2019. november 10., vasárnap

Dobozolás 3 napra


⏩ bundás kenyér, paprika
⏩ alma, mogyoró
⏩ sajtos tészta
⏩ rántotta, paprika

A döntés itt
Eredmény 3 hónap dobozolás után itt
100 nap dobozolás itt
Eredmény 4 hónap dobozolás után itt


Dobozolások (gyűjtemény) itt

Túrógombóc

Az erdélyi túrán kóstoltam a papanas-t (ami egyébként mennyei), innen jött az ötlet, hogy ez az én makróimmal is megvalósítható, az én alapanyagaimmal lehetne az ebéd túrógombóc. Ez persze nem papanas, de legalább hasonló.


Szóval a túrógombóc receptje, ahogy most készült (ez 3 hatalmas adag):

- 500g túró
- 120g darált zabpehely
- 6 tojás
- csöpp folyékony édesítő
- vanília aroma.

Az összetevőket kézzel összegyúrtam.
A hűtőszekrényben pihentettem a masszát 2-3 órán keresztül.
Kézzel gombócokat formáltam és forró, lobogó vízben addig főztem, míg feljött a gombi a víz tetejére.

Csodaszép gombócok lettek, szépen egyben maradtak. Nem lett kemény sem.