Keto tea

Ízlés szerint:

# őrölt gyömbér
# chili paprika
# citromlé
# almaecet
(# őrölt fahéj)
# forró víz

# A hozzávalókat pohárba tesszük, leöntjük forró vízzel.

Finom, frissítő ital.
Hidegen is szoktam inni.


Magas zsírtartalmú keto tea itt.

Keto tea

A keto kávéhoz hasonlóan ma keto teát készítettem.

A forró teába került:

# 1 tk kókuszzsír

# 1 tk vaj

# csöpp vanília aroma

# csöpp rum aroma

# némi édesítő.

Nagyon finom!

Facebook oldal: Boszorkánykonyha

Orvosi zsálya

 

kép

A növény leírása:

Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik, Dél-Európa karsztjain tömegesen termő, hazánkban termesztett, bokros, illatos félcserje.

Mi van benne?

Rendkívül sok hatóanyagot tartalmaz: illóolajat, cserzőanyagokat (rozmaringsavat, oleánolsavat), diterpéneket (karnozolt), flavonoidokat (szalvigenint, luteolint).
Az illóolaja tartalmaz tujont, kámfort, borneolt, eukaliptolt, linaloolt.

Mire jó?

Számtalan hatóanyagának köszönhetően rendkívül széles körben, a legkülönbözőbb bántalmakra alkalmazható. A zsálya gyulladás- és izzadáscsökkentő hatással rendelkezik. Ismeretes a verejtékképződést szabályozó hatása is. Ajánlják fogínygyulladás, száj- és garatnyálkahártya-gyulladás ellen öblögető szerként. Légzőszervi megbetegedésekre a zsálya az egyik legjobb gyógynövény.
Belsőleg történő használata felfúvódás, emésztési zavarok kezelésére ajánlott.
A levelek rovarcsípések és kisebb duzzanatok kezelésére alkalmasak, ha a sérült felületet bedörzsöljük a levél nedvével. (forrás)

A zsálya nemcsak hasznos gyógynövény, hanem pompás fűszer is. A rozmaringhoz és a kakukkfűhöz hasonlóan a zsálya is erősen antioxidáns hatású anyagokat tartalmaz amelyek lassítjk a hús megromlását. Más fűszerekkel használva érdekes ízt ad az ételnek. Fűszerezhetjük vele a zsíros húsételeket, de azok körítéseit is. A kacsa-, liba-, pulyka-, vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiváló. (forrás)
 

Napi natura: Menta tea

kép

A kámforos mentának is nevezett gyógynövény rendkívül hatékony emésztésserkentő - már az ókori rómaiak is bevetették, hatalmas lakomáikat követően ugyanis borsmentalevek fogyasztásával aktivizálták emésztésüket. A borsmenta levelei illóolajakat és flavonoidokat tartalmaznak, melyek megóvják sejtjeidet a káros külső hatásokkal szemben. Naponta többször is ihatsz borsmentateát, különösen akkor, ha szeretnéd felgyorsítani anyagcsere-folyamataidat. A nyári kánikulában kellemesen hűsítő ital készíthető belőle. (Forrás: itt.)

90/15. Napi menü

Reggeli:

 

1 szelet tk kenyér, 2 db főtt tojás, 3 szelet paprika, fél liter tea

 

362 kcal, 22g F, 34g CH, 15g zsír

 

 

Tízórai:

 

1 narancs, tejeskávé (1.5 dl kávé, 1.5 dl tej)

 

120 kcal, 6g F, 20g CH, 2g zsír

 

Ebéd:

 

1 tányér zöldségleves (mint mindig: rántás nélkül, tészta nélkül)

 

192 kcal, 4g F, 24g CH, 8g zsír

 

Edzés után:

 

1 adag fehérje, 1 tk lekváros toast kenyér

 

246 kcal, 23g F, 31g CH, 1 g zsír

 

 

Uzsonna:

 

1 banán

 

105 kcal, 1g F, 27g CH, -

 

Vacsora:

 

spenót, 2 tükörtojás

 

386 kcal, 23g F, 14g CH, 25g zsír

 

 

 

Lefekvés előtt:

 

1 adag fehérje, 2 szelet abonett

 

133 kcal, 22g F, 8g CH, -

 

Összesen:

 

1544 kcal, 101g F, 159g CH, 53g zsír

 

Folyadék: 3 liter

 

Mozgás: Asylum/Speed and agility+Strength

A természet patikájából

Itt vannak a hidegebb napok így ideje készíteni egy igazán jóízű és hatékony gyógyteát megfázás és torokfájás ellen.

Hozzávalók:

Befőttes üveg fedéllel
Méz
Citrom szeletelve

Gyömbér szeletelve, a citrommal megegyező mennyiségben
Később: Forró víz a teához

 

Elkészítés:

Rakjuk az üvegbe a szeletelt citromot és a gyömbért majd öntsük fel mézzel. Rakjuk hűtőbe. Néhány nap múlva összeérik és teaként fogyasztható. A gyógyméz 3 hónapig eláll a hűtőben. Egy teáskanállal adjunk belőle egy csésze jó meleg vízhez és már is kész a fincsi forró gyógytea! :)

 

(Forrás: itt.)

Reggeli: Szőlős zabkása

40 g apró szemű zabpelyhet vízben megfőztem.
Adtam hozzá egy kis folyékony édesítőt.
100 g szőlővel ettem.

Plusz a tea és a pohár víz.


120 kcal
6 g fehérje
41 g CH
3.5 g zsír

Heti menü itt

Vacsora: Petrezselymes friss sajt, sonka, abonett

Kimentem -jelenleg éppen 33 fokos- baldachinos kiskertembe, szedtem petrezselymet, aprítottam, a kissé sózott fél doboz friss sajthoz kevertem. 23 g sonkát, 3 korpás abonettet ettem mellé.

És isteni fahéjas teát szürcsölök, majd jöhet a pohár víz is. :)



Ebéd

Zöldségleves, hal, zöldség

A leves a tegnapi volt. Megsütöttem egy szelet halat (fagyasztóból ki, kis forró vízben áztatás, vízleitatás alaposan, fűszerezés -só, bors, fokhagyma, pepperonchino), mellé zöldséget pároltam.

Plusz a víz és a tea.

Tízórai

Friss sajt, kiwi

150 g friss sajt, 1 érett kiwi

+

csésze tea, pohár víz.



Reggeli

Corn flakes, buci

50 g corn flakes tejjel, és egy light sajtkrémes buci (tegnap kaptam G.-tól ), kávé.

No meg természetesen a csésze tea és a pohár víz.

Ebéd

Zöldségleves, cukkinis rizs

Zöldségleves

Recept (4 főre)

• Egy lábosba beletettem egy egész, megpucolt hagymát, fél lila hagymát, egy kis karalábét, egy kis zellergumót, 2 tisztított fehérrépát egészben, 6 tisztított sárgarépát egészben, pár szelet gombát.
• Felöntöttem 2 liter vízzel.
• Sóztam, borsoztam.
• Amint a zöldségek roppanósra (nem puhára) puhultak, már készen is volt.

(Se olaj, se tészta nincs benne. A petrezselyemzöldet pedig elfelejtettem.)

Cukkinis rizs

Recept (1 főre)

• Az előgőzölt barna rizst kétszeres mennyiségű, sós vízben feltettem főni, nagy lángon, lefedve.
• Amikor már majdnem az összes levet elfőtte (kábé 12-15 perc), hozzáadtam egy nagy marék aprítógéppel apróra darabolt cukkinit (héjastól), együtt főztem őket lefedve, amíg a víz el nem főtt.
• A végén kis párolt gombát adtam hozzá.

(Reszelt sajttal összekeverve lett volna az igazi, de az nincs itthon. A rizs mennyisége 100 g, főve mértem.)

(És persze a tea és a víz is járt hozzá.)

Reggeli

Light sajtkrémes kornspitz paprikával, kiwi, kávé

(És persze a szokásos 1 csésze zöld tea, 1 pohár víz.)

Tízórai

Pufirizs, sonka, zöldség,

1 csésze zöld tea, 1 pohár víz



Reggeli: Banános-magvas zabkása

Hozzávalók:

- 30 g zabpehely

- víz

- fél banán

- cseppnyi édesítő

- fél marék diákcsemege

Elkészítés: 

30 g zabpelyhet kétszeres mennyiségű vízben megfőztem. Közben fél banánt a tálkában villával összenyomkodtam. A kész kását ráöntöttem, egy csepp édesítőt adtam hozzá. Összekevertem, megszórtam fél marék diákcsemegével.

Egy bögre zöld teát és egy pohár vizet ittam még mellé.

Tízórai

Útközben 1 alma,
otthon zöld tea, víz

Reggeli

Sonkás tojás, saláta balzsamecettel, friss sajt,

zöld tea, víz



Reggeli

Gyümölcs, túró, bagel

150 g túrót elkevertem kevés natur johurttal és egy adag vanília ízű fehérjeporral. Két barackot és egy bagelt készítettem még a tányéromra, mellé egy bögre zöld teát.

(A bagel aldis, jó az ára, változatosabb mint a tk kenyér, fél év alatt 1-szer-2-szer sztem belefér.)



Tea

Szeretem a teát. Hidegen, melegen, langyosan, ízesítve és ízesítés nélül. Gyakorlatilag mindegyiket megiszom. A mostani kedvenc egy kombináció: fahéjas és citromfű teát készítek egyben. Mennyei!

Gyakran járok a boltokba az akciós pultokat nézegetni. Mindig találok teát is, ami pl. közeli lejáratú, ez sokszor 1-2 hónapot is jelent, így simán elfogy szavidőlejáraton belül, és legtöbbször fele áron jutok hozzá jó teákhoz. :)

Nemrég olvastam, hogy a teacserjét magról vagy hajtásdugványról szaporítják, majd a "tea-iskolában" árnyékban óvják-gondozzák, majd kiültetik a helyére, metszik, trágyázzák, gyomlálják, és csak 3 év elteltével jöhet az első teaszüret. A jobb minőségű teához kézzel szüretelnek, a többihez géppel. Aztán megfonnyasztják a tealeveleket, sodorják, erjeszik, szárítják, csomagolják.

Facebook oldal: Boszorkánykonyha