2016. augusztus 31., szerda

Szerda, szabadság, strand



*** Fordítsd az arcod a nap felé, fiam. Ne feledd, az élet rövid. Ha lehetőséged adódik rá, mindig fordítsd az arcod a nap felé! ***

Mo Hayder

Strand. Beremend. Augusztus utolsó napján, az utolsó nyitvatartási napon. Maximum húsz vendég. Nyugalom, kellemesen melegen sütő nap, leginkább üres, csalogatóan hűs medencék.


Egyszerűség...


... mediterrán hangulat...



... tér...


... tökéletesen tiszta víz...


... színek...


... árnyék...


... Éva néni mennyei lángosa...


... szabadság...


... D-vitamin gyűjtés...


... napfény...



... és a "bolond Boszi", a la natur.


Megerősítések

Kép: Piszker Gyöngyitől

Motiváció



"Drága Enikő, Dorka és Zónázók! 
A nevem Rita, 26 éves vagyok. Az én fogyásom története először 2014-ben kezdődött, mikor 61 kg-osan nem voltam megelégedve magammal. Ekkor találtam rá Enikő tornáira a neten, megvásároltam a Zóna light és a Zóna 1 DVD-t és január 1-től belevetettem magam a mozgás örömébe. Akkor még a táplálkozásra nem fektettem túl nagy hangsúlyt. Május közepére már egészen csinos voltam, viszont ért akkor egy nagyobb családi tragédia és akkor azt éreztem, hogy nincsen erőm- kedvem semmihez, ekkor abbahagytam a mozgást.
2015 novemberében Békéscsabára jött Enikő, természetesen ott voltam a tornán. Akkor tudtam meg, hogy decembertől lesz Zóna edzés az imádnivaló Dorkával Csabán, így nem volt kérdés, hogy oda rendszeresen járni fogok! 
2015 év végén már nem szerettem tükörbe nézni, meghíztam 64 kg-ra. Akkor úgy döntöttem, hogy mindenképpen változtatnom kell, heti egy Zónázás kevés ,nyárra csinos akarok lenni, nem csak mozogni akarok, hanem életmódot is kell váltanom! Megvásároltam Enikő összes DVD-jét, vettem szép edzőruhákat, és elkezdtem bújni a netet az egészséges táplálkozásról. Csináltam fotót a karácsonyfa mellett amire nem vagyok büszke, de tudom azt ,hogy idén már nem fogom feladni és egy sokkal csinosabb képet tudok majd magamról a fa alá rakni :) 
Szóval 2016 január elsején belevetettem magam! A táplálkozásomban azt változtattam meg, hogy elhagytam a fehér lisztes dolgokat, a péksüteményeket,a cukrozott üdítőket, és a kristálycukrot, lemondtam a gyorskajákról és itthon minden ételt sütőben, zsiradék nélkül szoktam elkészíteni. A kamra polcán a korábbi fehérlisztet, cukrot felváltotta a zabpehelyliszt, kókuszliszt, kókuszolaj, chia mag, az eritrit és hasonló egészséges dolgok. Rendszeresen reggelizem például zabpalacsintát túróval vagy cukormentes lekvárral, így kielégítem az édesség utáni vágyamat is . Korábban nagyon kevés folyadékot fogyasztottam, de ma már simán lecsúszik 2 liter víz is, nyáron még több.
Edzés tekintetében csak Enikőre tornázom, hetente 5x. Intervall- erősítés felváltva, mikor mihez van kedvem vagy energiám. Vannak olyan napok mikor én is nehezebben veszem rá magam az edzésre, de mikor elkezdem a bemelegítést, mindig megjön a kedvem. Eddig 8 kg-tól sikerült megszabadulnom, tehát most 56 kg vagyok. A súlyommal már elégedett vagyok, de még izmosodni és formálódni szeretnék. Büszke vagyok rá, hogy eddig egyetlenegy élő edzést sem hagytam ki Dorkával és nagyon köszönöm neki azt, hogy ennyire barátságos, mosolygós, segítőkész. Az életmódváltás kezdetén sokszor elvesztem az internet útvesztőjében, de őt mindig bátran kérdezhettem ha nem volt világos valami, és mikor megindult a változás akkor a kedves szavai nagyon jól estek! Idén Sümegen nyaraltam, természetesen ott is rendszeresen Zónáztam. Örömmel olvastam, hogy jövőre megint lesz ott Zóna tábor ahol már én is szeretnék részt venni! :)
Zónás lányok soha ne adjátok fel, mindig találjatok örömet és kihívást a mozgásban, hiszen mindig van hova fejlődni! Nekem ez már egy életforma lett, nélküle üres lenne az életem! Elértem, hogy ma már nem tölt el rossz érzéssel az, ha lecsúszik egy fagyi vagy egy szelet pizza! Millió köszönet Enikőnek és természetesen Dorkának :)"

2016. augusztus 30., kedd

Hát tutira nem unatkozom ;)

Ma délután.
A csomag kész, a lakás rendbe rakva, időm van még, nézek egy filmet.
Telefon.
A német munka lefújva, nem kell menjek este.
Egy perc néma csend döbbenet.
Jönnének a fejemben a kérdések, de eldöntöm: nem hagyom. Nincs értelme.
Rövid jelzés a családomnak: maradok.
Telefon.
Az utaztató cég: "Csak Németország érdekel?".
Megbeszéljük.
Kis csönd után újra telefon.
Úgy néz ki, pénteken kezdhetek Ausztriában.


Bölcs


2016-ban 2016 km: 22. heti összefoglaló




A januári 100, 
a februári 102, 
a márciusi 125, 
az áprilisi 222, 
a májusi 159, 
a júniusi 257 km, 
a júliusi  197 km után 
augusztusban megvan 168 km.

Tegnap kicsit változott a szitu: kiderült, hogy állást kaptam Münchenben, de ma utaznom kell. A telefonon megbeszéltek, ha igazak, akkor lesz lehetőségem kint is futni, de majd meglátjuk. Nagyon jól állok, négy hónapom van a maradék hatszáz-valamennyi km-re, meglesz december végéig.


Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha


2016. augusztus 29., hétfő

Hétfő: derült égből...


A születésnapomra a húgomtól egy órát (is) kaptam, amit feltettem a falra. Nem gondoltam volna, hogy nagyon hamar egy "másik időzónában" találom magam. Ma ugyanis épp egy filmet néztem ebéd után, amikor megszólalt a telefonom. Külföldi munkalehetőség, beszélek-e a német ügynökséggel. Persze. Hívott is a hölgy rögtön, kérdeztem rengeteget, aztán az utolsó kérdésem: "Mikor kell végleges választ adnom?". "Mivel holnap van az utazás, most". "Oké, akkor igent mondok". És puff!: holnap este ilyenkor már úton leszek München felé.

Egyelőre nem írok semmit a munkáról, mert elevenen él bennem a tavalyi bécsi munka emléke, ott is elhangzott fű-fa, aztán teljesen más volt a kinti konkrét szitu... Amint lesz kint netem, jelentkezem. És legkésőbb három hét múlva újra itthon vagyok.


Szülinapi áfonyás-csokikrémes sütemény



Hozzávalók:

# 6 tojás # kb 160g liszt (mandula-, gesztenye-, kókusz-, szezám-, lenmagliszt vegyesen) # 15g kakaópor # édesítő ízlés szerint # kb 1 dl víz # 2 ek olvasztott kókuszzsír # 12g (1 csomag) sütőpor # pár csepp citromlé # nagyon kevés cukormentes szilvalekvár

A krémhez:

# 1 dl tejszín (ha lett volna, ezt használom: cocomas kókuszsűrítmény) # 70g cukormentes étcsokoládé






Elkészítés:


# A krémhez a tejszínt kis lábosban felmelegítettem, beledaraboltam a csokit, kanállal elkevertem. Majd mélyhűtőbe tettem.
# A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem.
# Egy tálban összekevertem mixerrel a tojást, az édesítőt és a sütőport, majd hozzámixeltem a kakaót és a liszteket. Arra figyeltem, hogy annyi liszt menjen hozzá, amivel egy nem túl sűrű, de nem túl folyékony, piskóta tészta állagú masszát kapjak. Ezért nekem kellett bele kevés víz is.
# Hozzáöntöttem a felvert fehérjét és a mixer legalacsonyabb fokozatát használva egynemű masszává kevertem. 
# 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt közepes tepsiben sütöttem 25 percig.
# Amikor a tészta kihűlt, kis téglalapokra vágtam.
# Majd a kis téglalapokból kettőt használtam egy szelet sütihez: mindegyiket félbevágtam. Az alsó szeletre lekvár, a másodikra csokikrém, a harmadikra lekvár került. A felső szeletet, a süti tetjét csokikrémmel kentem meg, találtam még pár szem áfonyát, azzal díszítettem. (Frissen is finom, de érdemes előző nap megkenni a szeleteket szerintem.)

Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha

2016. augusztus 27., szombat

Szombat

Negyven év elröppent :)


„Gazdag akarsz lenni? Gondolj a rigóra és az ősemberre! Gondolj arra, hogy meztelenül jöttél erre a világra és meztelenül térsz belőle vissza. Vendég vagy ezen a földön. Csak az a Tied, amit a bőröd alatt hoztál és elviszel.Gazdag, aki egészséges. Aki erős. Aki nem szorul másra. Aki föl tudja vágni a fáját, meg tudja főzni ételét, meg tudja vetni ágyát és jól alszik benne. Aki dolgozni tud, hogy legyen mit egyék, legyen ruhája, cipője és egy szobája, amit otthonának érez. Fája, amit fölapríthasson. Aki el tudja tartani a családját, étellel, ruhával, cipővel, s mindezt maga szerzi meg: az gazdag. Örvendhet a napfénynek, a víznek, a szélnek, a virágoknak, örvendhet a családjának, a gyermekeinek és annak, hogy az ember él. Ha van öröme az életben: gazdag. Ha nincsen öröme benne: szegény.
Tanulj meg tehát örvendeni. És ismerd meg a vagyonodat, amit a bőröd alatt hordasz. Élj vele és általa, és főképpen: tanulj meg örvendeni! Vendég vagy a világban és ez a világ szép vendégfogadó. Van napsugara, vize, pillangója, madara. Van virága, rengeteg sok. Tanulj meg örvendeni nekik… Igyekezz törődni velük. Azzal, ami még a világ szépségéből csodálatosképpen megmaradt, az emberiség minden pusztításai mellett is.
Nem győzöm eleget mondani: tanulj meg örvendeni. Annak, hogy élsz. S mert élsz:gazdag lehetsz.”
Wass Albert: Te és a világ

Unokanővéremmel és kisfiával, a legminibb rokonommal:


Majd anyuéknál ünnepi ebéd:







A kert még mindig csodás:
















2016. augusztus 26., péntek

Negyvenkettedik születésnap

Harmincnyolctól szülinapok (bejegyzés itt)


Ugyanolyan jól aludtam, mint már régóta mindig, jól ébredtem, szülinaptól függetlenül bohóckodva, örvendve az új napnak, a fedélnek a fejem fölött, az egészségemnek (...), hogy megérhettem a negyvenkettedik évemet épen, mosollyal. És boldogan, mert azzal kezdhettem a napot, amit nagyon szeretek: futással.




Reggeli...


... majd elővettem a mini spájzom még minibb tartalmát, néztem jobbról, nézegettem balról, tudtam, hogy összehozok egy süteményt. Amolyan szülinapi félét. És tádámmm! (A receptet majd felteszem.)



M-tól szép virágot kaptam és ebédmeghívást.


A Bajor menüjét választottam.



Majd alvás.

És mini napozás a Dunán.

(Nem elemezgetem az alakomat, ott a visszakúszott narancsbőr és a zsírocska, ez van, egyáltalán nem katasztrófa, jól érzem magam a bőrömben, nekem ez a lényeg.)

      



R: 4 vajas-paprikás kenyér, kávé
E: 3 tányér lencsegulyás, Budapest-szelet rizzsel, sütim
V: szotyi
Mozgás: 9 km


Köszönöm, hogy itt lehetek, ebben a fizikai formában, most. Köszönöm mindazt, amim van és mindazt, amit még el tudok érni, ahová még fejlődhetek.

Ajándékként kaptuk ezt a röpke létet, és ahogy telik az idő(m), egyre inkább érzem és tapasztalom ennek a csodáit. Annyi mindenünk van, olyan sok fantasztikus, szép dolog vesz körül, amiket érdemes észrevenni, aminek a felfogásához érdemes felnőni. Annyi kincsünk van, amiknek tényleg megéri örülni nap mint nap, hiszen akár egy pillanat alatt sokat veszíthetünk, mint az olasz fölrengést elszenvedettek: anyát, testvért, kutyát, barátot, házat, ágyat, vagyont... 

Több mint százan kívántak mára szép napot nekem. Nagyon jólesett, hogy eszetekbe jutottam, hogy gondoltatok rám, írtatok, felhívtatok, üzentetek. Köszönetképpen nektek és mindenki másnak is kívánok tiszta szívből:
Megtalálsz a Facebookon is: Boszorkánykonyha