett volna. Abban a maradék időben az ember megpróbál lélegezni, bízik benne, hogy egyszer csak hatni kezd a marékszámra szedett fájdalomcsillapító és görcsoldó, folyamatosan figyeli magát, hogy képes-e kimenni a mosdóba úgy, hogy ne ájuljon el a fájdalomtól, harcol a hormon és a görcsök előhívta fekete démonokkal, közben imádkozik, nehogy bekopogjon valaki, mert jobb ilyenkor egyedül törölni a könnyeket.

Iszonyatos idén (is) a nyári hőség. Egy magát 15-20 fokban jól érző embernek kibírhatatlan. Aludni a 28 fokos lakásban lehetetlen, igazán emberpróbáló létezni ilyenkor a panelban (is).

Két hét telt el már a szabadságomból. Végig görcsöltem. Voltak napok, hogy ki sem tudtam tenni a lábam a lakásból. Pedig mozogni kéne. Legalább sétálni. Boltba menni. Kellemetlen programokat, meghívást lemondani. Legtöbbször nem merek egyedül elindulni, mert sosem tudhatom, milyen lesz a fájdalom a következő percben.

Ez a betegség (is) megtanít a mostban élni. Igazán előre tervezni nem lehet. De az simán megtanulható, hogy a dolgok nem mindig tőlem függnek.

Igazán nincs meg a konkrét ok, ami az endometriózist okozza. És igazándiból megbízható és végleges megoldása sem ismert. Hogy tanít, az biztos. És az is biztos, hogy a két hétig való ülés nem tesz jót.

Tehát nem "terv" a hagyományos értelemben, nem "cél", amit mindenáron be akarok tartani, és ha valami nem jön össze, nem fogok hisztit rendezni.
  • Tejtermék-, glutén-, cukor-, koffein-, alkoholmentes étkezés továbbra is. (Ezt a legkönnyebb tartanom, főleg az alkoholt és már a koffeint.) (Mert az endometriózis gyulladás, és bizony az ételek egy része is okozhat gyulladást.) 80-90 %-ban. (Mert fontos a nem stresszelés, és nem akarom magam rosszul érezni, ha havonta egyszer megiszok egy Cannes-i fagylaltkávét, nem fogok sikoltozni, hogy jaj, van benne tej!, jesszus, ebben van cukor!, hanem élvezni akarom.)
  • Mozgás. Napi 6000 lépésre van állítva a telón a lépésszámláló. Ezt, ha heti 3-4-szer sikerül meglépnem, az szuper. (Egyébként nem állok túl rosszul az éves kilométer gyűjtéssel, 700 körül mentem már idén.) És Pahla 20 perces tornáiból is heti 2-4, ha bírom.
  • Antistressz. Koncsek Kriszta (az én örökös Őrangyalom) indított lassan fél éve a Facebookon egy Antistressz csoportot, az ő videóira antistresszelek, és őszintén mondom, kell ez, mint szomjazónak egy korty víz, nagyon jót tesz. Napi minimum egy a "terv", ezek között van olyan is, amit még fájó alhassal is meg tudok csinálni. (Emellett imádok hajnalban a teraszon ülni és figyelni a fákat, a madarakat, az ide-oda ugrándozó mókusokat. Számomra az egyik legjobb antistressz gyakorlat.)


2021. február 19., péntek

Akkor hétfőtől...

Utoljára november végén volt rohamom. Majdnem egy hétbe telt, mire utána nagyjából helyrejöttem.

Idén január közepén kerültem Dr Koppánhoz, gyanú: endometriózis.

Február közepére kaptam MR-vizsgálatra időpontot.

Erre egy hétre volt meg az eredmény: enometriozis és myoma.

Az orvosomhoz március 8-ra van időpontom, ekkor fog kiderülni, hogy megműt-e.

Nem szeretnék a Boszorkánykonyhából endometriózis-blogot kreálni, de hát rólam szól ez a virtuális napló, és bizony ez a betegség október óta keseríti a mindennapjaimat... A meglévő gondokhoz folyamatosan új tünetek társulnak, és nem tudom, hogy fogom kibírni március 8-ig...

Tegnap a meglévő "hasfájás" mellé iszonyatos bal oldali fejgörcs jött már reggel. Aztán kora este hányingerem lett. Nem kicsi. Amikor aludni mentem, feküdtem az ágyban, 10/6-os fájdalom, 10/9-es hányinger, ott fektemben szédültem és rázott a hideg. Csak feküdtem, próbáltam nyugodtan lélegezni, figyeltem, ahogy erősödik a fájdalom és megpróbáltam eldönteni, menjek-e a koktélért, hozzak-e valami tálat, azaz hogy tényleg fogok-e hányni, hívjak-e segítséget. Azért ez már meglehetősen abnormális állapot... Ráadásul 4. hónapja... Az energiaszintem olyan mértékben leamortizált, hogy elmondani nem tudom...

Tegnap egy ismerősöm által felvettem a kapcsolatot egy súlyos endometriózisban szenvedő hölggyel. Az ő története igazi horror, és még nincs vége. Műtétre vár, amit a covid miatt nem végeznek el........ Mondjuk, ha nálam is műtét kell és nem csinálják meg közkórházban, akkor már most nekiállhatok kalapozni a magánúton történőre. Mert nem tudom, meddig bírom...

...

Ártani nem fog, ha segít, az szuper lesz: csütörtökön döntöttem el, hogy tehermentesítem kicsit az emésztőrendszeremet és a hormonháztartásomat. Van étrendem, de ettem már hasonlóan: nincs glutén, nincs tejtermék. Most ehhez jön a koffeinmentesség is. Csütörtökön még úgy gondoltam: jövő héttől csak a koffeint vonom meg, még este is, de az utána jött hányingeres-szédülős rosszulléttől megijedtem, és ma reggel úgy keltem: oké, akkor hétfőtől jön a teljes étrend.


Kipakoltam a konyhából azokat a dolgokat, amiket mostanában nem fogok enni. Kap belőle M., a többit elviszem holnap anyuéknak (glutén- és tejtermékek).

Össze kell szednem magam energiaügyileg, ha 2-3-4 napra szeretnék előre főzni. Legtöbbször munka után hazaérve annyi energiám sincs, hogy készítsek valami étket. Na majd igyekszem.



2021. február 18., csütörtök

Én-trend, ét-rend


Szeretek adni. Szeretek segíteni. Sokkal jobban, mint kapni vagy segítséget elfogadni. De hosszú évek óta tanulom, hogy magam számára magamnak is fontosnak kell lennem, nem lehet mindent odaadni, segíteni pedig nem lehet annak, aki nem kér belőle.

Mindig csak ígérgettem magamnak, hogy igen, majd holnaptól megint elkezdem a gyógytornát, majd holnap foglalkozom a saját dolgommal, majd holnaptól olyat is teszek, ami nekem fontos, ami nekem jót tesz. A munkamániáról leszoktam, de ott is mindig elmondom magamnak: majd holnaptól ebben egyszerűsítek, majd hétfőtől így meg úgy lesz. Aztán nem történik semmi.

A "majd" annyit jelent (nálam), hogy a dolog felejtős. A holnaptól meg a hétfőtől oké, mert ugye nem határoztam meg pontosan, hogy melyik hétfőtől...

Mindez viccesen hangzik, pedig nem az. Hanem szomorú. Mert a sok lelki hárítás, taszítás, halogatás, a sok "agyalás", a sok-sok "majd holnaptól", ha igaz az, hogy a kisugárzott energiánkra, rezgésszintünkre reagálnak a sejtjeink, simán eredményezheti azt, amilyen egészségi állapotban vagyok.

És az idő múlik, mi több robog, már 46 éves vagyok.

Itt az ideje, legfőbb ideje annak, hogy foglalkozzam magammal. Hogy komolyan vegyem azt, hogy ne mások dolgait helyezzem előtérbe, hanem szánjak időt és energiát önmagamra is.

...

Szomorú, hogy amióta biológiailag érett nő vagyok, a mindig szörnyű görcseim miatt rengeteg (!!!) nőgyógyásznál, orvosnál jártam, és ez bizony évtizedeket jelent, mégsem kaptam segítséget. Amikor 3 éve volt egy durva rohamom és elvitt a mentő, utolsó esélyként mentem -akkor már magán úton, hátha sok pénzért tényleg odafigyelnek a betegre- nőgyógyászhoz. Az orvos leordította a fejemet, hogy mit képzelek én, hogy 43 évesen jövök ezzel a problémával. Nem magyarázkodtam, hogy ő az 50. nőgyógyász az életemben, hanem fizettem és távoztam. 2020-ban év végén viszont a munkahelyemen volt egy az előző, mentős sztorinál is durvább rohamom, ami után azt mondtam magamban: a következőt nem élem túl. És egyáltalán nem túlzok. 

Akkor már évek óta kutattam a neten, mi a fene lehet az, ami a fájdalmat, a görcsöket és ilyen rohamot okozhat. Tudom, hogy mindenféle infó van a neten, tudom, hogy nem vagyok orvos, így nem mertem bízni a kapott információkban. Viszont volt egy betegség, amiről már olvastam 2-3 éve is, és a tüneteim szinte 100%-ban egyeztek az arról leírtakkal, ez az endometriózis. Nem szokásom megmondani az orvosnak, hogy "van egy gyanúm, szerintem ez a betegségem", de most vállaltam a kockázatot és azzal mentem orvoshoz, hogy bizony szerintem ez endometriózis. És talált, süllyedt. És a -z 51.- nőgyógyász nemhogy nem ordibálta le a fejem, hogy mit keresek nála 46 évesen a görcseimmel, hanem "megdicsért", amiért ilyen előzmények után sem adtam fel.

Láttam egyszer egy kisfilmet egy orvosról, aki az emésztőrendszerrel foglalkozott, azon belül is bélspecialista. Ő azt mondta, hogy a bél a legcsodálatosabb szerv, abban benne van az egész létezés, a teljes univerzum. Ha a belek rendben vannak, minden rendben van. Ezer dolog lehet oka egy betegségnek (testi+lelki), és nagyon sok betegség okait az emésztőrendszerben, a belekben lehet megtalálni. Ha nem is ok, a táplálkozás megváltoztatásával és így a bélflóra helyreállításával sokszor kisebb csodákat lehet tenni, de hogy ne essek túlzásokba, sok esetben hozzájárulhat ahhoz, hogy az ember jobban legyen. Az endometriózis esetében is létezik speciális étrend. Egy szép kis tiltólistával indul. Nem kötelező ez az étrend, de sokan nyilatkoztak úgy, hogy segített az endometriózisos fájdalmak enyhítésében, így azt hiszem, nem kérdés, hogy belevágok-e.

Hétvégén elfogy a kávém, így ma beszereztem a koffeinmentes verziót. És a cukormentes kólát is hanyagolnom kell, abban is van koffein. Ez az első lépés. A többiről és a koffeinmentesség (ezt még leírni is furcsa, el sem tudom képzelni) hatásáról majd tudósítok.

2018. június 30., szombat

Van célod az étrendeddel? Írj listát!

Van célod az étrendeddel? Tervezz! itt



Ha megírtam a pár napi vagy egy teljes heti étkezési tervet, felírom, miből mennyi kell. (Ez itt most nem egy konkrét terv, csak úgy találomra írtam a példa kedvéért.)

2018. 06.25-

H
(utazás)
K
SZ
CS
P
SZ
V
R
szendvics, kávé
rántotta
(3 tojás), kávé
2 főtt tojás,
2 sz. sonka, kávé
rántotta
(3 tojás), kávé
2 tükörtojás, 2 sz. sonka, kávé
rántotta
(3 tojás). kávé
2 szelet kenyér, 
2 sz. sonka, kávé
E
csirke, saláta
csirke, saláta, édes-burgonya
tonhal saláta
szendvics
csirke, párolt zöldség
tonhal-tojás saláta
tonhalas cukkini tészta, zöldség

V
tonhal saláta
csirke, saláta
tojás saláta
csirke, saláta
tonhal-tojás saláta
csirke, saláta
tojás saláta

Szépen végigmegyek minden nap minden étkezésén.

Kezdem a hétfővel.

- szendvics → ez 2 szelet kenyér → kell kenyeret sütni → 10 tojás (feltéve a többi hozzávaló van itthon, ha nincs, azok is mennek a listára)

- csirke → fél csirkemell

- saláta 1 (az 1 az adagot jelzi)

- tonhal 1 (1 adag, nálam fél doboz)

Jön a kedd. 

- Mivel a reggeli rántotta 3 tojásból, de tojás már van felírva, ezt a felírt mellé írom: + 3.

- Az ebéd csirke, ez is a hétfőhöz felírt mellé megy: + fél.

- édesburgonya 1 (az 1 itt az adagot jelzi)

- saláta: a hétfőn felírthoz +1

- Vacsora: csirke, a hétfőn felírt mellé: + fél, a salátához is megy a + 1.

Szerda.

- Előbb felírt tojáshoz +2

- sonka 1 (1 adag)

- tonhalhoz +1

- salátához +1

- tojáshoz +2 (ha 2 tojást eszek)

Csütörtök.

...

És így tovább péntekig.

Az első 3 napra így néz ki a tervből jegyzetelt szükséges dolgok felírása nálam:


Aztán ezt átírom egyértelműsítve a cetlire, amit viszek magammal vásárolni:


Ugyanígy fel lehet írni a családban másoknak tervezett ételek/alapanyagok listáját is.

Ami fontos, a boltban az ember maradjon a listánál. Azaz ne vegyél mást. Nálam bevált.



Van egy fordított módja is a tervezésnek, arról a következő bejegyzésben írok.

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2017. május 18., csütörtök

Étrend tervezés, dobozolás

Azzal kapcsolatban, ahogy az étkezéseimet megtervezem, nem kell semmi extrára gondolni. 



  • Fogok egy darab papírt, felskiccelem a hét napot. 
  • Megnézem, mi van itthon. 
  • Azt is, hogy ezek közül mi a közeli lejáratú, mit kell először elhasználni.
  • Az ebédet hétfőtől péntekig viszem a munkahelyemre, ahol, ha hárman ebédeltetünk, van lehetőségem megmelegíttetni a dobozom tartalmát, így aznapra tervezhetek melegíthető ételt.
  • A reggeli legyen gyorsan, avagy előző este előre elkészíthető, hogy ha megcsúszok az idővel, akár tudjam magammal is vinni a munkába.
  • A vacsorát érdemes úgy megtervezni, hogy ugyanaz legyen a másnapi ebéd, így két legyet üthetek egy csapásra. Például ma tonhalsaláta volt a vacsorám, de két adag készült, a második adag a hűtőben vár dobozolva, az lesz a holnapi ebédem.
  • Ugyanígy ebédre is szoktam olyat tervezni, amit másnap szívesen megennék reggelire. Például ma az ebéd palacsinta volt csokokrémmel, holnap ez lesz a reggeli, tegnap elkészítettem, holnap csak ki kell vennem a hűtőből a második adagot.
  • Ha beírtam ezeket az "átfedős" ebéd-reggeliket, vacsora-ebédeket, jönnek a reggelik.
  • Aztán a maradék.
  • Ha valaminek nem tudom a pontos receptjét, utánanézek.
  • Átnézem és felírom, mi az, ami kell a hétre a boltból. Készítek egy bolti listát. Ennek megvásárlása nem sürgős (mert hétfőre olyat tervezek, amihez van itthon minden), hétfőn a suliból hazafelé, vagy aznap délelőtt szoktam megejteni.
  • Innen pedig már csak rá kell pillantani a tervre, elkészíteni, dobozolni. (És ez az egész sokkal gyorsabban megvan mint a leírása és az elolvasása.)

Dobozolás munkába:




Nem otthon alvásra:


Utazásra:



Csavargásra:


Kirándulásra, ahol a gyerekek miatt mekiben volt az ebéd, ott csak salátát vettem, a rántottát vittem:


Erdei kisvasutazásra (ahol aztán az unokahúgom elkunyizta a kolbimat :D ):


Vacsorás esti mozira:


Buliba:


Nyaralásra, strandos napra:


Utazásra:


...

Doboz a mai munkában elfogyasztandó ebédre: a tegnap este, vacsorára elkészített tonhal saláta második adagja:


Ketogén étrend: Hogyan kezdjem? itt

Ketózis itt

Ketogén étrend: alapok itt

Keto kalkulátor itt

Segítség a Keto kalkulátor használatához itt

Ketogén étrend: alapanyagok itt


Ketogén étrend: amit ne egyél itt

Keto: ajánlott és nem ajánlott édesítőszerek itt

Ketonmérés itt


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2015. április 12., vasárnap

Ketogén étrend 43. heti összefoglaló

Tapasztalatok negyed év ketogén étrend után itt

Tapasztalatok fél év ketogén étrend után

Ketogén étrend: alapok (link gyűjtemény) itt

Ketogén étrend minta 1 itt, 2 itt, 3 itt, 4 itt, 5 itt, 6 itt, 7 itt, 8 itt, 9 itt

Ketogén reggelik (gyűjtemény) itt
Ketogén ebédek (gyűjtemény) itt
Ketogén vacsorák (gyűjtemény) itt

Ketogén étrendem (heti menüvel):

1. heti összefoglaló itt.

2. heti összefoglaló itt.
3. heti összefoglaló itt.
4. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
5. heti összefoglaló itt
6. heti összefoglaló itt
7. heti összefoglaló itt (hegyet másztam :) )
8. heti összefoglaló itt  (makroszámolás)
9. heti összefoglaló itt
10. heti összefoglaló itt
11. heti összefoglaló itt
12. heti összefoglaló itt
13. heti összefoglaló itt 
 (makroszámolás)
14. heti összefoglaló itt 
 (makroszámolás)
15. heti összefoglaló itt (makroszámolás)

16. heti összefoglaló itt

17. heti összefoglaló itt
18. heti összefoglaló itt

19. heti összefoglaló itt
20. heti összefoglaló itt
21. heti összefoglaló itt

22. heti összefoglaló itt

23. heti összefoglaló itt

24. heti összefoglaló itt

25. heti összefoglaló itt

26. heti összefoglaló itt
27. heti összefoglaló itt (makroszámolás)
28. heti összefoglaló itt
29. heti összefoglaló itt
30. heti összefoglaló itt
31. heti összefoglaló itt
32. heti összefoglaló itt
33. heti összefoglaló itt
34. heti összefoglaló itt
35. heti összefoglaló itt
36. heti összefoglaló itt
37. heti összefoglaló itt
38. heti összefoglaló itt
39. heti összefoglaló itt
40. heti összefoglaló itt
41. heti összefoglaló itt
43. heti összefoglaló itt


R: 3 vajas kenyér (saját), kávé.
E: 4 kis répa, saláta, főtt tojás, sült karaj, sonka, főtt fokhagymás kolbász.
(Csak a felét tudtam megenni.)
V: ebéd maradék és sonkás-sajtos rántotta.


Edzés reggel: Freeletics 5. hét/1.: Dione
R: 2 vajas lenmag kenyér
E: saláta (jégsaláta, lilahagyma, snidling, só, tökmagolaj), párolt zöldség, hagymás-borsos karaj.
Délután fél óra séta.
V: 1 tojásból rántotta, pár falat főtt krumpli



Edzés: Freeletics: maxok és Metis.
R: 1 kornspitz vajjal, kávé, tea
E: sült kolbász, zöldség.
V: rántotta (1 tojás, 1 sonka, 1 sajt, 1 ek kókuszzsír), saláta



Edzés reggel: Freeletics: Dione
R: sajtos sonkás kornspitz
E: cevapcica, krumpli, hagyma, sali (fél 3-kor, de még akkor sem voltam igazán éhes. És a napi 4 répát sokszor elfelejtem ideírni, ma is volt. Nyúl vagyok.)
V: sajt, sonka



Edzés reggel: ld. szerda
R: 2 répás muffin, kávé
E: cevap, zöldség, 4 répa
Délután: 1 óra séta
V: rántotta (2 tojás, 1 sajt, 2 sonka), somlói

Edzés reggel: Freeletics 6. hét/1.: Iris
R: 1 sonkás-sajtos saját kornspitz
E: tonhal saláta
Délután 2x30 perc napozás
4 km séta.
V: rántotta (1 ek kókuszzsír, 1 nagy tojás, 1 sz. sajt), 4 répa

Vasárnap
Edzés reggel: Freeletics 6. hét/2.: MAX (burpee-squat-burpee-situp)
Kaja: ld. tegnap


Ruhában 2006/2015



Bikiniben 2009-2015


2009 előtti felnőtt kori fürdőruhás képem talán nincs is. 80+ kiló voltam. 2009-ben már csak 70 körül. 2011-ben 65 körül. 2012-2013-ban jojóztam a 62-57 körül. 

2009-2010-ben önsanyargatós étrend és Update. 

2011-2012-ben szénhidrát számolás, majd paleo.

2012-ben leginkább szénhidrát számolás és állandó küzdelem a falkaparós éhséggel.

2013-ban CH számolás, paleo, IR étrend, egyebek.

2014. nyarától ketogén étrend. 57 kg. 

Az utolsó kép 2015. április 11-i, és kivételesen megmértem magam: 60.9 kg. Jót nevettem, hiszen a 34-es ruháim ugyanúgy jók rám, mint 2014-ben. 


Tapasztalatok:

- Találd meg azt az étkezési formát, ami nem nyűg, ami kényelmes, amivel jól érzed magad (a lisztet, cukrot, tejtermékeket senkinek nem javaslom).

- Mozogj. Olyan edzés formát válassz, ami tetszik, amit szeretsz csinálni és egyben a céljaidat is támogatja. 

- Haladj az utadon. Az eredmény mindig megérkezik!


Facebook oldal: Boszorkánykonyha